Looking for a healthy and delicious breakfast option that's easy to make and packed with nutrients? Look no further than these spinach muffins!
With fresh spinach, creamy Mozzarella cheese, and fluffy eggs, these savory muffins are the perfect way to start your day. Simple ingredients like ራስን የሚያነሳ ዱቄት, ሙሉ ወተት እና ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ለሳምንት ቀን ቁርስ ወይም ብሩች ለመጋገር ፈጣን እና ቀላል ናቸው።
ስፒናች ሙፊን እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350ºF ቀድመው ያሞቁ እና በዘይት ይቀቡ ሀ (24) የሙፊን መጥበሻ ከማብሰያ ስፕሬይ ጋር ቆርቆሮ. ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይትን መካከለኛ ባልሆነ እንጨት ላይ በማሞቅ መካከለኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ቀይ ሽንኩርቱን እስኪበስል ድረስ ከ5 እስከ 7 ደቂቃ ያብስሉት። ስፒናች ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት ፣ ሌላ 2 ደቂቃ። በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል፣ ወተት እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይምቱ። የበሰለ የአትክልት ቅልቅል, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ሞዞሬላ አይብ ይቀላቅሉ.
እስኪቀላቀለ ድረስ የተጣራ እራስን የሚያድግ ዱቄት እና የሞዞሬላ አይብ እጠፉት. ድብልቁን በተዘጋጀው የሙፊን ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ስፒናች እና እንቁላል ሙፊን እስኪዘጋጅ ድረስ እና ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ. ቀዝቀዝ ያድርጉት, ከዚያም ለመብላት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ይደሰቱ !!!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
Easy Spinach and Eggs Muffins
መሣሪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
- 400 g (4 ኩባያ) እራሱን የሚያድግ ዱቄት, የተጣራ
- 500 ml (2 ኩባያ) ሙሉ ወተት, የክፍል ሙቀት
- 4 እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- 250 g የሞዛሬላ አይብ ፣ ተሰንጥቋል
- 1 ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
- 3 ሳንቲሞች ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ
- 340 g ትኩስ ስፒናች
- ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር ፔን , መቅመስ
- ¼ የሻይ ማንኪያ የኮሶ ጨው , መቅመስ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350ºF ቀድመው ያሞቁ እና (24) ሙፊን ቤኪንግ ፓን በማብሰያ ስፕሬይ ይቀቡ። ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይትን መካከለኛ ባልሆነ እንጨት ላይ በማሞቅ መካከለኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ቀይ ሽንኩርቱን እስኪበስል ድረስ ከ5 እስከ 7 ደቂቃ ያብስሉት። ስፒናች ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት ፣ ሌላ 2 ደቂቃ።
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል ፣ ወተት እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይምቱ ። የበሰለ የአትክልት ቅልቅል, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ሞዞሬላ አይብ ይቀላቅሉ. እስኪቀላቀለው ድረስ የተጣራውን የራስ-ምርት ዱቄት እና የሞዞሬላ አይብ እጠፉት. ድብልቁን በተዘጋጀው የሙፊን ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
- ስፒናች እና እንቁላሎች ሙፊን እስኪዘጋጅ ድረስ እና ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ከ25 እስከ 30 ደቂቃ ድረስ መጋገር። ቀዝቀዝ ያድርጉት, ከዚያም ለመብላት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ተደሰት!!!
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: ስፒናች ሙፊን, ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው, ከዚያም እስከ 4 ቀናት ድረስ ወደ ኮንቴይነር እና ፍሪጌት ያስተላልፉ. እንዲሁም ሙፊኖቹን እስከ 3 ወር ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ያሽጉዋቸው እና ከዚያም በማቀዝቀዣ-አስተማማኝ መያዣ ወይም ማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- እንደገና ለማሞቅ; ሙፊኖቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ክፍል ሙቀት እንዲመጡ ይፍቀዱላቸው. ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ለማሞቅ, ለ 30-60 ሰከንድ ወይም እስኪሞቅ ድረስ ማይክሮዌቭ በከፍተኛው ላይ. በምድጃው ውስጥ እንደገና ለማሞቅ ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ቀድመው ያድርጉት ፣ ሙፊኖቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና ለ 5-10 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስኪሞቅ ድረስ። የማሞቅ ጊዜ እንደ ሙፊኖች እና ማይክሮዌቭዎ ወይም ምድጃዎ መጠን ሊለያይ ይችላል, ስለዚህ እንደ አስፈላጊነቱ ያስተካክሉ.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።