የሄርቤስ ደ ፕሮቨንስ ሁለት ድብልቅ ነገሮች አንድ አይደሉም፣ ነገር ግን ሁሉም ለፕሮቨንስ ምግብ ማብሰል አስፈላጊ የሆኑ አንዳንድ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋትን ይዘዋል ። ይህ ድብልቅ የምግብ አዘገጃጀት የደረቀ thyme, oregano, rosemary, basil, savory እና marjoram ይዟል.
በተጠበሱ ምግቦች ላይ ወይም በወቅቱ የቲማቲም ሾርባዎች ፣ ኦሜሌቶች ፣ የተቀቀለ ስጋዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ድንች ቅቅል, እና marinades. 😉
Herbes de Provence እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በትንሽ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ. አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል Herbes ደ ፕሮቨንስ
የሄርቤስ ደ ፕሮቨንስ ሁለት ድብልቅ ነገሮች አንድ አይደሉም፣ ግን ሁሉም ለፕሮቨንስ ምግብ ማብሰል አስፈላጊ የሆኑ አንዳንድ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋትን ይዘዋል ። ይህ ድብልቅ የምግብ አዘገጃጀት የደረቀ thyme, oregano, rosemary, basil, savory እና marjoram ይዟል. በተጠበሰ ምግቦች ላይ ይረጩ ወይም የቲማቲም ሾርባዎችን፣ ኦሜሌቶችን፣ የተጋገሩ ስጋዎችን፣ ሾርባዎችን፣ የተጋገሩ ድንች እና ማሪናዳዎችን ለመቅመስ ይጠቀሙ። 😉
መሣሪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
መመሪያዎች
- በትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ ያጣምሩ ። አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ማስታወሻዎች
እንዴት እንደሚከማች
Herbes de Provence, አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ወይም በጠርሙስ ማሰሮ ውስጥ በጥብቅ የተሸፈነ ክዳን ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ነው. ለብርሃን እና ለሙቀት መጋለጥ የእጽዋትን ጣዕም እና መዓዛ ስለሚቀንስ ከቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ርቆ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ። በትክክል ከተከማቸ ሄርቤስ ደ ፕሮቨንስ ለብዙ ወራት ጥራቱን ጠብቆ ማቆየት ይችላል, ምንም እንኳን ጣዕሙ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየቀነሰ ሊሄድ ይችላል. መያዣውን ለማጣቀሻው ከተዘጋጀበት ቀን ጋር ምልክት ማድረጉን ያረጋግጡ.
ወደፊት አድርግ
ሄርቤስ ዴ ፕሮቨንስን ለመሥራት የደረቁ እፅዋትን - እንደ ቲም ፣ ኦሮጋኖ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ባሲል ፣ ሳቮሪ እና ማርጃራም - በትንሽ ድብልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። በደንብ ያዋህዷቸው እና የእጽዋት ውህደቱን ወደ አየር መያዣ ወይም የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ጥብቅ በሆነ ክዳን ውስጥ ያስተላልፉ። መያዣውን በስም እና በቀኑ ላይ ምልክት ያድርጉ እና በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን ርቆ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያስቀምጡት ለምሳሌ እንደ ጓዳ ወይም የቅመማ ቅመም ካቢኔ። ይህ ሄርቤስ ደ ፕሮቨንስን ለወደፊት ጥቅም ላይ ለማዋል ዝግጁ ሆኖ እንዲገኝ ያስችሎታል፣ይህም ምግብዎን በፕሮቨንስ ጥሩ መዓዛ ለማጣፈጥ ምቹ ያደርገዋል።
የአመጋገብ እውነታ
ቀላል Herbes ደ ፕሮቨንስ
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
9
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
0.2
g
0
%
የተበላው ድካም
0.1
g
1
%
Polyunsaturated Fat
0.05
g
Monounsaturated Fat
0.03
g
ሶዲየም
2
mg
0
%
የፖታስየም
45
mg
1
%
ካርቦሃይድሬት
2
g
1
%
ጭረት
1
g
4
%
ሱካር
0.1
g
0
%
ፕሮቲን
0.4
g
1
%
ቫይታሚን ኤ
99
IU
2
%
ቫይታሚን ሲ
1
mg
1
%
ካልሲየም
59
mg
6
%
ብረት
2
mg
11
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!