ይህ የተቆረጠ የአትክልት ስፍራ ሰላጣ በሎሚ ቅቤ እርባታ ልብስ መልበስ ከምንወዳቸው ሰላጣዎች ውስጥ አንዱ ነው! የሚጣፍጥ ድብልቅ ነው። ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም እና ለጎን ምግብ ወይም ምግብ ተስማሚ ነው.
ሰላጣ፣ ካሮት፣ ቡልጋሪያ ፔፐር፣ ክራንች ፒካኖች፣ ጣፋጭ/ታርት ክራንቤሪ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ቀይ ሽንኩርት፣ የጣሊያን ፓስሊ፣ እና የኖራ ቅቤ ወተት እርባታ ልብስ መልበስ የተጫነው ይህ የአትክልት ቦታ ሰላጣ በማንኛውም ምግብ ላይ ጣፋጭ መጨመር ያመጣል. ለመሥራት ቀላል እና ሁልጊዜም ተወዳጅ ነው!
የአትክልት ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350 ºF ድረስ ቀድመው ያድርጉት። ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ውስጥ ጥሩ መዓዛ እስኪያገኙ ድረስ ፒካኖቹን ጥልቀት በሌለው ድስት ውስጥ ይቅቡት ። ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ሁሉንም የአለባበስ ንጥረ ነገሮች ወደ መካከለኛ መጠን ያዋህዱ እና ለመደባለቅ ያነሳሱ.
ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ማቀዝቀዝ. ሁሉንም የአትክልት ሰላጣ እቃዎች ከፔካን, ክራንቤሪ እና ክሩቶኖች በስተቀር በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ይጣሉት. በግለሰብ የሰላጣ ሳህኖች ላይ ያቅርቡ, በአለባበሱ ላይ ያፈስሱ, እና በጥሩ ሁኔታ ይጣሉት ወይም በጎን በኩል ያቅርቡ.
በእያንዳንዱ ክፍል ላይ የተጠበሰውን ፔጃን, ክራንቤሪ እና ክራንቶን ይረጩ. ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የአትክልት ሰላጣ
የሚካተቱ ንጥረ
ለሎሚ ቅቤ ወተት እርባታ;
- 1 ሲኒ ken's Buttermilk Ranch ወይም የመረጡት ማንኛውም የምርት ስም
- ከ 1 ትልቅ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና ዝቃጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ ኦርጋኖ
- ¼ የሻይ ማንኪያ የተጣራ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
- ¼ የሻይ ማንኪያ cayenne pepper
ለአትክልቱ ሰላጣ;
- 1 ትንሽ የበረዶ ሰላጣ ወይም የሮማሜሪ ሰላጣ ፣ የተከተፈ
- 2 ካሮድስ ፣ ተበጠበጠ
- 1 ትንሽ ቀይ ደወል , በቀጭን የተቆራረጠ
- 1 ትንሽ አረንጓዴ ደወል በርበሬ , በቀጭን የተቆራረጠ
- 1 ትንሽ የእንግሊዝኛ ዱባ ፣ ርዝመቱ በግማሽ እና በቀጭኑ የተቆረጠ
- 2 አረንጓዴ ሽንኩርት , በቀጭን የተቆራረጠ
- ½ ሲኒ በቀላሉ የታሸገ የተከተፈ ትኩስ የጣሊያን ፓርሲሌ ወይም ሲሊንትሮ
- ½ ሲኒ የተጠበሰ ፔጃን
- ¼ ሲኒ እንለቅምና
- 1 ወደ 2 ኩባያ croutons
መመሪያዎች
- ፒካኖቹን ለማብሰል፡ ምድጃውን እስከ 350 ºF ቀድመው ያሞቁ። ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ውስጥ ጥሩ መዓዛ ማግኘት እስኪጀምሩ ድረስ ፒካኖቹን ጥልቀት በሌለው ድስት ውስጥ ይቅቡት ። ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- ለአለባበስ፡- ሁሉንም የአለባበስ ንጥረ ነገሮች በሜዳ ላይ ያዋህዱ እና ቅልቅል ያድርጉ። ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ማቀዝቀዝ
- ለአትክልቱ ሰላጣ: ሁሉንም የአትክልት ሰላጣ እቃዎች ከፔካን, ክራንቤሪ እና ክሩቶኖች በስተቀር በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ይምቱ.
- ለማገልገል: በግለሰብ የሰላጣ ሳህኖች ላይ ያቅርቡ, በአለባበሱ ላይ ያፈስሱ እና በደንብ ይጣሉት ወይም በጎን በኩል ያቅርቡ. በእያንዳንዱ ክፍል ላይ የተጠበሰውን ፔጃን, ክራንቤሪ እና ክራንቶን ይረጩ. ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።