ቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል የሆነ ክላሲክ እና ጣፋጭ ሰላጣ አሰራርን ይፈልጋሉ? ከዚህ የቄሳር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይመልከቱ! ይህ ሰላጣ ጊዜ የማይሽረው ተወዳጅ የሮማሜሪ ሰላጣ፣ ክሬም ያለው የቄሳር ልብስ፣ አዲስ የተላጨ የፓርሜሳን አይብ እና ክራንች ክሩቶኖችን በማሳየት ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ የሆነ ጊዜ የማይሽረው ተወዳጅ ነው።
ሬስቶራንት-ጥራት ያለው ሰላጣ በጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች ብቻ መምታት ይችላሉ። በአጭር ጊዜ ውስጥ. ታዲያ ለምን ዛሬ ይህንን የቄሳርን ሰላጣ በቤት ውስጥ አታዘጋጁት እና ጓደኞችዎን እና ቤተሰብዎን በምግብ አሰራር ችሎታዎ አያስደንቋቸውም?
የቄሳርን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በመሃከለኛ ሳህን ውስጥ ነጭ ሽንኩርቱን፣ አንቾቪ ፓስታ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ዲጆን ሰናፍጭ እና የዎርሴስተርሻየር መረቅን አንድ ላይ ይቀላቅሉ። ማዮኔዝ ፣ ፓርሚጂያኖ - ሬጂያኖ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ።
ቅመሱ እና ከወደዱት ጋር ያስተካክሉ። ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆን ድረስ አየር በሌለው መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
(ይህ ልብስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል ይቆያል). ሰላጣውን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. ፓርሜሳንን እና ክሩቶኖችን ይጨምሩ. በደንብ ይጣሉት.
በግለሰብ የሰላጣ ሳህኖች ላይ ያቅርቡ, በአለባበሱ ላይ ያፈስሱ, እና በጥሩ ሁኔታ ይጣሉት ወይም በጎን በኩል ያቅርቡ. በእያንዳንዱ ክፍል ላይ የተላጨውን Parmigiano-Reggiano ወይም Parmesan አይብ እና ክሩቶኖችን ይረጩ። ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የቄሳር ሰላጣ
የሚካተቱ ንጥረ
- ከ 1 ትልቅ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ , በደቃቁ የተፈጨ
- 1 የሻይ ማንኪያ አንቺቭ ፓኬት
- 1 የሻይ ማንኪያ ለስላሳ Dijon mustard
- 1 የሻይ ማንኪያ Worcestershire sauce
- 1 ሲኒ ማዮኒዝ እንደ ሄልማን ሪል ያሉ
- ½ ሲኒ አዲስ የተላጨ ወይም የተከተፈ የፓርሚግያኖ-ሬጂያኖ አይብ ወይም የፓርሜሳን አይብ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው , መቅመስ
- ¼ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር ፔን , መቅመስ
ለቄሳር ሰላጣ፡-
- 1 ትልቅ የሮማሜሪ ሰላጣ ጭንቅላት , ያጸዱ እና ከ 1 እስከ 2 ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ
- ⅓ ወደ ½ ሲኒ አዲስ የተላጨ ፓርሜሳን ወይም የተከተፈ እና ለጌጣጌጥ ተጨማሪ
- 2 ኩባያ croutons , መቅመስ
መመሪያዎች
- ለአለባበስ፡- በመሃከለኛ ሳህን ውስጥ ነጭ ሽንኩርቱን፣ አንቾቪ ፓስቱን፣ የሎሚ ጭማቂውን፣ ዲጆን ሰናፍጭ እና የዎርሴስተርሻየር መረቅን አንድ ላይ ይቀላቅሉ። ማይኒዝ, ፓርሚጂያኖ-ሬጂያኖ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ. ቅመሱ እና ከወደዱት ጋር ያስተካክሉ።
- ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ አየር በሌለው መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. (ይህ ልብስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል በደንብ ይቀመጣል).
- ለሰላጣው: ሰላጣውን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. ፓርሜሳንን እና ክሩቶኖችን ይጨምሩ. በደንብ ይጣሉት.
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።