今天,我給大家留下這個美味又超級簡單的白巧克力摩卡食譜,這樣你們就可以在家享受,就像在咖啡店一樣。😋 如果你沒有白巧克力片,你可以把你最喜歡的白巧克力弄碎酒吧。
什麼是白巧克力摩卡?
熱白巧克力摩卡是一種甜奶油咖啡飲料,結合了濃縮咖啡、白巧克力醬、薯條和蒸牛奶。 這是傳統摩卡咖啡的流行變體,通常含有黑巧克力。 白巧克力為咖啡增添了濃鬱的甜味,對於喜歡喝甜咖啡的人來說是完美的選擇。 這種飲料通常會在上面撒上生奶油,以增加口感。
成份
備註: 下面的食譜卡提供了完整的成分列表。
- 濃咖啡: 濃縮咖啡是一種濃縮咖啡,透過將熱水壓入精細研磨的咖啡豆而製成。 它是熱白巧克力摩卡的基礎,提供濃鬱的咖啡風味。
- 2% 牛奶: 2% 牛奶是一種去除了部分脂肪但仍保留了全脂牛奶的奶油味的乳製品。 它用於蒸汽和起泡,從而增加飲料的質地和體積。
- 白巧克力片或切碎的白巧克力: 將白巧克力片或切碎的白巧克力添加到杯子底部並與熱濃縮咖啡一起融化。 它們為飲料添加了甜味和奶油味。
- 鮮奶油: 生奶油是熱白巧克力摩卡的可選配料。 它為飲料增添了額外的奶油味和令人陶醉的感覺。
您需要的工具
如何製作白巧克力摩卡
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將 1 湯匙白巧克力片放入杯子底部,然後用微波爐加熱直至稍微融化。 熱濃縮咖啡和熱牛奶會進一步融化薯片。 或者,您可以使用商店購買的白巧克力醬。
接下來,準備 1 雙份濃縮咖啡(1 雙份 = 2 盎司)並將其倒入準備好的杯子中。 使用您喜歡的方法,將熱濃縮咖啡和軟化的白巧克力一起攪拌約一分鐘,或直至巧克力片溶解——打泡沫、2% 牛奶。 將打好的牛奶倒入杯子中。
相關食譜:
食譜
簡易白巧克力摩卡
今天,我給大家留下這個美味又超級簡單的白巧克力摩卡食譜,這樣你們就可以在家享受,就像在咖啡店一樣。😋 如果你沒有白巧克力片,你可以把你最喜歡的白巧克力弄碎巧克力吧。
成份
- 1 雙份濃縮咖啡
- ¾ 杯 2% 牛奶
- 1 湯匙 白巧克力片或切碎的白巧克力 , 去嚐嚐
- 鮮奶油 ,如果願意的話
說明
- 將 1 湯匙白巧克力片放入杯子底部,然後用微波爐加熱直至稍微融化。 熱濃縮咖啡和熱牛奶會進一步融化薯片。 或者,您可以使用商店購買的白巧克力醬。
- 接下來,準備 1 雙份濃縮咖啡(1 雙份 = 2 盎司)並將其倒入準備好的杯子中。
- 使用您喜歡的方法,將熱濃縮咖啡和軟化的白巧克力一起攪拌約一分鐘,或直至巧克力片溶解——打泡沫、2% 牛奶。 將打好的牛奶倒入杯子中。
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 將飲料轉移到密封容器中,然後放入冰箱。
重新加熱: 將冷藏飲料倒入小平底鍋或微波爐安全杯中; 用低到中火加熱飲料,不斷攪拌直至加熱。
或者,以 30 秒的間隔加熱飲料,在間隔期間攪拌直至加熱透。 將飲料加熱到所需溫度後,將其倒入咖啡杯中,並在上面撒上生奶油(如果需要)。 請記住,重新加熱飲料可能會影響其質地和風味。 牛奶可能會分離,或者飲料可能會變得更稠,因此重新加熱後充分攪拌飲料很重要。
此外,如果冷藏的話,生奶油可能無法保持其形狀,因此您可能需要攪打一批新鮮的生奶油作為配料。
提前進行
如果您使用自製的白巧克力醬而不是白巧克力片,您可以提前製作並在冰箱中保存長達一周。 當您準備好製作飲料時,請在微波爐或爐子中加熱醬汁。 如果您有奶泡器,可以提前將牛奶打出奶泡,然後將其存放在冰箱中最多一天。 當您準備好製作飲料時,加熱起泡牛奶並將其與濃縮咖啡和白巧克力一起倒入杯子中。
您可以提前沖泡濃縮咖啡並將其存放在冰箱中最多一天。 當您準備好製作飲料時,加熱濃縮咖啡並將其與白巧克力和奶泡一起倒入杯子中。
請記住,如果您事先製作成分,飲料的風味和質地可能會有所不同。 奶泡可能不那麼蓬鬆,濃縮咖啡可能不那麼濃烈。 然而,這些提前準備的技巧可以幫助您節省時間,並使準備飲料更快、更方便。
營養成分
簡易白巧克力摩卡
每份的量
卡路里
169
%每日價值*
總脂肪
8
g
12
%
飽和脂肪
5
g
31
%
反式脂肪
1
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
2
g
膽固醇
17
mg
6
%
鈉
97
mg
4
%
鉀
292
mg
8
%
碳水化合物
17
g
6
%
光纖
1
g
4
%
糖
18
g
20
%
蛋白質
7
g
14
%
維生素A
185
IU
4
%
維生素C
1
mg
1
%
鈣
242
mg
24
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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