這款白起司醬是適合任何場合的多功能美味佳餚。無論您是舉辦五月五日派對、遊戲之夜或休閒聚會,這次暢遊一定會受到大眾的歡迎。
配方很簡單,只需要一些原料,包括胡椒傑克美國起司(它使蘸醬具有奶油質地)和罐裝醃墨西哥辣椒(它增加了完美的辣味)。
此外,您可以根據自己的口味調整墨西哥胡椒的用量,使其成為可以根據您的喜好定制的多功能蘸醬。
趁熱或室溫食用,搭配 墨西哥飯, 豆泥, carne asada、玉米片或作為蘸醬 玉米片. 這個白起司醬的食譜快速、簡單、美味,保證會受到您的家人和朋友的歡迎。
如何製作白奶酪醬
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
首先將 1 杯牛奶和 4 個醃墨西哥辣椒放入攪拌機中攪拌,直至完全壓碎。 這將為蘸醬創造出辛辣的奶油液體底料。 將牛奶和墨西哥辣椒混合物、美國奶酪和剩餘的牛奶放入中鍋中,用中火加熱。
將混合物輕輕煮沸 (確保它不會沸騰),然後將熱量降至最低,並用耐熱橡膠抹刀不斷攪拌。 這將有助於防止乳酪粘連、燃燒或分離。
一旦奶酪完全融化,將鍋從火上移開,並將醬汁轉移到耐熱碗中。 請記住,奶酪醬冷卻後會變得更稠。
將其作為蘸醬或任何您喜歡的菜餚趁熱享用! 您可以將其與玉米片一起享用,或作為玉米片的配料。
相關食譜:
食譜
簡易白乳酪
這種白奶酪醬,也稱為墨西哥白奶酪醬或墨西哥奶酪醬,是一道多功能且美味的菜餚,適合任何場合。 無論您是舉辦 5 de Mayo 派對、遊戲之夜還是休閒聚會,這次暢遊都一定會受到大眾的歡迎。 配方很簡單,只需要一些原料,包括胡椒傑克美國奶酪(它使蘸醬具有奶油質地)和罐裝醃墨西哥辣椒(它增加了完美的辣味)。
成份
- 二 24 片裝 白美國奶酪或胡椒傑克美國奶酪
- 3 杯 全脂牛奶
- 4 整片醃墨西哥辣椒。 (火候可根據口味添加或多或少採摘的墨西哥辣椒來調節)
說明
- 首先將 1 杯牛奶和 4 個醃墨西哥辣椒放入攪拌機中攪拌,直至完全壓碎。 這將為蘸醬創造出辛辣的奶油液體底料。
- 在中鍋中,用中火將牛奶和墨西哥辣椒混合物、美國奶酪和剩餘的牛奶混合。
- 將混合物輕輕煮沸(確保它不會沸騰),然後將熱量降至最低,用耐熱橡膠抹刀不斷攪拌。 這將有助於防止奶酪粘連、燃燒或分離。
- 一旦奶酪完全融化,將鍋從火上移開,並將醬汁轉移到耐熱碗中。 請記住,奶酪醬冷卻後會變得更稠。
- 將其作為蘸醬或任何您喜歡的菜餚趁熱享用! 您可以將其與玉米片一起享用,或作為玉米片的配料。
筆記
如何儲存和重新加熱
- 儲藏: 白奶酪醬,冷卻至室溫,然後將醬轉移到密封容器中。 將容器放入冰箱,可保存3-4天。
- 重新加熱: 對於爐灶方法,將所需量的蘸醬放入平底鍋中,用低至中低火加熱,不斷攪拌,直至其變熱且光滑。 如果使用微波爐,請將蘸醬放入微波爐安全碗中,並在短時間內加熱,間隔期間攪拌,直至徹底加熱。
營養成分
簡易白乳酪
每份的量
卡路里
191
%每日價值*
總脂肪
16
g
25
%
飽和脂肪
9
g
56
%
反式脂肪
1
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
4
g
膽固醇
50
mg
17
%
鈉
822
mg
36
%
鉀
121
mg
3
%
碳水化合物
4
g
1
%
光纖
0.1
g
0
%
糖
3
g
3
%
蛋白質
9
g
18
%
維生素A
539
IU
11
%
維生素C
0.3
mg
0
%
鈣
520
mg
52
%
鐵
0.3
mg
2
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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