用這個簡單的卡津調味料食譜來豐富您最喜歡的飯菜!它為肉類、海鮮、蔬菜、湯和什錦飯等米飯菜餚增添了辛辣味。將其撒在炸薯條上或 烤土豆 以增加額外的風味。最重要的是,您可以根據自己的喜好調整香料等級!
方法概覽
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
- 在碗中徹底混合所有成分。
- 將混合物存放在密封容器中,置於陰涼乾燥處。
- 視需要使用,為肉類、海鮮或蔬菜添加卡真風味。
服務建議
卡真調味料可以以多種方式提供,具體取決於個人喜好及其搭配的菜餚。以下是一些常見的食用建議:
- 調味肉: 在燒烤、烘烤或平底鍋煎之前,使用卡津調味料作為雞肉、豬肉、牛肉或魚等肉類的乾擦劑。它給肉增添了風味和辛辣味。
- 海鮮: 在烹調前將卡真調味料撒在蝦子、小龍蝦或鯰魚等海鮮上,以增強風味。它特別適合搭配卡真蝦義大利麵、黑魚或海鮮濃湯等菜餚。
- 蔬菜: 在烘烤或燒烤之前,將青椒、洋蔥、櫛瓜和玉米等蔬菜與卡真調味料拌勻,製成美味的配菜。它還可以添加到蔬菜炒菜或湯中以獲得辛辣風味。
- 爆米花: 在新鮮爆米花上撒上卡津調味料,即可享用辛辣可口的小吃。
- 炸薯條: 用卡真調味料調味熱薯條或地瓜薯條,即可製成美味可口的配菜。
- 馬鈴薯菜餚: 將卡真調味料混入馬鈴薯泥、薯餅或烤馬鈴薯中,增添額外風味。
- 沾醬和醬汁: 將卡真調味料加入自製的沾醬和醬汁中,例如蒜泥蛋黃醬、牧場醬或燒烤醬,以增加深度和香料。
- 棒烤玉米: 在玉米棒上刷上融化的奶油,撒上卡真調味料,然後燒烤,製成美味的辛辣配菜。
- 法士達: 使用卡真調味料將雞肉、牛排或蝦子與炒辣椒和洋蔥一起調味,製成墨西哥捲餅。
- 湯和燉菜: 在湯、燉菜和辣椒中添加卡真調味料,增添額外的風味。它適用於雞肉和香腸濃湯或卡真香料什錦飯等菜餚。
💡提示和建議
- 從優質香料和香草開始,以獲得最鮮活的風味。
- 力求熱、鹹味和芳香風味的平衡。調整食材的比例以達到所需的口味。
- 無論您喜歡較辣的混合物還是較溫和的混合物,請嘗試調整成分數量以適應您的個人喜好。
- 混合時定期品嚐調味料,根據需要調整成分以達到所需的風味特徵.
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食譜
如何製作最好的自製卡津調味料
用這個簡單的卡津調味料食譜來豐富您最喜歡的飯菜!它為肉類、海鮮、蔬菜、湯和什錦飯等米飯菜餚增添了辛辣味。將其撒在炸薯條或烤馬鈴薯上,可增加風味。最重要的是,您可以根據自己的喜好調整香料等級!
成份
說明
- 在一個小碗中,混合所有成分。
- 將卡真調味料混合物存放在密封容器中,存放在陰涼乾燥的地方。
- 依需求用於調味肉類、海鮮、蔬菜等,打造美味的卡真風味!
筆記
儲存方式
卡真調味料可在密閉容器中、陰涼處保存 12 個月。避免將其存放在熱源附近或陽光直射的地方。
營養成分
如何製作最好的自製卡津調味料
每份的量
卡路里
167
%每日價值*
總脂肪
3
g
5
%
飽和脂肪
1
g
6
%
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
1
g
鈉
14107
mg
613
%
鉀
793
mg
23
%
碳水化合物
37
g
12
%
光纖
13
g
54
%
糖
4
g
4
%
蛋白質
7
g
14
%
維生素A
6178
IU
124
%
維生素C
67
mg
81
%
鈣
267
mg
27
%
鐵
11
mg
61
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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