這個咖哩雞食譜是一種簡單而美味的方式來享受美味和令人滿意的一餐。在這個食譜中,我們將用芳香香料和美味的醬汁混合烹製嫩雞塊。
這是一道令人舒適又美味的菜餚,製作起來很容易。讓我們開始烹飪吧!
怎麼做 咖哩雞
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在一個大的不粘鍋中用中火將油加熱至熱。 添加洋蔥。 煮5到7分鐘,攪拌直至呈淺金黃色。 加入大蒜和姜。 將咖哩雞煮並攪拌1分鐘以釋放香味。
將所有原料移到鍋的一側,然後將剩餘的油添加到另一側。 添加雞肉。 將兩面煎至淺金黃色,每面煎 1 至 2 分鐘。 添加 咖哩粉 和 黑胡椒粉.
攪拌均勻,煮約1分鐘左右。 加入罐裝番茄和番茄醬。 攪拌並再煮 2 至 3 分鐘。 加入雞湯, 醬油,和蘑菇。 煮滾。轉至中低火。
不蓋蓋子煮約10分鐘。加入西蘭花,煮約 2 至 3 分鐘,直至變軟。用香菜裝飾。趁熱享用咖哩雞 蓋上米飯作為主菜。 享受我們的咖哩雞吧!
相關食譜:
食譜
簡易咖哩雞
這個咖哩雞食譜是一種簡單而美味的方式來享受美味和令人滿意的一餐。 這種咖哩由去骨、去皮的雞腿和芳香香料混合而成,豐盛、健康、美味。 添加西蘭花和蘑菇後,這道菜也是在飲食中加入更多蔬菜的好方法。 配上米飯,就是一頓完整的飯菜,既能滿足您的食慾,又能滋養您。
成份
說明
- 在一個大的不粘鍋中,用中火將油加熱至熱。 添加洋蔥。 煮5到7分鐘,攪拌直至呈淺金黃色。
- 加入大蒜和姜。 將咖哩雞煮並攪拌1分鐘以釋放香味。
- 將所有原料移到鍋的一側,然後將剩餘的油添加到另一側。
- 加入雞肉。 將兩面煎至淺金黃色,每面煎 1 至 2 分鐘。 加入咖哩粉和黑胡椒粉。 攪拌均勻,煮約1分鐘左右。
- 加入罐裝番茄和番茄醬。 攪拌並再煮 2 至 3 分鐘。
- 加入雞湯、醬油和蘑菇。 煮滾。 轉至中低火。 不蓋蓋子煮約10分鐘。 加入西蘭花,煮約 2 至 3 分鐘,直至變軟。 用香菜裝飾。 將熱咖哩雞配在米飯上作為主菜。
- 享受我們的咖哩雞吧!
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 讓它冷卻至室溫,然後轉移到密封容器中。 您可以將其在冰箱中保存 3-4 天,或冷凍最多 3 個月。
重新加熱: 您可以使用微波爐或爐灶。如果使用微波爐,請將咖哩轉移到微波爐安全容器中,然後高溫加熱 1-2 分鐘或直至熱透。偶爾攪拌一下。如果使用爐灶,請將咖哩轉移到平底鍋中,用中火加熱,偶爾攪拌直至加熱。如果咖哩太濃稠,加一點雞湯或水稀釋。食用前確保咖哩雞的內部溫度達到 165°F (74°C)。
提前進行
這個食譜可以透過多種方式提前製作。 您可以提前將雞肉和醬汁煮熟,然後將它們單獨存放在冰箱的密封容器中最多可保存 3 天。 這將節省您的時間,並讓您在準備上菜時快速組裝菜餚。
您還可以通過切碎洋蔥、大蒜、生薑和蔬菜來準備原料,並將它們存放在冰箱中的單獨容器中最多 3 天。 最後,考慮製作兩批咖哩雞,以便將剩菜用於準備膳食或整週的盒裝午餐。
如何冷凍
冷凍咖哩雞是節省剩菜或提前大量製作的好方法。要冷凍這頓飯,請將其冷卻至室溫。冷卻後,將咖哩轉移到密封容器或冷凍袋中。確保在容器上貼上菜餚名稱和日期的標籤。然後,將容器或袋子放入冰箱冷凍最多 3 個月。當你準備吃的時候,把它放在冰箱裡解凍過夜。
您可以在煎鍋或微波爐中將其重新加熱,直到變熱並起泡,偶爾攪拌。 上菜前務必確保咖哩內部溫度達到 165°F (74°C)。 如果您要冷凍一大批,請考慮將其分成較小的部分,以便於解凍和重新加熱。
營養成分
簡易咖哩雞
每份的量
卡路里
207
%每日價值*
總脂肪
9
g
14
%
飽和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.01
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
4
g
膽固醇
82
mg
27
%
鈉
322
mg
14
%
鉀
748
mg
21
%
碳水化合物
13
g
4
%
光纖
5
g
21
%
糖
4
g
4
%
蛋白質
22
g
44
%
維生素A
646
IU
13
%
維生素C
72
mg
87
%
鈣
79
mg
8
%
鐵
3
mg
17
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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