椰子蔓越莓杏仁餅是節日或任何場合的完美享受。這些馬卡龍內部耐嚼濕潤,外部酥脆金黃,甜味和酸味的完美平衡。
它們由新鮮蔓越莓、椰絲和純香草精調味的煉乳製成。馬卡龍可以直接享用,但淋上巧克力後更美味。
如何製作椰子蔓越莓杏仁餅
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 325°F。 在兩張烤盤上鋪上羊皮紙,然後放在一邊。 將麵粉、不加糖的椰絲、蔓越莓、煉乳和純香草精混合在一個大碗中。 在另一個中等大小的碗中,用手持式攪拌機以中高速攪拌蛋白和鹽,直到形成堅硬的峰。
F將舊蛋白放入椰子混合物中。用小冰淇淋勺將餅乾舀到烤盤上,間隔 1 英寸. 將椰子蔓越莓蛋白杏仁餅乾烘烤 25-30 分鐘直至呈金黃色,中途旋轉平底鍋。 讓椰子蔓越莓杏仁餅冷卻 10 分鐘。 將巧克力片放入微波爐安全的碗中融化,然後根據需要將每個蛋白杏仁餅乾浸入或淋入巧克力中。 完全冷卻。 享受!'
相關食譜:
食譜
椰子蔓越莓杏仁餅
椰子蔓越莓杏仁餅是節日或任何場合的完美享受。 這些馬卡龍內部耐嚼濕潤,外部酥脆金黃,甜味和酸味的完美平衡。 它們由新鮮蔓越莓、椰絲和純香草精調味的煉乳製成。 馬卡龍可以直接享用,但淋上巧克力後更加美味。 這個簡單易懂的食譜只需要一些原料和工具,非常適合新手麵包師或任何尋找快速美味甜點的人。
成份
說明
- 將烤箱預熱至 325°F。 在兩張烤盤上鋪上羊皮紙,然後放在一邊。
- 在一個大碗中,將麵粉、不加糖的椰絲、蔓越莓、煉乳和純香草精混合。
- 在另一個中等大小的碗中,用手持式攪拌機以中高速攪拌蛋白和鹽,直至形成堅硬的峰。 將蛋白拌入椰子混合物中。 使用小冰淇淋勺,將餅乾舀到烤盤上,間隔 1 英寸。
- 將椰子蔓越莓蛋白杏仁餅乾烘烤 25-30 分鐘直至呈金黃色,中途旋轉平底鍋。 讓椰子蔓越莓杏仁餅冷卻 10 分鐘。 將巧克力片放入微波爐安全的碗中融化,然後根據需要將每個蛋白杏仁餅乾浸入或淋入巧克力中。 完全冷卻。 享受!
筆記
如何儲存和重新加熱
如何冷凍
- 儲藏: 讓它們完全冷卻至室溫,然後將它們放入密封容器中。 它們在室溫下最多可保存 5 天,在冰箱中最多可保存 2 週。 如果您想冷凍蛋白杏仁餅乾,請將其用保鮮膜或鋁箔緊緊包裹,然後放入可冷凍的容器中。 它們最多可以冷凍 3 個月。 要解凍蛋白杏仁餅乾,請將其從冰箱中取出並在食用前使其達到室溫。
- 重新加熱: 將烤箱預熱至350°F (180℃)。 將杏仁餅放在襯有羊皮紙的烤盤上,烘烤 5-7 分鐘直至變熱。 或者,將蛋白杏仁餅乾用微波爐高溫加熱 10-15 秒直至變熱。 請記住,馬卡龍在重新加熱後可能不會那麼脆,但它們仍然會非常耐嚼和濕潤。
椰子蔓越莓杏仁餅可以提前製作,這使得它們成為聚會、假期或任何您想節省廚房時間的場合的絕佳選擇。 您最多可以提前 3 天製作蛋白杏仁餅乾,並將其在室溫下存放在密封容器中。 當您準備好食用時,您可以在上面淋上巧克力,或者像前面提到的那樣在烤箱或微波爐中重新加熱。
要冷凍椰子蔓越莓杏仁餅,請讓它們完全冷卻至室溫。 冷卻後,將它們單層放在襯有羊皮紙的烤盤上,然後將烤盤放入冰箱中。 讓蛋白杏仁餅乾冷凍約一個小時或直至變硬。 一旦蛋白杏仁餅乾變硬,將其轉移到可冷凍的容器或冷凍袋中,確保在密封前盡可能多地除去空氣。 馬卡龍可以在冰箱中保存長達 3 個月。 當您準備好享用時,請將杏仁餅在室溫下解凍幾個小時或在冰箱中過夜。 解凍後,您可以按原樣食用,也可以像前面提到的那樣在烤箱或微波爐中重新加熱。
筆記
- 椰子蔓越莓杏仁餅在室溫下可保鮮長達 3 天。
- 對於基本的椰子杏仁餅,省略麵粉和蔓越莓,然後按照指示進行食譜。
營養成分
椰子蔓越莓杏仁餅
每份的量
卡路里
36
%每日價值*
總脂肪
1
g
2
%
飽和脂肪
1
g
6
%
多不飽和脂肪
0.03
g
單不飽和脂肪
0.02
g
膽固醇
0.05
mg
0
%
鈉
32
mg
1
%
鉀
34
mg
1
%
碳水化合物
5
g
2
%
光纖
0.2
g
1
%
糖
2
g
2
%
蛋白質
1
g
2
%
維生素A
3
IU
0
%
維生素C
0.5
mg
1
%
鈣
11
mg
1
%
鐵
0.2
mg
1
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
你喜歡這個食譜嗎?如果您能給它評分,我們將不勝感激。 另外,請務必查看我們的 Youtube頻道 更多精彩食譜。 請在社交媒體上分享並標記我們,以便我們看到您的美味創作。 謝謝你!