方法概覽
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
- 將烤箱預熱至 425°F,準備一個帶有襯墊或烘焙噴霧的 12 杯鬆餅盤。
- 在攪拌機中,將雞蛋、牛奶、油、木薯澱粉、泡打粉和鹽混合至光滑。
- 加入帕瑪森起司並脈衝兩次以混合;避免過度混合。
- 將麵糊倒入鬆餅杯中,每個杯約填滿 3/4。或者,在上面添加額外的帕瑪森起司。
- 烘烤 12 至 15 分鐘,直至呈金黃色並膨化。
- 讓其在鍋中短暫冷卻,然後取出並趁熱食用。
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食譜
Paõ de Queijo 鬆餅
只需 10 分鐘,您就可以準備這些 Pão de Queijo 鬆餅的麵團。之後,烤箱完成所有工作。這種製備方法可以製作出具有美味金黃色外皮的輕盈起司麵包。 如果您沒有帕瑪森起司,您可以使用其他類型的乾酪:新鮮的格拉納帕達諾起司、新鮮的煎炸白起司、格魯耶爾乾酪或冰箱裡任何起司的組合。這些鬆餅本身或作為任何菜餚的配菜都是完美的。將它們與咖啡搭配,即可享用美味的早餐。
成份
說明
- 將烤箱預熱至 425°F。 在 (2) 個 12 杯鬆餅盤上鋪上紙,或在標準鬆餅盤上噴上烘焙噴霧和麵粉。
- 將雞蛋、牛奶、水、油、木薯澱粉、泡打粉和鹽放入攪拌機中,攪拌至光滑。
- 添加奶酪並脈衝兩次。 立即將麵糊倒入鬆餅或迷你鬆餅盤中; 這是一個很稀的麵糊,所以要慢慢倒入。
- 將麵糊倒入準備好的鬆餅盤中,約 12/15 滿。如果需要的話,可以在上面撒一點帕瑪森起司。將 Paõ de Queijo 鬆餅烘烤 XNUMX 至 XNUMX 分鐘,直到鬆餅呈金黃色。趁熱食用。
筆記
如何儲存和重新加熱
讓它們冷卻至室溫,然後將它們放入密封容器或塑膠袋中。它們在室溫下最多可保存 2 天,在冰箱中最多可保存 1 週。要重新加熱, 以微波爐加熱鬆餅約 5 至 10 秒,直到鬆餅變熱變軟。
提前進行
為了提前做好準備,請按照食譜說明並按照指示烘烤鬆餅。讓鬆餅完全冷卻,然後將其存放在密封容器或塑膠袋中。鬆餅在室溫下最多可保存 2 天,在冰箱中最多可保存 1 週。準備食用時,請按照上述說明重新加熱鬆餅。
營養成分
Paõ de Queijo 鬆餅
每份的量
卡路里
175
%每日價值*
總脂肪
9
g
14
%
飽和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.002
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
6
g
膽固醇
26
mg
9
%
鈉
421
mg
18
%
鉀
37
mg
1
%
碳水化合物
20
g
7
%
光纖
0
g
0
%
糖
1
g
1
%
蛋白質
3
g
6
%
維生素A
99
IU
2
%
鈣
103
mg
10
%
鐵
0.4
mg
2
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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