相比于 传统巧克力饼干,这些全麦巧克力饼干使用全麦面粉。 此外,我们减少了一些糖,并用椰子油代替了黄油,但我们打赌您的家人和朋友甚至不会知道其中的区别!
您可以将它们在室温下存放在密封容器中最多 3 天,但我们非常确定它们会在此之前被吃掉!
如需更多全麦甜点,请查看以下食谱: 健康的巧克力饼干, 白色全麦巧克力片饼干蛋糕, 全麦巧克力曲奇杯, 枫白全麦燕麦烤饼 和全麦肉桂卷配枫奶油奶酪糖霜
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如何制作全麦巧克力饼干
请注意: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将椰子油或黄油放入微波炉专用碗中,盖上盖子,用中火加热直至融化。 (或者,在小平底锅中融化。)稍微冷却。
将淡红糖、鸡蛋、黄油、盐和两种香草精放入一个大碗中,搅拌至光滑。在另一个碗中搅拌面粉和小苏打。
用木勺将干料拌入湿料中;不要过度混合。最后,加入苦乐参半的巧克力片和核桃(如果使用的话);盖紧,放入冰箱冷藏至少30分钟。
如果冷藏 3 小时以上,请确保将饼干面团在室温下静置至少 1 至 15 分钟,然后再滚成球; 饼干面团在冰箱里放那么久后会很硬。
成型并烘烤饼干: 将烤箱预热至 350 °F。 将架子放置在烤箱的上三分之一和下三分之一处。 二号线 烤盘 用羊皮纸; 搁置。
I如果您只有一张烤盘,请在批次之间让它完全冷却。 将两汤匙面团舀到准备好的平底锅上。 将每个土堆在手中滚动,形成一个球。
放在准备好的烤盘上,间隔约 2 至 3 英寸。 一次烘烤一张纸,直至边缘呈金黄色,但中心仍呈浅色,大约需要 10 到 11 分钟。
从烤箱中取出,放在烤盘上稍微冷却,然后将饼干转移到金属架上完全冷却。 重复将剩余的面团形成球状。 将饼干存放在密封容器中最多 3 天。
烹饪食谱
简易全麦巧克力饼干
成分
说明
- 将椰子油或黄油放入微波炉安全碗中,盖上盖子,然后用中火加热直至融化。 (或者,在小平底锅中融化。)稍微冷却。 将淡红糖、鸡蛋、黄油、盐和两种香草精放入一个大碗中,搅拌至光滑。
- 在另一个碗中搅拌面粉和小苏打。 用木勺将干料拌入湿料中; 注意不要过度混合。 最后,加入苦乐参半的巧克力片和核桃(如果使用的话); 盖紧,放入冰箱冷藏至少30分钟。
- 如果冷藏 3 小时以上,请确保将饼干面团在室温下静置至少 1 至 15 分钟,然后再滚成球; 饼干面团在冰箱里放那么久后会很硬。
- 成型并烘烤饼干:将烤箱预热至 350 °F。 将架子放置在烤箱的上三分之一和下三分之一处。 在两张烤盘上铺上羊皮纸; 搁置。 如果您只有一张烤盘,请在批次之间让它完全冷却。
- 将两汤匙面团舀到准备好的平底锅上。 将每个土堆在手中滚动,形成一个球。
- 放在准备好的烤盘上,间隔约 2 至 3 英寸。 一次烘烤一张纸,直至边缘呈金黄色,但中心仍呈浅色,大约需要 10 到 11 分钟。 从烤箱中取出,放在烤盘上稍微冷却,然后将饼干转移到金属架上完全冷却。 重复将剩余的面团形成球状。 将饼干存放在密封容器中最多 3 天。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。