准备好用我们令人难以置信的美味香草釉将您的甜点提升到一个新的水平。 这个简单而精致的食谱将为您最喜爱的烘焙食品增添一丝完美的甜蜜。 只需一些基本成分,您就可以制作出光滑、天鹅绒般的釉料,让您的美食令人难以抗拒。
我们的香草釉配方非常容易制作。 这种釉料中微妙的香草味将增强您的蛋糕、糕点、甜甜圈等的味道,让您的味蕾渴望再咬一口。
但这还不是全部! 我们还提供一系列美味的釉料来挑逗您的味蕾。 试试我们的 百香果釉, 注入浓郁的热带风味,带来清爽的感觉。
沉迷于我们颓废的天鹅绒般的丰富 巧克力蛋糕. 与我们一起体验令人愉悦的咖啡因刺激 咖啡釉. 不要错过我们的秋天 南瓜釉, 以捕捉季节精髓的温暖香料为特色。
所以,穿上你的围裙,准备好改造你的甜点吧。 使用我们的香草釉配方,您可以为您的创作增添令人愉悦的感觉。 准备好尽情享受每一口美味佳肴,让您的美食真正令人难忘。
如何制作香草釉
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在一个中等大小的搅拌碗中,混合糖粉。 然后,将奶粉加入碗中。 这种可选成分将有助于打造更柔滑的质地。 开始使用搅拌器或叉子混合成分,直到混合物开始混合并变得光滑。 确保将糖果中的糖块打碎。 将融化的无盐黄油、香草精或从 XNUMX/XNUMX 香草豆刮下的种子加入碗中,然后逐渐向混合物中加入牛奶或奶油,每次少量加入,同时继续搅拌。
添加足够的液体以达到所需的釉料稠度。 釉料应该是可倾倒的,但仍然足够厚以覆盖勺子的背面。 继续搅拌,直到釉料充分混合、光滑、无结块或结块。 香草釉现在可以使用了! 将其倒在或淋在冷却的蛋糕、糕点、甜甜圈或您想要的任何其他甜点上。
相关食谱:
烹饪食谱
简易香草釉
成分
- 1 杯 糖果厂用糖; 我们建议在测量后进行筛选以获得平滑的结果。
- 2到3 奶油或全脂牛奶
- 1 茶匙 香草精或从 XNUMX/XNUMX 香草豆中刮下的种子
- 1 茶匙 无盐黄油,融化并冷却 , 可选的
- 1 茶匙 干奶粉 , 可选的
说明
- 在一个中等大小的搅拌碗中,混合糖粉。 然后,将奶粉加入碗中。 这种可选成分将有助于打造更柔滑的质地。
- 开始使用搅拌器或叉子将成分混合在一起,直到混合物开始混合并变得光滑。 确保将糖果中的糖块打碎。 将融化的无盐黄油、香草精或从 XNUMX/XNUMX 香草豆刮下的种子加入碗中,然后逐渐向混合物中加入牛奶或奶油,每次少量加入,同时继续搅拌。 添加足够的液体以达到所需的釉料稠度。
- 釉料应该是可倾倒的,但仍然足够厚以覆盖勺子的背面。 继续搅拌,直到釉料充分混合、光滑、没有任何结块或结块。 香草釉现在可以使用了! 将其倒在或淋在冷却的蛋糕、糕点、甜甜圈或您想要的任何其他甜点上。
- 存储: 香草釉准备好后,将其冷却至室温。 将釉料转移到密封容器中,例如罐子或密封的塑料容器。 在储存釉料之前,请确保容器清洁且干燥。 釉料可在冰箱中保存长达 5 天。
- 再加热: 当需要使用储存的釉料或釉料在冰箱中变稠时,您可以重新加热以恢复其可倾倒的稠度。 以下是重新加热釉料的几种方法:
- 微波: 将所需量的釉料转移到可用于微波炉的碗或量杯中。 以短时间间隔加热,每次间隔后充分搅拌,直到釉料达到所需温度并再次变得光滑且可倾倒。 小心不要使釉料过热,因为它可能会变得太薄或形成颗粒状纹理。
炉灶:将耐热碗或平底锅放在小火上,然后将所需量的釉料倒入其中。 轻轻加热釉料,不断搅拌,直到达到所需的稠度。 立即将其从火上移开,以免过热。
稠度调整:如果釉料重新加热后变得太稠,可以逐渐添加少量牛奶或奶油将其稀释。 充分搅拌直至达到所需的稠度。 如果变得太稀,可以加入少许糖粉,搅拌至稍微变稠。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。