自制酿皮意大利辣香肠披萨是经典的最爱,永远不会过时。这款披萨拥有酥脆的金黄色外皮、融化的奶酪、辛辣的意大利辣香肠,以及里面的惊喜,将满足您的渴望。
该食谱易于遵循,所需原料简单,非常适合有趣的家庭活动或美味的周末晚餐。 用您的自制披萨技巧给您的朋友和家人留下深刻的印象,并尽情享受自制披萨的令人垂涎的美味。
如何制作酿皮意大利辣香肠披萨
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将特级初榨橄榄油或融化的黄油、大蒜粉、牛至和帕尔马干酪放入小碗中,混合并放在一边。
将烤箱预热至450°F. 在涂有少许油脂的披萨盘中,将玉米粉撒在披萨盘的底部,用指尖将面团拍出直径为 12 英寸至 14 英寸,或使用大头针将披萨面团拉伸到披萨皮上或倒置烘烤薄薄地撒上玉米粉,然后将披萨滑到披萨盘上。
将 8 条(或根据需要)奶酪条均匀地排列在饼皮上,距离边缘约 2 英寸,排成一圈。 将面团的边缘向上拉,一次一根地套在奶酪棒上,然后将边缘向下压入面团,将奶酪棒密封在里面。
将面团底部捏紧,防止烹饪过程中奶酪漏出。 将酱汁均匀涂抹,然后将切碎的马苏里拉奶酪和意大利辣香肠撒在酿皮意大利辣香肠披萨上。
用特级初榨橄榄油混合物轻轻刷在饼皮上。 将馅饼皮意大利辣香肠披萨烘烤 12 至 14 分钟,或直至饼皮呈金黄色且奶酪起泡且融化。 尽情享受您的购物之旅!
相关食谱:
烹饪食谱
易酿脆皮意大利辣香肠披萨
自制酿皮意大利辣香肠披萨是经典的最爱,永远不会过时。 这款披萨拥有酥脆的金黄色外皮、融化的奶酪、辛辣的意大利辣香肠,以及里面的惊喜,将满足您的渴望。 该食谱很容易遵循,只需要一些简单的原料,非常适合有趣的家庭活动或美味的周末晚餐。 用您的自制披萨技巧给您的朋友和家人留下深刻的印象,并尽情享受这款自制酿皮意大利辣香肠披萨的令人垂涎欲滴的美味。
成分
- 8 串奶酪棒 , 如所须
- 自制或商店购买的披萨酱
- 6 盎司 芝士丝 , 如所须
- 2 盎司 意大利辣香肠片 , 如所须
说明
- 在一个小碗中,加入特级初榨橄榄油或融化的黄油、大蒜粉、牛至和帕尔马干酪,混合均匀,备用。 将烤箱预热至 450° F。
- 在涂有少许油脂的披萨盘中,将玉米粉撒在披萨盘的底部,用指尖将面团拍打至直径 12 英寸至 14 英寸,或使用大头针将披萨面团拉伸到披萨皮或倒置的烤盘上,轻轻撒上玉米粉,然后将披萨滑到披萨盘上。
- 将 8 条(或根据需要)奶酪条均匀地排列在饼皮上,距离边缘约 2 英寸,排成一圈。
- 将面团的边缘向上拉,一次一根地套在奶酪棒上,然后将边缘向下压入面团,将奶酪棒密封在里面。
- 将面团底部捏在一起,以防止烹饪过程中奶酪漏出。
- 均匀地涂上披萨酱,并在上面撒上切碎的马苏里拉奶酪和意大利辣香肠。 用特级初榨橄榄油混合物轻轻刷在饼皮上。
- 将馅饼皮意大利辣香肠披萨烘烤 12 至 14 分钟,或直至饼皮呈金黄色且奶酪起泡融化。 享受!
如何储存和重新加热
- 储藏: 让它冷却至室温,用塑料或铝箔紧紧包裹,然后在冰箱中保存3-4天。 您也可以将其存放在密封容器中。 让披萨远离冰箱里任何有强烈气味的食物。
- 重新加热: 将烤箱预热至 350°F (175°C),然后将披萨放在烤盘上。 烘烤 10-15 分钟或直至奶酪融化且外皮酥脆。 或者,您可以在预热的煎锅或平底锅中用中火重新加热披萨。 盖上锅盖以保温,煮几分钟,直至奶酪融化且外皮酥脆。 另一种选择是在微波炉中重新加热披萨 30 秒到 1 分钟,这可能会导致披萨饼皮湿透。
如果您想提前制作自制的皮式意大利辣香肠披萨,您可以准备好披萨面团和酱汁,然后将它们单独存放在冰箱中最多24小时。 当你准备好组装和烘烤披萨时,从冰箱中取出面团和酱汁,让它们在使用前达到室温。 您也可以准备好披萨并在烘烤前将其存放在冰箱中几个小时。 在这种情况下,请用塑料或铝箔紧紧包裹披萨,以防止其变干。 当您准备烘烤时,预热烤箱并按照食谱说明进行操作。 通过提前制作披萨,您可以在用餐时节省时间和压力,同时仍然可以享受美味的自制披萨。
如何冻结
如果您想冷冻自制的馅饼皮意大利辣香肠披萨,请让披萨完全冷却,用塑料和铝箔紧紧包裹它,然后将其放入冰箱中。 确保披萨紧紧包裹,以防止冷冻室烧伤并保持披萨更长时间新鲜。 披萨最多可以冷冻2-3个月。 当您准备好吃时,将披萨从冰箱中取出并在冰箱中解冻过夜。
披萨解冻后,您可以按照烤箱或炉灶的说明重新加热。 当您没有时间做饭或想稍后享用披萨时,冷冻披萨是享用自制餐点的好方法。
营养成分
易酿脆皮意大利辣香肠披萨
每份服务量
卡路里
247
%每日价值*
脂肪
21
g
32
%
饱和脂肪
9
g
56
%
反式脂肪
0.1
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
8
g
胆固醇
40
mg
13
%
钠
486
mg
21
%
钾
41
mg
1
%
碳水化合物
2
g
1
%
光纤
0.1
g
0
%
糖
0.2
g
0
%
蛋白质
13
g
26
%
维生素A
162
IU
3
%
维生素C
0.01
mg
0
%
钙
148
mg
15
%
铁
0.3
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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