如果您想要一顿快餐或一顿清淡的晚餐,这个食谱是完美的! 简单的咖喱花椰菜汤即可制作出奶油味、辛辣味和美味的汤,只需要少量原料,只需 30 分钟即可制作。
您可以在此食谱中使用新鲜或冷冻花椰菜。 提前做一批,搭配佛卡夏面包,就是一顿美味又快捷的晚餐。😋😉
如何制作花椰菜汤
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在一大汤中加热橄榄油 锅 用中火加热。 加入洋葱、阿纳海姆辣椒、胡萝卜和芹菜,煮约 10 至 12 分钟,偶尔搅拌,直至蔬菜变软。
加入大蒜,再煮约 30 秒,直至变软。 接下来,加入咖喱粉、印度红辣椒和肉桂,再煮几分钟。
加入花椰菜、苹果、水和鸡汤。 煮沸,然后将火转小火煮。 盖上锅盖,煮约 20 分钟或直至花椰菜变软。
使用浸入式或标准搅拌机,将花椰菜汤分批打成泥,直至达到适合您口味的光滑程度。
如果使用标准搅拌机,每批不要将罐子装满一半以上,将盖子上的孔打开,用干净的抹布盖住以让热量逸出),然后将其倒回平底锅中。
加入蜂蜜和浓奶油搅拌。 将花椰菜汤煮沸,品尝并根据需要用粗盐调整季节。 将花椰菜汤舀入碗中,并在上面淋上一层浓奶油。 尽情享受您的购物之旅! 搭配我们完美的佛卡夏面包。
相关食谱:
烹饪食谱
简易花椰菜汤
如果您正在寻找一顿快餐或一顿清淡的晚餐,这个食谱非常适合您! 简单的咖喱花椰菜汤即可制作出奶油味、辛辣味和美味的汤,只需要少量原料,只需 30 分钟即可制作。 您可以在此食谱中使用新鲜或冷冻花椰菜。 提前做一批,搭配佛卡夏面包,就是一顿美味又快捷的晚餐。😋😉
成分
说明
- 在大汤锅中用中火加热橄榄油。 加入洋葱、阿纳海姆辣椒、胡萝卜和芹菜,煮约 10 至 12 分钟,偶尔搅拌,直至蔬菜变软。
- 加入大蒜,再煮约 30 秒,直至变软。 接下来,加入咖喱粉、印度红辣椒和肉桂,再煮几分钟。
- 加入花椰菜、苹果、水和鸡汤。 煮沸,然后将火调小。 盖上锅盖,煮约 20 分钟或直至花椰菜变软。
- 使用浸入式搅拌机或标准搅拌机,将花椰菜汤分批打成泥,直至达到适合您口味的光滑程度。 如果使用标准搅拌机,请注意每批不要将罐子装满一半以上,将盖子上的孔打开,用干净的抹布盖住以让热量逸出),然后将其倒回平底锅中。
- 加入蜂蜜和浓奶油搅拌。 将花椰菜汤煮沸,品尝并根据需要用粗盐调整季节。 将花椰菜汤舀入碗中,并在上面淋上一层浓奶油。 享受! 搭配我们完美的佛卡夏面包。
如何储存和重新加热
储藏: 让汤冷却至室温,然后将其转移到密封容器中。 汤在冰箱中最多可保存三天,在冰箱中最多可保存三个月。
重新加热: 用中低火将其转移到平底锅中或放入微波炉安全容器中。
偶尔搅拌一下汤,直到汤热透。 如果汤变得太浓,加一点水或肉汤来稀释。 根据需要用盐和胡椒调整调味料。 请记住,花椰菜汤的质地在重新加热时可能会略有变化,特别是如果它已被冷冻,但这可以通过在重新加热时在汤中添加少量奶油或牛奶来解决。 小心不要让汤过热,这会导致汤失去味道和营养。
超前
提前制作辣咖喱花椰菜汤可以节省时间,并使膳食计划更容易。 首先,按照菜谱说明煮花椰菜汤,然后冷却至室温。 然后,将其转移到密封容器中,并在冰箱中保存三天或在冰箱中保存三个月。 当您准备好喝汤时,将其在炉子或微波炉上重新加热,偶尔搅拌直至加热。
如果汤在储存过程中变稠,可以加一点水或肉汤。 用盐和胡椒粉调整调味料直至所需的量。 您也可以将汤分份冷冻,只取出快餐所需的部分。
如何冻结
我不推荐它;这是由于奶油影响了配方。
营养成分
简易花椰菜汤
每份服务量
卡路里
127
%每日价值*
脂肪
10
g
15
%
饱和脂肪
4
g
25
%
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
5
g
胆固醇
14
mg
5
%
钠
227
mg
10
%
钾
88
mg
3
%
碳水化合物
9
g
3
%
光纤
1
g
4
%
糖
7
g
8
%
蛋白质
1
g
2
%
维生素A
1225
IU
25
%
维生素C
4
mg
5
%
钙
25
mg
3
%
铁
0.3
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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