如果您正在寻找一款捕捉秋天精髓的甜点,这款带有南瓜奶油芝士糖霜的南瓜蛋糕非常适合您! 该食谱使用香料和真正的南瓜泥的混合物。它又湿润又美味,会让你想吃更多。
由奶油奶酪和南瓜泥制成的奶油味浓郁的糖霜是完美的点睛之笔。
如何制作南瓜蛋糕
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 350°F,并将烤箱架放在中间。 在两个 9 英寸蛋糕盘上喷上不粘烹饪喷雾,并铺上羊皮纸。 搁置。
在一个中等大小的碗中,筛入面粉、小苏打、泡打粉、丁香、 肉桂粉、生姜、五香粉、肉豆蔻粉和 g圆肉豆蔻; 搁置。
在电动搅拌机的一个大碗中,中速搅拌鳄梨油、糖、糖蜜、盐和香草精,直至混合。
一次加入一个鸡蛋,每次加入后搅拌均匀。 加入南瓜泥。添加干成分并低速混合直至混合。
将面糊倒入准备好的平底锅中,并用金属抹刀抹平顶部。烤南瓜 蛋糕 30 到 35 分钟,或者直到将蛋糕测试仪插入中心,出来时是干净的。 将蛋糕放在金属架上完全冷却。
如何制作南瓜奶油奶酪糖霜
在电动搅拌机的一个大碗中,将黄油和奶油干酪高速搅拌约 1 分钟,直至呈奶油状。 加入香草精和剩余的南瓜泥。
加入糖粉,低速搅拌 30 秒,然后切换至高速,搅拌约 2 分钟,直至呈奶油状。
如何组装和装饰
将 4 条羊皮纸放在边缘周围 蛋糕架 或盘子。 翻转 1 个南瓜蛋糕的底层,使圆顶面朝下并接触蛋糕架。
在上面涂上南瓜奶油奶酪糖霜,然后在上面涂上第二层南瓜蛋糕。将剩余的糖霜涂在顶部和侧面。 (我们建议使用糖霜抹刀涂抹糖霜,并使用台式刮刀使侧面光滑。)
盖上盖子并存放在冰箱中; 食用前让蛋糕达到室温。 享受!
相关食谱:
烹饪食谱
简易南瓜蛋糕
成分
对于南瓜蛋糕:
说明
- 将烤箱预热至 350 °F,并将烤箱架放在中间位置。 在两个 9 英寸蛋糕盘上喷上不粘烹饪喷雾,并铺上羊皮纸。 搁置。
- 在一个中等大小的碗中,将面粉、小苏打、泡打粉、丁香、肉桂粉、生姜、五香粉、肉豆蔻粉和肉豆蔻粉过筛; 搁置。
- 在电动搅拌机的一个大碗中,中速搅拌鳄梨油、糖、糖蜜、盐和香草精,直至完全混合。 一次加入一个鸡蛋,每次加入后搅拌均匀。 加入南瓜泥。 添加干成分并低速混合直至完全混合。
- 将面糊倒入准备好的平底锅中,并用金属抹刀抹平顶部。 将南瓜蛋糕烘烤 30 至 35 分钟,或直至将蛋糕测试仪插入中心,取出时是干净的。 将蛋糕放在金属架上完全冷却。
如何制作南瓜奶油奶酪糖霜
- 在电动搅拌机的一个大碗中,将黄油和奶油干酪一起高速搅拌,直至光滑、呈奶油状,大约需要 1 分钟。
- 加入香草精和剩余的南瓜泥。 加入糖粉,低速搅拌 30 秒,然后切换至高速搅拌,直至呈奶油状,约 2 分钟。
如何组装和装饰
- 将 4 条羊皮纸放在蛋糕架或蛋糕盘的边缘。 翻转 1 个南瓜蛋糕的底层,使圆顶面朝下并接触蛋糕架。
- 在顶部均匀地涂上南瓜奶油奶酪糖霜。 上面放上第二层南瓜蛋糕。 将剩余的糖霜涂在顶部和侧面。 (我们建议使用糖霜抹刀涂抹糖霜,并使用台式刮刀使侧面光滑)。
- 盖上盖子并存放在冰箱中; 食用前让蛋糕达到室温。 享受!
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。