费城芝士牛排是一种经典的美式三明治,起源于宾夕法尼亚州费城。它由切成薄片的牛排与洋葱和青椒一起炒,然后在上面撒上融化的奶酪,放在柔软的三明治卷上。
无论您是这款经典三明治的粉丝还是只是想尝试一些新的东西,这款费城奶酪牛排都会满足您的味蕾。
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如何制作费城芝士牛排
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将三明治卷/子卷切片并放在一边。 将烤箱预热到400F。 加热一个大的不粘锅,然后用中高火轻轻淋上菜籽油。 加入蘑菇、洋葱和青椒。
用盐和胡椒粉调味 (根据口味)煮 5-8 分钟或直至煮熟。 *取出并放在一个中等大小的碗上。
将切好的三明治卷/小卷放在衬有羊皮纸的烤盘上,烤 11 至 12 分钟或直至呈金黄色。 用纸巾擦拭煎锅,轻轻淋上菜籽油,然后加入牛排,
用盐和胡椒调味(适量)。 调至中火,煮 2-4 分钟。 如果需要,加入蔬菜混合物,再煮 1-2 分钟。 在上面添加奶酪片,让奶酪融化。
将吐司三明治放在盘子上或用锡纸包裹。 两面涂上蛋黄酱。 (如果需要) 将煮熟的肉/蔬菜和融化的奶酪转移到三明治卷上。 对剩下的牛排重复这个过程。
享用费城奶酪牛排搭配新鲜炸薯条和美味的冰镇啤酒!😋🍻
相关食谱:
烹饪食谱
简单的费城芝士牛排三明治
费城芝士牛排是一种经典的美式三明治,起源于宾夕法尼亚州费城。 它由切成薄片的牛排与洋葱和青椒一起炒,然后在上面撒上融化的奶酪,放在柔软的三明治卷上。 费城奶酪牛排中使用的传统奶酪是 Cheez Whiz,但其他奶酪选择包括波伏洛奶酪、美国奶酪或瑞士奶酪。 这种三明治以其美味和令人满意的味道而闻名,使其成为午餐、晚餐或快餐的热门选择。 无论您是这款经典三明治的粉丝,还是只是想尝试一些新的东西,费城奶酪牛排都能满足您的味蕾。
成分
- 4 三明治卷或子卷 ,切片但未完全切透。
- 1 青椒 , 切片
- 1 大白洋葱 ,对半切开,切片
- 1 杯 蘑菇 , 切片
- 1.25-1.5 磅 肋眼牛排 ,沿着谷物切成薄片,然后再次粗切,使它们成为小块。
- 犹太盐和黑胡椒粉 ( 去尝尝)
- 4 汤匙 特级初榨橄榄油
- 8 片 奶酪 (波伏洛干酪或明斯特)
- 五月 (去尝尝)
说明
- 将三明治卷/子卷切片并放在一边。
- 将烤箱预热至 400 F。加热一个大的不粘煎锅,并用中高火轻轻淋上菜籽油。
- 加入蘑菇、洋葱和青椒。 加盐和胡椒调味
- (根据口味)煮5-8分钟或直至煮熟。 *取出并放在一个中等大小的碗上。 将切片的三明治卷/小卷放入衬有羊皮纸的烤盘中,烘烤 11 至 12 分钟或直至呈金黄色。 用纸巾擦拭煎锅,轻轻淋上菜籽油,然后加入牛排,
- 用盐和胡椒调味(适量)。 调至中火,煮 2-4 分钟。 如果需要,加入蔬菜混合物,再煮 1-2 分钟。 在上面添加奶酪片,让奶酪融化。 将吐司三明治放在盘子上或用锡纸包裹,两面涂上蛋黄酱。 (如果需要)
- 将煮熟的肉/蔬菜和融化的奶酪转移到三明治卷上。 对剩下的牛排重复这个过程。 享用费城奶酪牛排搭配新鲜炸薯条和美味的冰镇啤酒!😋🍻
如何储存和重新加热
储藏: 用塑料或铝箔将三明治紧紧包裹起来,然后在冰箱中保存最多 3-4 天。您还可以将炒牛肉和蔬菜与面包和奶酪分开放置,以防止面包受潮。
重新加热: 将烤箱预热至 350°F (180°C),然后将面包和奶酪放在烤盘上加热 5-7 分钟,或直至奶酪融化且面包烤熟。 如果成分是分开的,则将牛肉和蔬菜放入煎锅中,用中火加热至温热。 将牛肉和蔬菜添加到热面包和任何您喜欢的调味品中,然后享用美味的费城芝士牛排三明治。
超前
费城芝士牛排可以使用一些简单的技巧提前制作。 您可以提前将牛肉和蔬菜切片,然后将其存放在冰箱的密封容器中,最多可保存 1-2 天。 这有助于节省烹饪时间。 或者,您也可以提前组装好三明治,然后将其存放在冰箱中最多 1-2 天。 一定要用塑料或铝箔紧紧包裹它们,以防止面包干燥。
营养成分
简单的费城芝士牛排三明治
每份服务量
卡路里
747
%每日价值*
脂肪
47
g
72
%
饱和脂肪
17
g
106
%
多不饱和脂肪
3
g
单不饱和脂肪
23
g
胆固醇
113
mg
38
%
钠
646
mg
28
%
钾
601
mg
17
%
碳水化合物
38
g
13
%
光纤
2
g
8
%
糖
7
g
8
%
蛋白质
45
g
90
%
维生素A
466
IU
9
%
维生素C
26
mg
32
%
钙
314
mg
31
%
铁
14
mg
78
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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