这款 Sandwich de Lomito Completo(巴拉圭风味牛排三明治)风味十足,一定会成为粉丝的新宠!
嫩牛排上铺有火腿、融化的奶酪、生菜和新鲜番茄,上面放着一个流鸡蛋,所有这些都夹在两片丰盛的烤面包之间。这是任何一天的完美一餐!
如何制作牛排三明治
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在牛排两面用盐和胡椒调味。 在涂有油脂的铸铁煎锅或烤架中,用中火将牛排每面煎 5 至 7 分钟,或达到所需的熟度。
在将牛排从煎锅中取出之前,将火腿片和奶酪放在牛肉上加热。 将牛排从锅中取出,让其静置,同时准备煎鸡蛋。
上菜时,将牛排、火腿和奶酪放在涂有蛋黄酱的面包底部,上面放上生菜、西红柿和煎鸡蛋,另一半涂上更多蛋黄酱。
牛排三明治搭配曼迪奥卡弗里塔 (Mandioca Frita) 或炸薯条!
相关食谱
烹饪食谱
简易牛排三明治
这款 Sandwich de Lomito Completo(巴拉圭风味牛排三明治)风味十足,一定会成为粉丝的新宠!嫩牛排上铺有火腿、融化的奶酪、生菜和新鲜番茄,上面放着一个流鸡蛋,所有这些都夹在两片丰盛的烤面包之间。这是任何一天的完美一餐!
成分
- 煮熟的沙朗牛排切片 、肋眼牛排或菲力牛排,约 4 盎司。 并切成 XNUMX/XNUMX 英寸厚的片
- 硬皮面包一份 (法式面包),烤的
- 2 汤匙 蛋黄酱
- 煎鸡蛋一个
- 两片西红柿
- 两叶长叶生菜
- 两片马苏里拉奶酪 ,或明斯特奶酪
- 两片火腿
- 盐和黑胡椒粉 , 去尝尝
说明
- 在牛排两面用盐和胡椒调味。 在涂有油脂的铸铁煎锅或烤架上,用中火将牛排每面煎 5 至 7 分钟,或煎至所需的熟度。
- 在将牛排从煎锅中取出之前,将火腿片和奶酪放在牛肉上加热。 将牛排从锅中取出,让其休息,同时准备单面煎鸡蛋。
- 上桌时,将带有火腿和奶酪的牛排放在涂有大量蛋黄酱的面包底部,上面放上生菜、西红柿和煎鸡蛋,然后在面包的另一半上涂抹更多蛋黄酱。 搭配 Mandioca Frita 或炸薯条!
如何储存和重新加热
储藏: 用铝箔紧紧包裹它或将其放入密封容器中。 将其存放在冰箱中最多 2-3 天。 最好将三明治的各个部分分开存放,特别是如果您有剩余的牛排、火腿或煎鸡蛋。 这将有助于保持它们的质地和风味。 准备重新加热时,将三明治与新鲜生菜和番茄组合在一起,以确保最佳的新鲜度。
重新加热: 有几种方法可供您选择。 首选方法是在烤箱或烤面包机中重新加热。 将烤箱预热至 350°F (175°C)。 将三明治放在烤盘上,并用箔纸松松地覆盖,以防止面包干燥。 在烤箱中加热约 10-15 分钟或直至奶酪融化并且三明治受热。
超前
要提前制作牛排三明治,您可以准备各个成分并单独存放。 将牛排煮熟并切片,煮火腿,并根据需要煎鸡蛋。 让它们冷却至室温,然后将它们存放在冰箱中单独的密封容器中。 也可以将西红柿切片,生菜提前洗净晾干。 当您准备好上菜时,将配料分层放在面包片之间,将三明治组装起来。 这样,您就可以节省时间,无需进行大量准备即可享用三明治。
笔记:
- 将生菜和番茄与牛排分开存放在冰箱中最多 2 天,并在食用前组装起来。
营养成分
简易牛排三明治
每份服务量
卡路里
201
%每日价值*
脂肪
22
g
34
%
饱和脂肪
3
g
19
%
反式脂肪
0.1
g
多不饱和脂肪
13
g
单不饱和脂肪
5
g
胆固醇
12
mg
4
%
钠
188
mg
8
%
钾
6
mg
0
%
碳水化合物
0.2
g
0
%
糖
0.2
g
0
%
蛋白质
0.3
g
1
%
维生素A
19
IU
0
%
钙
2
mg
0
%
铁
0.1
mg
1
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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