这个经典花生酱花曲奇的食谱非常适合节日或家庭聚会:用美味的花生酱曲奇面团制成,然后裹上糖,中间放上黑好时巧克力。
欲了解更多花生酱风格的甜点,请查看以下食谱: 花生酱杯, 完美的花生酱 饼干,和 里斯布朗尼花生酱糖霜.😋
如何制作花生酱花饼干
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在一个中等大小的碗中,将面粉、泡打粉和 小苏打; 搁置。 在一个看台上 混频器 使用桨附件,将黄油、糖和盐以中速搅打至奶油状,大约需要 3 分钟。 低速加入花生酱直至混合。 用橡皮刮刀刮掉碗的侧面和底部。
添加鸡蛋并 纯香草精。 将搅拌机调至最高并搅拌直至混合,大约需要 1-2 分钟。 再次用橡皮刮刀刮掉碗的侧面和底部。 低速添加干燥成分。 搅拌直至完全混合,不要过度搅拌! 盖紧饼干面团,冷藏约 1 小时或最多 3 天,直到足够坚硬,可以卷起来。
如何组装
(2)在烤盘上铺上羊皮纸; 把它们放在一边。 将 ½ 杯砂糖放入小碗中。 右将饼干面团揉成1英寸大小的球(每个约1汤匙),裹上糖,放在准备好的烤盘上,间隔2英寸; 将它们冷却至少 15 分钟。
将烤箱预热至 350°F。 烘烤一批饼干,直至边缘凝固并呈浅金黄色,大约需要 8 至 9 分钟; 当第一批烘烤时,将剩余的一批保持冷藏。 从烤箱中取出饼干片,轻轻地将糖果吻压入每块饼干的中心,使其稍微破裂。 返回烤箱,直至浅金黄色,2分钟; 不要烤过头! 从烤箱中取出,在烤盘上冷却几分钟,然后转移到冷却架上完全冷却。 将饼干存放在密封容器中最多可保存 3 天。
更喜欢的饼干食谱:
烹饪食谱
花生酱花饼干
说明
- 在一个中等大小的碗中,将面粉、泡打粉和小苏打混合; 搁置。 在带有桨叶附件的立式搅拌机中,将黄油、糖和盐以中速搅打至奶油状,大约需要 3 分钟。
- 低速加入花生酱直至混合。 用橡皮刮刀将碗的侧面和底部刮掉。 加入鸡蛋和纯香草精。 将搅拌机调至最高并搅拌直至混合,大约需要 1-2 分钟。 再次用橡皮抹刀刮掉碗的侧面和底部。
- 低速添加干燥成分。 搅拌直至完全混合,不要过度搅拌! 盖紧饼干面团,冷藏约 1 小时或最多 3 天,直到足够坚硬,可以卷起来。
- 如何组装花生酱花
- (2)在烤盘上铺上羊皮纸; 把它放在一边。 将 ½ 杯砂糖放入小碗中。 将曲奇饼面团搓成1英寸大小的球(每个约1汤匙),裹上糖,间隔2英寸放在准备好的烤盘上; 将它们冷却至少 15 分钟。
- 将烤箱预热至 350°F。 烘烤一批饼干,直至饼干边缘凝固并呈浅金黄色,大约需要 8 至 9 分钟; 当第一批烘烤时,将剩余的一批保持冷藏。
- 从烤箱中取出饼干片,轻轻地将糖果吻压入每块饼干的中心,使其稍微破裂。 返回烤箱,直至浅金黄色,2分钟; 不要烤过头! 从烤箱中取出,在烤盘上冷却几分钟,然后转移到冷却架上完全冷却。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。