如果您正在寻找美味且易于制作的面包食谱,这款迷你爱尔兰蔓越莓苏打面包非常适合您! 它既美味又健康,让您渴望更多。
它结合了通用面粉和全麦面粉、一丝五香粉以及香甜浓郁的蔓越莓干。另外,它是用您可能已经拥有的简单原料制成的,并且可以在 30 分钟内准备好。
如何制作迷你爱尔兰苏打面包
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 425°F,并在烤盘上铺上羊皮纸。在一个大碗中,将面粉、泡打粉、小苏打和五香粉混合,然后用搅拌器搅拌均匀。
在量杯中,将酪乳、鸡蛋和蜂蜜搅拌;如果使用,则加入冷却融化的黄油。 将湿原料倒在干原料碗上,加入干蔓越莓,然后用硅胶抹刀混合,直到面团混合在一起。
接下来,将粘稠的面团放在撒有面粉的表面上,将面团球切成两半,然后将每一半切成 4 块,这样就有 8 个了。
将每个面团塑造成一个粗糙的球,然后将其放在有衬里的烤盘上,中间留出一些空间。用一把锋利的刀,在每个面包的顶部切一个小“X”形状,然后在每个迷你爱尔兰苏打面包上撒上全麦面粉。
将迷你爱尔兰苏打面包烘烤 15 分钟,或直至其变成棕色,并且轻敲底部时发出空心的声音。让它 冷却约10分钟。享受!
相关食谱:
烹饪食谱
简易迷你爱尔兰苏打面包
如果您正在寻找美味且易于制作的面包食谱,这款迷你爱尔兰蔓越莓苏打面包非常适合您!它既美味又健康,让您渴望更多。它结合了通用面粉和全麦面粉、一丝五香粉以及香甜浓郁的蔓越莓干。另外,它是用您可能已经拥有的简单原料制成的,并且可以在 30 分钟内准备好。
成分
说明
- 将烤箱预热至 425°F,并在烤盘上铺上烤羊皮纸。 在一个大碗中,将两种面粉、泡打粉、小苏打和五香粉混合,然后用搅拌器搅拌均匀。 在量杯或类似的容器中,将酪乳与鸡蛋和蜂蜜(如果使用)一起搅拌,然后加入冷却融化的黄油。
- 将湿原料倒在干原料碗上,加入干蔓越莓,用硅胶抹刀混合,直到面团混合在一起。 接下来,将粘稠的面团翻到撒有面粉的表面上,将面团球切成两半,然后将每一半切成 4 块,这样总共就有 8 块。
- 将每块面团塑造成一个粗糙的球,然后将其放在有衬里的烤盘上,中间留出一些空间。 用一把锋利的刀,在每个面包的顶部切一个小“X”形状,然后在每个苏打面包上撒上全麦面粉。 将迷你爱尔兰苏打面包烘烤 15 分钟,或直至迷你爱尔兰苏打面包变成棕色,并且轻敲下面时发出空心的声音。 让它们冷却约 10 分钟。 享受!
如何储存和重新加热
储藏: 让它完全冷却,然后用塑料或铝箔紧紧包裹起来。您可以将其在室温下保存最多两天,或在冰箱中保存最多一周。为了延长储存时间,您可以将面包冷冻最多三个月。
重新加热: 将烤箱预热至 350°F (175°C)。取下保鲜膜或铝箔,将面包放在烤盘上。烘烤 5-10 分钟或直至热透。或者,用微波炉将面包高火加热 15-20 秒或直至变热。与烤箱重新加热相比,用微波炉加热面包可能会使其稍微变软且不那么脆。
超前
迷你爱尔兰蔓越莓苏打面包可以提前制作,如果您想要在忙碌的早晨或意外的客人面前准备新鲜出炉的面包,那么这是一个绝佳的选择。 面团可以在烘烤前准备好并在冰箱中保存最多 24 小时。 准备好烘烤面包后,将面团从冰箱中取出,将其塑造成球状,并在按照指示烘烤之前在顶部划线。 如果面团是冷的,你应该在烘烤时间上多加几分钟。
或者,您可以提前烘烤面包并按照指示存放。 然后,在食用前重新加热,很快您就可以得到热腾腾的美味面包了! 迷你爱尔兰蔓越莓苏打面包具有提前制作的选项,方便又美味,适合任何场合。
如何冻结
如果你想冷冻迷你爱尔兰蔓越莓苏打面包,最好在烘烤后完全冷却后立即冷冻。 为此,请用保鲜膜或铝箔紧紧包裹面包,然后将其放入可重新密封的塑料冷冻袋中。 请务必在袋子上贴上日期标签,以便您可以跟踪它在冰箱中放置了多长时间。 当准备使用冷冻面包时,请将其从冰箱中取出并在室温下解冻几个小时或在冰箱中过夜。
解冻后,您可以使用与重新加热相同的方法重新加热面包。 然而,请记住,冷冻和重新加热后面包的质地可能会略有不同,因为冷冻会影响面包的水分含量。 尽管如此,迷你爱尔兰蔓越莓苏打面包仍然可以成功冷冻长达三个月,使其成为繁忙日子或意外客人的便利选择。
笔记:
这些迷你爱尔兰苏打面包最好在制作当天食用。 将剩菜存放在密封容器中 1-2 天。 在预热至 300 °F 的烤箱中重新加热 8-10 分钟,或将迷你爱尔兰苏打面包放入微波炉中加热 5 50 10 秒或直至刚刚变热; 不要过热,否则迷你爱尔兰苏打面包会变硬。
营养成分
简易迷你爱尔兰苏打面包
每份服务量
卡路里
205
%每日价值*
脂肪
7
g
11
%
饱和脂肪
4
g
25
%
反式脂肪
0.2
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
2
g
胆固醇
36
mg
12
%
钠
377
mg
16
%
钾
107
mg
3
%
碳水化合物
32
g
11
%
光纤
2
g
8
%
糖
8
g
9
%
蛋白质
5
g
10
%
维生素A
219
IU
4
%
维生素C
0.1
mg
0
%
钙
50
mg
5
%
铁
2
mg
11
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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