如何制作美味的自制左宗棠酱。想吃一些中餐外卖吗?我们为您准备了这种简单的自制左宗棠炒酱。
当您没有太多时间享用工作日晚餐时,可以使用这种提前制作的左宗棠酱食谱来快速炒菜;制作一批并在冰箱中保存长达1个月!🥡😋
如何制作左宗棠酱
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在消毒的密封玻璃罐中,添加除鸡汤和玉米淀粉之外的所有酱汁成分,并摇匀。 在冰箱中可保存长达 1 个月。
每次使用浓缩左宗棠酱之前,请确保将罐子摇匀,然后将 ⅓ 杯酱汁倒入碗中,加入 ½ 杯肉汤和 2 茶匙玉米淀粉,再次搅拌均匀,然后搅拌到即将完成的搅拌中。将菜煎至沸腾,直至酱汁变稠约 1 分钟。
烹饪食谱
简易左宗棠酱
如何制作美味的自制左宗棠酱。 想吃一些中餐外卖吗? 我们为您提供了这种简单的自制左宗棠炒酱。 当您没有太多时间享用工作日晚餐时,可以使用这种提前制作的左宗棠酱食谱来快速炒菜; 制作一批并在冰箱中保存长达1个月!🥡😋
说明
- 在消毒的密封玻璃罐中,添加除鸡汤和玉米淀粉之外的所有酱汁成分,并摇匀。 在冰箱中可保存长达 1 个月。
- 每次使用左宗棠酱之前,请确保摇匀罐子,然后将 ⅓ 杯酱汁倒入碗中,加入 ½ 杯肉汤和 2 茶匙玉米淀粉,再次搅拌均匀,然后搅拌到即将完成的炒菜中盛盘并煮沸直至酱汁变稠约1分钟。
如何储存和重新加热
- 储藏: 将左宗棠酱转移到密封容器中,冷藏最多两周。 储存前,确保酱汁已冷却至室温。 冷藏后,酱汁会变稠,因此您可能需要在重新加热之前用少量水或鸡汤将其稀释。 重新加热酱汁时,您可以在炉灶或微波炉中进行。
- 重新加热: 在炉灶上,将酱汁放入小平底锅中,用小火加热,偶尔搅拌直至加热。 如果在微波炉中重新加热,请将酱汁转移到微波炉安全容器中,每隔 15 秒加热一次,每次间隔后搅拌直至加热。 小心不要让酱汁过热,因为它会燃烧并失去味道。 总体而言,左宗棠酱的储存和重新加热简单易行,使其成为以后用餐时方便携带的酱料。
- 将酱汁放入密封玻璃罐中,并在冰箱中保存最多 1 个月。
- 左宗棠酱味道浓郁,并且总是受益于更多的芳香剂。 大蒜、生姜、葱和干辣椒是左宗棠酱或其他中国酱料中最常见的香料,我强烈推荐使用它们。
营养成分
简易左宗棠酱
每份服务量
卡路里
23
%每日价值*
脂肪
0.3
g
0
%
饱和脂肪
0.1
g
1
%
多不饱和脂肪
0.1
g
单不饱和脂肪
0.1
g
胆固醇
0.3
mg
0
%
钠
586
mg
25
%
钾
19
mg
1
%
碳水化合物
4
g
1
%
光纤
0.02
g
0
%
糖
4
g
4
%
蛋白质
1
g
2
%
维生素A
0.04
IU
0
%
维生素C
0.04
mg
0
%
钙
5
mg
1
%
铁
0.1
mg
1
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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