这道 15 分钟健康鸡肉蔬菜炒菜食谱简单但味道浓郁,以鸡肉、蘑菇、波布拉诺辣椒和洋葱的美味组合为特色,涂上美味的甜咸酱!
如何制作健康的鸡肉蔬菜炒菜
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将所有腌料放入一个中等大小的碗中搅拌并放在一边。 将鸡肉逆着纹理切成细条,然后添加到腌料中。 将其放在冰箱中 10 至 15 分钟或过夜。
在一个单独的小碗中,将所有酱汁成分搅拌在一起,直至玉米淀粉完全溶解并放在一边。 用大火加热炒锅或大煎锅,加入 2 汤匙油。 当冒出一缕白烟时,将腌制好的鸡肉放入锅中。
煮 3 至 5 分钟,直至鸡肉边缘变脆并出现烧焦的地方。 搅拌几次,继续煮 2 到 3 分钟,直到熟透。 鸡肉烤熟后,将其移到一个大盘子上。 加热剩余的 2 汤匙油,加入青豆,煮,搅拌 2 至 3 分钟,直至深绿色并焦糖化。 加入大蒜、生姜和洋葱,再搅拌 2 分钟。
将煮熟的鸡肉放回锅中。 再次搅拌酱汁混合物,使玉米淀粉溶解,彻底倒入锅中; 让一切继续前进。 在锅底开始燃烧之前将其刮掉。 一旦酱汁变成浓稠的釉料,大约1分钟,即可立即享用健康鸡肉蔬菜炒菜。 尽情享受您的购物之旅!
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烹饪食谱
简易鸡肉蔬菜炒
这道 15 分钟健康鸡肉蔬菜炒菜食谱简单但味道浓郁,以鸡肉、蘑菇、波布拉诺辣椒和洋葱的美味组合为特色,涂上美味的甜咸酱!
成分
- 1 lb (450 克)去骨去皮鸡胸肉或大腿,切成条状或一口大小的块
说明
- 在一个中等大小的碗中,将所有腌料搅拌在一起并放在一边。 将鸡肉逆着纹理切成细条,然后添加到腌料中。 让它在冰箱中静置至少 10 到 15 分钟或过夜。
- 在一个单独的小碗中,将所有酱汁成分搅拌在一起,直至玉米淀粉完全溶解并放在一边。 用大火加热炒锅或大煎锅,加入 2 汤匙油。 当冒出一缕白烟时,将腌制好的鸡肉放入锅中。
- 煮 3 至 5 分钟,直至鸡肉边缘变脆并出现烧焦的地方。 搅拌几次,继续煮 2 到 3 分钟,直到熟透。 鸡肉烤熟后,将其移到一个大盘子上。
- 加热剩余的 2 汤匙油,加入青豆,煮,搅拌 2 至 3 分钟,直至深绿色并焦糖化。 加入大蒜、生姜和洋葱,不断搅拌 2 分钟以上。
- 将煮熟的鸡肉放回锅中。 再次搅拌酱汁混合物,使玉米淀粉充分溶解,倒入锅中; 让一切继续前进。 在锅底开始燃烧之前将其刮掉。
- 一旦酱汁变成浓稠的釉料,大约1分钟,即可立即享用健康鸡肉蔬菜炒菜。 享受!
如何储存和重新加热
- 在冷冻前让炒菜冷却至室温。
- 将炒菜转移到可冷冻的容器或拉链袋中。 确保尽可能多地排出空气,以防止冻伤。
- 在容器上贴上标签,标明日期和菜肴名称。
- 将容器或袋子放入冰箱,冷冻2-3个月。
- 将炒菜放入冰箱解冻过夜。
- 将解冻的炒菜重新放入煎锅或炒锅中,用中火加热直至加热。
- 经常搅拌原料以确保它们受热均匀。
- 炒菜加热后,就可以上桌了。
营养成分
简易鸡肉蔬菜炒
每份服务量
卡路里
108
%每日价值*
脂肪
4
g
6
%
饱和脂肪
1
g
6
%
反式脂肪
0.02
g
多不饱和脂肪
2
g
单不饱和脂肪
1
g
胆固醇
29
mg
10
%
钠
473
mg
21
%
钾
311
mg
9
%
碳水化合物
5
g
2
%
光纤
1
g
4
%
糖
2
g
2
%
蛋白质
11
g
22
%
维生素A
82
IU
2
%
维生素C
11
mg
13
%
钙
11
mg
1
%
铁
0.5
mg
3
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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