这种美味的软糖布朗尼食谱非常简单且易于定制,使其成为尝试不同风味的理想选择。
该食谱的多功能性允许添加各种混合和装饰,例如糖霜和/或水果,根据个人喜好量身定制。此外,这些巧克力美食可与咖啡或茶等经典饮料完美搭配,并可作为正式甜点。
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如何制作软糖布朗尼
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在 9 英寸 x 9 英寸的方形平底锅上涂上烹饪喷雾。 在平底锅上铺上羊皮纸,留下一些悬垂部分; 搁置。 将架子放在烤箱的上三分之一和下三分之一处,并预热至 350 华氏度。
将山核桃铺在有边的烤盘上,烘烤约 10 分钟直至颜色稍微变深; 让其完全冷却。 冷却后,将山核桃大致切碎; 搁置。
在一个中等大小的碗中,将面粉和可可粉一起过筛; 如果使用的话,加入山核桃,然后放在一边。 在一个中等大小的酱汁锅中,用中低火融化巧克力和黄油,搅拌直至融化。 将锅从火上移开,将浓缩咖啡粉和糖直接倒入锅中搅拌。 一次搅拌一个鸡蛋,然后加入盐和香草精。
加入面粉和可可粉混合物,搅拌直至均匀混合。放入准备好的平底锅中。烘烤约 25 至 30 分钟,或直至布朗尼蛋糕顶部失去光泽。将软糖布朗尼冷却一小时,然后将其从锅中取出。