Cobertura de Maracuja(或称百香果釉)是一种美味、香甜、浓郁的酱汁,可以为任何甜点增色不少。
这种釉料仅由两种简单的成分制成——百香果果肉和炼乳——制作起来既快捷又容易,而且充满了热带风味。
无论您想将其淋在蛋糕上、用作馅料,还是搭配新鲜水果,Cobertura de Maracuja 都是一款多功能酱汁,可以让您的甜点更上一层楼。
在本文中,我将分享有关如何制作、储存和供应釉料的技巧,以及根据您的喜好进行变化和替代的技巧。 让我们开始吧!
如何制作 Cobertura de Maracuja
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将百香果果肉和炼乳放入碗中搅拌至光滑。 将成品淋在冷却的蛋糕、速食面包、咖啡蛋糕、纸杯蛋糕或甜点上。
将剩余的 Cobertura de Maracuja 放入密封容器中冷藏最多 3 天。 不要忘记尝试我们的免烤百香果馅饼的 3 个简单步骤食谱.
相关食谱:
烹饪食谱
简易百香果釉
Cobertura de Maracuja(或称百香果釉)是一种美味、香甜、浓郁的酱汁,可以为任何甜点增色不少。 这种釉料仅由两种简单的成分制成——百香果果肉和炼乳——制作起来既快捷又容易,而且充满了热带风味。 无论您想将其淋在蛋糕上、用作馅料,还是搭配新鲜水果,Cobertura de Maracuja 都是一款多功能酱汁,可以让您的甜点更上一层楼。
成分
- 200 ml (1 杯) 戈雅百香果果肉
- 1 (14盎司)炼乳(全脂)
说明
- 将百香果果肉和炼乳放入碗中搅拌至光滑。 将成品淋在冷却的蛋糕、速食面包、咖啡蛋糕、纸杯蛋糕或其他甜点上。 将剩余的釉料放入密封容器中冷藏最多 3 天。
- 不要忘记尝试我们的免烤百香果馅饼的 3 个简单步骤食谱。
如何存储
将剩余的釉料转移到密封容器中并冷藏 3 天。 当您准备再次使用它时,请将其从冰箱中取出并在使用前使其恢复到室温几分钟。 如果冰箱里的釉料太稠,请加入一汤匙温水或果汁,搅拌直至达到所需的稠度。
营养成分
简易百香果釉
每份服务量
卡路里
6
%每日价值*
脂肪
0.05
g
0
%
饱和脂肪
0.01
g
0
%
多不饱和脂肪
0.03
g
单不饱和脂肪
0.01
g
胆固醇
0.01
mg
0
%
钠
2
mg
0
%
钾
22
mg
1
%
碳水化合物
1
g
0
%
光纤
1
g
4
%
糖
1
g
1
%
蛋白质
0.1
g
0
%
维生素A
79
IU
2
%
维生素C
2
mg
2
%
钙
1
mg
0
%
铁
0.1
mg
1
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
你喜欢这个食谱吗?如果您能给它评分,我们将不胜感激。 另外,请务必查看我们的 YouTube频道 更多精彩食谱。 请在社交媒体上分享并标记我们,以便我们看到您的美味创作。 谢谢你!