这些蓝莓糖粉奶油细末 Muffins 是美味早餐或午间小吃的选择,可满足任何渴望;它们是用新鲜的蓝莓制成的,上面撒上香甜松脆的糖粉奶油细末。
此外,食谱简单易行,可以用冷冻或脱水蓝莓制作!
如何制作蓝莓糖粉奶油细末 Muffins
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将面粉、糖和肉桂放入小碗中搅拌。 用手指在软化的黄油中搅拌,直至均匀地沾上大、中型面包屑。 保存在冰箱中直至需要为止。
将烤箱预热至 375°F。 线a 12杯 muffin 锅 带纸衬垫。 将锅和内衬喷洒 不粘锅烹饪喷雾。 将面粉、发酵粉和小苏打放入一个中等大小的碗中,搅拌在一起。 在带有桨叶附件的立式搅拌机中,将软化的黄油和糖搅打约 5 分钟,直至松软。
接下来,一次添加一个鸡蛋,刮下碗的侧面,并在每次添加后搅拌均匀。 最后,加入香草精和柠檬皮碎。 加入面粉混合物,与酪乳交替加入,搅拌直至混合(面糊会变稠)。
在另一个碗中,将蓝莓与 2 茶匙面粉混合(这样可以防止它们沉到底部)。 将蓝莓加入面糊中,用橡皮刮刀轻轻搅拌直至均匀分布。 不要过度混合! 将面糊均匀地分入准备好的每个杯子中 muffin 平底锅,将它们装满,然后将糖粉奶油细末配料分在 muffins,轻按( muffin 将满)。
烘烤蓝莓糖粉奶油细末 Muffins 大约 25 到 27 分钟,或者直到插入中心的测试仪干净为止。 让其在锅中冷却至少 10 分钟,然后再将其取出。 用刀在每个边缘划一圈 muffin 如有必要,将其从锅中取出,然后转移蓝莓糖粉奶油细末 Muffins 到架子上完全冷却。
立即食用或储存冷却的蓝莓糖粉奶油细末 Muffins 在室温下密封容器中可保存 2 天,或在冰箱中最多可保存 1 周。 尽情享受您的购物之旅!
相关食谱:
烹饪食谱
简易蓝莓糖粉奶油细末 Muffins
成分
对于蓝莓 Muffins
说明
对于糖粉奶油细末:
- 在一个小碗中,将面粉、糖、肉桂和热情搅拌在一起。 用手指在融化的黄油中搅拌直至均匀湿润; 保存在冰箱中直至需要为止。
对于蓝莓 Muffins:
- 将烤箱预热至 375 °F。 A线(2)12杯 muffin 带纸衬垫的平底锅。 用不粘烹饪喷雾喷洒锅和内衬。 在一个中等大小的碗中,将面粉和小苏打一起过筛。
- 在大碗中,将鳄梨油和糖搅拌约 1 分钟直至混合。 接下来,一次添加一个鸡蛋,刮下碗的侧面,并在每次添加后搅拌均匀。 最后,加入香草精和柠檬皮碎。
- 逐渐加入面粉混合物,与酪乳交替加入,搅拌直至完全混合(面糊会非常浓稠)。 将蓝莓加入面糊中,用橡皮刮刀轻轻搅拌直至均匀分布。 不要过度混合!
- 将面糊均匀地分入准备好的每个杯子中 muffin 锡,将它们填满,然后将糖粉奶油细末混合物均匀地撒在锡纸上 muffins.
- 烘烤蓝莓糖粉奶油细末 Muffins 大约 25 到 30 分钟,或者直到测试仪插入中心,取出时是干净的。
- 取出前在锅中冷却至少 10 分钟。 然后,转移蓝莓糖粉奶油细末 muffins 到架子上完全冷却。
- 如有必要,用刀在每个蓝莓糖粉奶油细末的边缘划一圈 muffin 将其从锅中取出。 立即食用或在室温下密封容器中保存最多 3 天。 享受!
- 如何制作自制酪乳: 将 4 茶匙新鲜柠檬、酸橙或白蒸馏醋加入玻璃量杯中,并加入足够的牛奶制成 1 杯总液体; 搅拌混合并静置 5 分钟(混合物将开始凝结)。 根据食谱需要使用,或盖上盖子冷藏直至需要。
- 使用鳄梨油和无盐黄油的组合,以增加水分和风味。
- 混合时不要过度; 混合直至混合。 在加入蓝莓之前,先撒上少许面粉; 没有它,它们就会沉到底部 muffin 杯子。 不要把它们煮过头。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。