想要为您的菜肴增添风味吗?尝试制作自己的五香粉!这种多功能香料混合物是中国和台湾美食的主食,为各种菜肴增添了独特而美味的风味。
五香粉很容易在家制作。它仅由五种不同的香料组成:茴香籽、花椒、肉桂、丁香和八角。 I它可以对从烤肉到炒菜和腌料的所有东西进行调味。
在这个食谱中,我们将向您展示如何通过几个简单的步骤制作自己的五香料粉。 因此,准备好为您的烹饪增添一些美味的深度吧!
如何制作五香粉
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在小 锅 用中高火,烘烤所有香料,直至香气释放(您应该听到微弱的嘶嘶声)。然后,将香料转移到小碗中冷却。
完全冷却后,转移到香料研磨机或使用研钵和杵。 将五香料粉磨成细粉。 将五香料粉转移到密封罐中,并将其存放在阴凉、避光的地方,避免阳光直射。
相关食谱:
烹饪食谱
简易五香粉
想要为您的菜肴增添风味吗?尝试制作自己的五香粉!这种多功能香料混合物是中国和台湾美食的主食,为各种菜肴增添了独特而美味的风味。五香粉很容易在家制作,只用五种不同的香料制成,包括茴香籽、花椒、肉桂、丁香和八角。
说明
- 在小平底锅中用中高火加热; 烘烤所有香料直至香气释放(您应该听到微弱的嘶嘶声)。 然后将香料转移到小碗中冷却。
- 完全冷却后,转移到香料研磨机或使用研钵和杵。 将五香料粉磨成细粉。 将五香料粉转移到密封罐中,并将其存放在阴凉、避光的地方,避免阳光直射。
如何储存和重新加热
- 储藏: 将五香料粉放入密封容器中,例如玻璃罐或带密封盖的塑料容器。请将其存放在阴凉、干燥的地方,远离阳光直射和热源。以这种方式储存,五香料粉的保质期长达六个月。
- 重新加热: 五香料粉不一定需要加热,但您可以在烹饪时用它来调味。当在食谱中使用混合香料时,请在烹饪时将其添加到菜肴中,并让它在菜肴烹饪时注入风味。
营养成分
简易五香粉
每份服务量
卡路里
13
%每日价值*
脂肪
0.4
g
1
%
饱和脂肪
0.1
g
1
%
多不饱和脂肪
0.1
g
单不饱和脂肪
0.2
g
钠
3
mg
0
%
钾
61
mg
2
%
碳水化合物
3
g
1
%
光纤
1
g
4
%
糖
0.04
g
0
%
蛋白质
1
g
2
%
维生素A
17
IU
0
%
维生素C
0.3
mg
0
%
钙
33
mg
3
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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