这款爆米花不仅美味,而且非常适合分享!使用您最喜欢的附加组件对其进行个性化设置,为经典电影院爆米花创造出令人愉快的变化。
享受这种美妙的享受,一定会让您的电影体验更加特别。 😋🍿
如何制作枫焦糖爆米花
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 250°F,并在两张大边烤盘上铺上羊皮纸。 在一个大锅中,加热 鳄梨油 中高温。
加入爆米花,摇动锅,使玉米粒沾上油。盖上紧密的盖子。等待爆米花开始爆裂,然后时不时地轻轻摇动锅,让爆米花保持移动。
当爆裂速度减慢约 2 秒时,将锅从火上移开。 将爆米花转移到 大碗,留下任何未爆开的玉米粒。
如何制作枫焦糖
在中型平底锅中,用中火融化黄油。加入红糖、枫糖、玉米糖浆和盐,搅拌直至糖溶解。让混合物慢慢沸腾。
偶尔搅拌,用中火将糖浆煮沸 5 分钟。从火上移开。加入小苏打和香草精,搅拌均匀。 (混合物会起泡)
立即小心地将焦糖混合物倒在爆米花上,轻轻搅拌,均匀涂抹。 将枫焦糖爆米花均匀地铺在准备好的平底锅上。
将枫焦糖爆米花烘烤 45 分钟。从烤箱中取出,让它完全冷却至酥脆。在密封容器中最多可保存 3 天。享受!
相关食谱:
烹饪食谱
易枫焦糖爆米花
这个枫焦糖爆米花食谱香甜可口,最棒的是它非常适合分享!使用您最喜欢的附加组件对其进行个性化设置,为经典电影院爆米花创造出美味的风味。享受这种美妙的享受,一定会让您的电影体验更加特别。
说明
- 将烤箱预热至 250°F,并在两张大镶边烤盘上铺上羊皮纸。 在一个大锅中,用中高火加热鳄梨油。 加入爆米花,摇动锅,使爆米花沾上油。 盖上紧密的盖子。 等待爆米花开始爆开,然后时不时地轻轻摇晃锅,让爆米花保持移动。
- 当爆裂声减慢至间隔约 2 秒时,将锅从火上移开。 将爆米花转移到一个大碗中,确保留下任何未爆开的玉米粒。
如何制作枫焦糖
- 在中型平底锅中,用中火融化黄油。 加入红糖、枫糖浆、玉米糖浆和盐,搅拌直至糖溶解。 让混合物慢慢沸腾。 偶尔搅拌,用中火将糖浆煮沸 5 分钟。 从火上移开。 加入小苏打和香草精,搅拌均匀。 (混合物会起泡)
- 立即小心地将焦糖混合物倒在爆米花上,轻轻搅拌,充分涂抹。 将枫焦糖爆米花均匀地铺在准备好的平底锅上。 将枫焦糖爆米花烘烤 45 分钟。 从烤箱中取出,让它完全冷却至酥脆。 在密封容器中最多可保存 3 天。 享受!
如何储存和重新加热
- 储藏: 枫焦糖爆米花,确保其完全冷却至室温。 将其转移到密封容器或可重新密封的塑料袋中,然后存放在阴凉干燥的地方,例如食品储藏室或橱柜。 其保鲜期最长可达 3 天。
- 重新加热: 将烤箱预热至 250 °F。 将爆米花单层铺在烤盘上,然后在烤箱中烘烤 5-7 分钟或直至其再次变热变脆。 小心不要过热,因为它会导致焦糖燃烧。
枫焦糖爆米花可以提前制作并在密封容器中保存最多 3 天。 这使它成为聚会或电影之夜的绝佳小吃。 爆米花完全冷却后,将其转移到密封容器或可重新密封的塑料袋中,然后存放在阴凉干燥的地方。 当您准备好食用时,请如上所述在烤箱或微波炉中重新加热。 随着时间的推移,爆米花可能会失去一些脆度,但它仍然美味可口。
营养成分
易枫焦糖爆米花
每份服务量
卡路里
222
%每日价值*
脂肪
6
g
9
%
饱和脂肪
1
g
6
%
反式脂肪
0.003
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
4
g
胆固醇
0.2
mg
0
%
钠
184
mg
8
%
钾
79
mg
2
%
碳水化合物
42
g
14
%
光纤
1
g
4
%
糖
33
g
37
%
蛋白质
1
g
2
%
维生素A
2
IU
0
%
钙
29
mg
3
%
铁
0.5
mg
3
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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