如何制作牛奶汁奶精
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将牛奶和牛奶汁放入 2 夸脱的平底锅中。 置于中火上,搅拌直至牛奶汁完全融化。 从火上移开并使其在室温下完全冷却。
这款美味的牛奶焦糖奶精可以在密封容器中的冰箱中保存长达 7 天。这是为咖啡或茶添加风味和甜味的好方法,可以用任何乳制品或非乳制品制成。
烹饪食谱
简易牛奶奶精
这款 Dulce de Leche 奶精配方通过将 La Lechera 品牌 Dulce de Leche 的甜味与奶油状牛奶或全脂牛奶混合,为您的咖啡增添额外的甜味。
成分
- 14 oz Dulce de Leche如La Lechera品牌。
- 1-XNUMX/XNUMX 杯 半牛奶或全脂牛奶
说明
- 将一半和一半的牛奶汁放入 2 夸脱的平底锅中。 置于中火上,搅拌直至牛奶汁完全融化。
- 从火上移开并使其在室温下完全冷却。 放入密封容器中,可在冰箱中保存长达 7 天。 享受!
如何存储
将其转移到密封容器中并在冰箱中保存7天。 使用前,请充分摇晃容器,以重新混合任何分离的成分。 如果奶精已在冰箱中放置几天,您可能会发现它已稍微变稠。 如果是这种情况,您可以添加少量牛奶将其稀释至您想要的稠度。
超前
笔记:
- 如果需要,可以用非乳制品代替,例如豆奶、椰子奶或杏仁奶。 然而,制作奶精时,请使用新鲜乳制品。
- 如果您希望 Dulce de Leche 奶精不那么甜,请另外添加 14 盎司。 牛奶或一半一半。
- Dulce De Leche 奶精在密封容器中可在冰箱中保存长达 7 天。
- 判断自制奶精是否不再好用的一种简单方法是进行简单的嗅探测试。 如果有酸味或奶精凝结,则将其扔掉,说明它已经过了最佳状态,应该丢弃。
营养成分
简易牛奶奶精
每份服务量
卡路里
28
%每日价值*
脂肪
0.1
g
0
%
饱和脂肪
0.04
g
0
%
多不饱和脂肪
0.002
g
单不饱和脂肪
0.01
g
胆固醇
0.2
mg
0
%
钠
43
mg
2
%
钾
11
mg
0
%
碳水化合物
7
g
2
%
糖
7
g
8
%
蛋白质
0.2
g
0
%
维生素A
14
IU
0
%
维生素C
0.1
mg
0
%
钙
8
mg
1
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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