Yi ọna ati irọrun ti ibilẹ ohunelo aṣa Kannada ṣe awọn ẹya adie tutu pẹlu ita gbigbo ati inu inu sisanra kan, gbogbo wọn ti a bo ni obe oyin ti o dun ti nwaye pẹlu awọn adun ọlọrọ.
Boya o jẹ alẹ ọsẹ ti o nšišẹ tabi ounjẹ alẹ ẹbi pataki kan, Adie Honey Lata yii yoo ṣe iwunilori.
Bawo ni lati ṣe Adie Oyin
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ni ekan alabọde, darapọ awọn ege adie, epo epa, erupẹ ata ilẹ, ata cayenne, ati iyọ kosher. Illa daradara ki o jẹ ki marinate fun iṣẹju 10 si 15. Ni ekan kekere kan, dapọ gbogbo awọn eroja fun obe oyin ki o si fi silẹ.
Fi ẹyin ti a lu sinu ekan pẹlu adie naa. Aruwo lati dapọ daradara. Ninu apo ziplock nla kan, darapọ oka oka ati ata cayenne, fi awọn ege adie sinu apo, ki o gbọn lati ma wọ adie naa titi ti a fi bo daradara.
Gún epo naa (nipa ¼ si ⅓ ago) ninu skillet nla ti ko ni igi lori ooru alabọde-giga titi ti o gbona. Fi adie kun ni ẹẹkan ki o tan jade sinu ipele kan ni skillet. Cook laisi fọwọkan adie fun awọn iṣẹju 2 - 3 tabi titi ti isalẹ yoo fi di goolu.
Yipada si brown ni apa keji fun bii iṣẹju 2-3. Gbe adie lọ si awo nla kan ti o ni ila pẹlu toweli iwe ati ki o ṣeto si apakan. Mu ese kuro pẹlu awọn aṣọ inura iwe, nlọ nipa 1 tablespoon ti epo ni skillet.
Fi awọn ata, ata ilẹ, Atalẹ, apakan funfun ti alubosa alawọ ewe, ati diẹ ninu awọn ẹya alawọ ewe, ki o si din-din fun iṣẹju diẹ lati tu õrùn naa silẹ.
Tún obe oyin lẹẹkansi lati tu starch agbado naa. Tú o sinu skillet daradara, ki o si ṣe, saropo, titi ti obe yoo fi nipọn, bii iṣẹju 1. Fi adiẹ naa pada si pan ati ki o jabọ lati darapo.
Gbe adiye Honey Lata naa lọ si awo kan, ṣe ẹṣọ pẹlu apakan alawọ ewe ti alubosa alawọ ewe, ki o sin gbona lori iresi ti o yan. O le ṣafikun diẹ ninu awọn ẹfọ steamed ni ẹgbẹ ti o ba fẹ.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Chinese Style Lemon adie Iyẹ
- Adie Piccata
- Efon Honey Sriracha adie Iyẹ
- Chinese Style adie Iyẹ
- Chinese Style adie Iyẹ
- Sichuan Mala adie
ohunelo
Easy Honey adie
eroja
Lati marinate adie naa:
- 1 iwon itan adiẹ tabi oyan adie ti ko ni awọ .
- 1 tablespoon epo epa tabi epo canola
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
- ¼ teaspoon ti ata ilẹ ti a ṣe papọ
- ¼ teaspoon ata cayenne tabi ata ilẹ dudu
Lati bo adie naa:
- 1 ẹyin , lu
- ½ ago cornstarch
- ¼ teaspoon ata cayenne tabi ata ilẹ dudu , iyan
Fun obe Honey:
- ¼ ago oyin
- ½ ago omi gbona + ½ teaspoon adun adie Knorr bouillon tabi omi
- 3 tablespoons Shaoxing waini tabi gbẹ sherry waini
- 3 tablespoons dinku-ọra iṣan ọra
- 1 tablespoon iresi kikan
- 2 Awọn teaspoons cornstarch
- 1 teaspoon awọn flakes ata pupa , lati lenu
afikun
- ¼ si ⅓ ago epa epo fun aruwo-din
- 2 cloves ata , minced
- 2 Awọn teaspoons Atalẹ , minced
- 3 alawọ alubosa , ge, pẹlu awọn ẹya funfun ati awọ ewe niya
- 3 dahùn o pupa chilies , iyan
ilana
- Darapọ awọn ege adie, epo epa, erupẹ ata ilẹ, ata cayenne, ati iyọ kosher ni ekan alabọde. Illa daradara ki o jẹ ki marinate fun iṣẹju 10 si 15.
- Ni ekan kekere kan, dapọ gbogbo awọn eroja fun obe oyin ki o si fi silẹ.
- Fi ẹyin ti a lu sinu ekan pẹlu adie naa. Aruwo lati dapọ daradara. Ninu apo ziplock nla kan, darapọ cornstarch ati ata cayenne, fi awọn ege adie sinu apo naa ki o gbọn lati ma wọ adie naa titi ti a fi bo daradara.
- Gún epo naa (nipa ¼ si ⅓ ago) ninu skillet nla ti ko ni igi lori ooru alabọde-giga titi ti o gbona. Fi adie kun ni ẹẹkan ki o tan jade sinu ipele kan ni skillet. Cook laisi fọwọkan adie fun bii iṣẹju 2 - 3 tabi titi ti isalẹ yoo fi di goolu. Yipada si brown ni ẹgbẹ keji, bii iṣẹju 2-3.
- Gbe adie lọ si awo nla kan ti o ni ila pẹlu toweli iwe ati ṣeto si apakan. Mu ese kuro pẹlu awọn aṣọ inura iwe, nlọ nipa 1 tablespoon ti epo ni skillet. Fi awọn ata, ata ilẹ, Atalẹ, apakan funfun ti alubosa alawọ ewe, ati diẹ ninu awọn ẹya alawọ ewe, ki o si din-din fun iṣẹju diẹ lati tu õrùn naa silẹ.
- Tún obe oyin naa lẹẹkansi lati tu sitashi oka naa, tú sinu skillet daradara, ki o si ṣe aruwo titi ti obe yoo fi nipọn bii iṣẹju kan. Fi adiẹ naa pada si pan ati ki o jabọ lati darapo. Gbe Adie Honey Lata lọ si awo kan, ṣe ẹṣọ pẹlu apakan alawọ ewe ti alubosa alawọ ewe ki o sin gbona lori iresi ti o ni sisun. O le ṣafikun diẹ ninu awọn ẹfọ steamed ni ẹgbẹ ti o ba fẹ.
- Gbadun!
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.