Ti o ba n wa ounjẹ ti o yara, ti o rọrun ti o ni ilera, ati ounjẹ ti o ni itẹlọrun, ma ṣe wo siwaju sii ju ilana Zucchini Frittata lọ.
Ti kojọpọ pẹlu alubosa sautéed, ata poblano, zucchini, awọn tomati ti o gbẹ ti oorun, ati warankasi Colby Jack, frittata yii jẹ ọna ti o dun lati bẹrẹ ọjọ rẹ tabi gbadun rẹ bi ounjẹ ọsan tabi ale.
O le ni rọọrun ṣe ohunelo yii pẹlu awọn aropo ti o rọrun tabi awọn afikun lati baamu awọn ayanfẹ itọwo rẹ tabi awọn iwulo ijẹẹmu rẹ.
Bii o ṣe le ṣe Zucchini Frittata
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ṣaju adiro si 450 °F, ki o ṣeto agbeko adiro ni ipo aarin. Lilo ẹrọ isise ounje tabi apoti grater, grate zucchini. Gbe segbe. Ooru epo ni a 12-inch ovenproof nonstick skillet lori alabọde ooru.
Fi awọn alubosa ati poblano ata. Cook, aruwo nigbagbogbo, titi ti o fi rọ, iṣẹju 4-5. Fi zucchini ati awọn tomati ti o gbẹ si oorun. Cook titi ti o tutu ati omi naa yoo yọ diẹ, nipa awọn iṣẹju 2-4.
Fẹ awọn eyin, ipara eru, iyọ, ata ilẹ, ati ata cayenne ni ekan nla kan. Fi adalu zucchini ti o jinna, warankasi, ati basil si adalu ẹyin ati ki o ru lati darapo.
Tú adalu pada sinu skillet kanna, ati rii daju pe gbogbo awọn eroja ti pin ni deede ni isalẹ. Jẹ ki o joko lori adiro fun iṣẹju 40 si 45 lati ṣeto awọn egbegbe, lẹhinna fi skillet sinu adiro ki o beki titi ti a fi ṣeto, nipa iṣẹju 10 si 12.
Ni kete ti o ba ṣeto, yọ kuro lati inu adiro ki o si rọra frittata kuro ninu skillet ki o si sori igbimọ gige kan. (Ranti lati lo mitt adiro, o rọrun lati gbagbe ati sun ọwọ rẹ pẹlu mimu). Wọ lori cilantro ti a ge ki o ge sinu awọn wedges Zucchini Frittata pẹlu ọbẹ serrated gigun kan. Gbadun Zucchini Frittata wa.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Owo frittata
- Spinach ipara
- Owo Frittata pẹlu kan Cornmeal
- Owo ati Artichoke Dip
- Owo ati eyin Muffins
- Burẹdi Zucchini
ohunelo
Rọrun Zucchini Frittata
eroja
- 1 (12 iwon) zucchini nla tabi 2 kekere
- 3 tablespoons afikun opo epo olifi
- 1 alubosa pupa nla , ge
- 3 tablespoons mu oorun-si dahùn o tomati
- 1 teaspoon iyo iyo kosher , pin
- 15 eyin nla
- ¼ ago eru ipara tabi gbogbo wara
- ½ teaspoon ata ilẹ cayenne , ata ilẹ dudu, tabi ata pupa
- 8 ounjẹ Warankasi Cheddar , grated
- ½ opo Basil tabi cilantro , ge
ilana
- Ṣaju adiro si 450 °F, ki o ṣeto agbeko adiro ni ipo aarin. Lilo ero isise ounjẹ tabi apoti grater, ge awọn zucchini. Gbe segbe.
- Ooru epo naa ni 12-inch ovenproof nonstick skillet lori ooru alabọde. Fi awọn alubosa ati poblano ata. Cook, aruwo nigbagbogbo, titi ti o fi rọ, iṣẹju 4-5. Fi zucchini ati awọn tomati ti o gbẹ si oorun. Cook titi tutu ati omi yoo yọ diẹ, nipa awọn iṣẹju 2-4.
- Ni ekan nla kan, whisk papọ awọn eyin, ipara eru, iyọ, ata ilẹ, ati ata cayenne. Fi adalu zucchini ti a ti jinna, awọn warankasi, ati basil si adalu ẹyin ati ki o ru lati darapo.
- Tú adalu pada sinu skillet kanna, rii daju pe gbogbo awọn eroja ti pin ni deede ni isalẹ ti skillet. Jẹ ki o joko lori adiro fun iṣẹju 40 si 45 lati ṣeto awọn egbegbe, lẹhinna fi skillet sinu adiro ki o beki titi ti a fi ṣeto, nipa iṣẹju 10 si 12.
- Ni kete ti o ba ṣeto, yọ kuro lati inu adiro ki o si rọra frittata kuro ninu skillet ki o si sori igbimọ gige kan. (Ranti lati lo mitt adiro, o rọrun lati gbagbe ati sun ọwọ rẹ pẹlu mimu). Wọ lori cilantro ti a ge ki o ge sinu awọn wedges Zucchini Frittata pẹlu ọbẹ serrated gigun kan. Gbadun Zucchini Frittata wa.
awọn akọsilẹ
- Lati fipamọ: Jẹ ki o tutu si iwọn otutu yara, lẹhinna bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu tabi bankanje aluminiomu ki o si fi sinu firiji fun ọjọ mẹta. Tọju frittata sinu apoti ti ko ni afẹfẹ lati ṣe idiwọ fun gbigbe tabi fa awọn oorun eyikeyi ninu awọn ounjẹ miiran ninu firiji.
- Lati tun gbona: Ṣaju adiro si 350°F (175°C). Fi frittata sori dì yan ki o bo pẹlu bankanje. Beki fun iṣẹju 10-15 tabi titi ti o fi gbona. Ni omiiran, o le tun gbona awọn ege kọọkan ninu microwave fun bii awọn aaya 30-45.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.