Awọn alubosa ti a yan jẹ aropọ to wapọ ati adun ti o le ṣafikun tangy, dun ati tapa ekikan diẹ si ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Nitorinaa boya o n tẹ ounjẹ ipanu kan, saladi, tabi taco, alubosa pickled le gbe awọn adun soke ki o jẹ ki ounjẹ rẹ paapaa dun diẹ sii. Ohunelo ti o rọrun yii fun alubosa pickled jẹ rọrun lati ṣe ati pe o nilo awọn eroja diẹ nikan.
Pẹlu kikan diẹ, suga brown, iyọ, ati alubosa pupa tinrin, o le ṣẹda idẹ ti alubosa pickled ti yoo ṣiṣe fun awọn ọsẹ ni firiji. Ilana gbigbe alubosa ni fifun wọn pẹlu ọti kikan ati adalu suga, eyiti o ṣe iranlọwọ lati rọ ati tọju wọn lakoko fifun adun aladun.
Abajade jẹ condiment ti o jẹ mejeeji ti o dun ati ti o dun, pẹlu itọsi agaran ati die-die ti o rọ. Nitorinaa boya o n wa lati ṣafikun agbejade ti adun si satelaiti ayanfẹ rẹ tabi ṣe idanwo pẹlu pickling fun igba akọkọ, ohunelo yii fun alubosa pickled jẹ aaye nla lati bẹrẹ. Fun awọn ilana ti o ni ibatan diẹ sii, ṣayẹwo Ṣiṣẹpọ, Peruvian Creole obe, Ati Argentine Creole obe.
Bawo ni lati Ṣe awọn alubosa pickled
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ni alabọde alabọde, dapọ kikan, suga, ati iyọ. Mu wá si sise lori alabọde-giga ooru, whisking lati tu suga naa. Fi alubosa pupa tinrin tinrin sinu omi ti o yan, dinku ooru si simmer, ki o jẹun fun iṣẹju 1 si 2 tabi titi ti alubosa yoo fi rọ diẹ, ni rọra.
Ni kete ti awọn alubosa ti rọ, yọ obe naa kuro ninu ooru ki o jẹ ki alubosa ati omi mimu tutu si iwọn otutu yara. Gbe awọn alubosa ti a yan ati omi naa si ekan ti ko ni igbona tabi idẹ pẹlu ideri ti o ni ibamu. Bo ekan tabi idẹ ni wiwọ ki o tọju rẹ sinu firiji fun o kere ju wakati 1 tabi ni alẹ lati gba awọn adun lati yo ati idagbasoke.
ohunelo
Alubosa pickled ti o rọrun
Irinṣẹ
- Idẹ pẹlu ideri ti o ni ibamu
eroja
- 1 ago waini kikan funfun
- 2 tablespoons ina suga brown
- 1 teaspoon iyo iyo kosher
- 1 alabọde pupa alubosa , tinrin ge sinu idaji oṣupa
ilana
- Ni alabọde alabọde, dapọ kikan, suga, ati iyọ. Mu wá si sise lori alabọde-giga ooru, whisking lati tu suga naa. Fi alubosa pupa tinrin tinrin sinu omi ti o yan, dinku ooru si simmer, ki o jẹun fun iṣẹju 1 si 2 tabi titi ti alubosa yoo fi rọ diẹ, ni rọra.
- Ni kete ti awọn alubosa ti rọ, yọ obe naa kuro ninu ooru ki o jẹ ki alubosa ati omi mimu tutu si iwọn otutu yara. Gbe awọn alubosa ti a yan ati omi naa si ekan ti ko ni igbona tabi idẹ pẹlu ideri ti o ni ibamu. Bo ekan tabi idẹ ni wiwọ ki o tọju rẹ sinu firiji fun o kere ju wakati 1 tabi ni alẹ lati gba awọn adun lati yo ati idagbasoke.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.