Yato si irọrun, ohunelo oyinbo Upside Down Akara oyinbo jẹ idunnu fun gbogbo iṣẹlẹ. Awọn ope oyinbo ati awọn cherries Maraschino jẹ awọn irawọ nibi, ti o nfi ọrinrin kan, akara oyinbo ti o niye pẹlu iye ti o tọ; apapo jẹ gidigidi lati koju!😋
Sin akara oyinbo lodindi pẹlu fanila yinyin ipara tabi nà ipara fun a fafa desaati. Fun Awọn ounjẹ ajẹkẹyin Didun diẹ sii, ṣayẹwo eyi Cherry lodindi oyinbo, Cherry Galette, Akara oyinbo dì Orange, Ati Atijo Cranberry oyinbo.
Bi o ṣe le Ṣe akara oyinbo ti o wa ni oke-isalẹ
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ṣatunṣe agbeko adiro si ipo aarin ati ki o gbona adiro si iwọn 350 F -Tú awọn tablespoons 4 ti bota ti o yo sinu kan (1) 9 nipasẹ 13 akara oyinbo onigun onigun ti kii ṣe, pulọgi si lati ma ndan isalẹ ati awọn ẹgbẹ.
Fẹ ina ife ago 1 tabi suga brown, teaspoon cornstarch tabi tapioca sitashi, ati teaspoon 1 ti vanilla funfun jade ninu ekan kekere kan, lẹhinna wọn boṣeyẹ lori bota ti o yo.
Pa ope oyinbo ati awọn cherries gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe, lẹhinna ṣeto awọn ege ope oyinbo lori gaari brown. Gbe ṣẹẹri si aarin ti ope oyinbo kọọkan, ki o si ṣeto awọn cherries ti o ku; tẹ rọra sinu suga brown.
Fi iyẹfun ati iyẹfun yan silẹ ni ekan nla kan.
Gbe ¼ ago epo piha oyinbo, ọpá bota ti ko ni iyọ, ¼ teaspoon iyo kosher, 1 ago suga granulated, 1 tablespoon vanilla jade, ati ½ ago suga brown ina ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle.
Lu lori iyara alabọde fun bii iṣẹju 3.
Lu awọn ẹyin ati ẹyin ẹyin ọkan ni akoko kan, ni idaniloju pe wọn ṣe emulsify patapata pẹlu adalu bota. Din iyara alapọpo dinku si kekere, ge ekan naa ati lilu, fi ½ ti awọn eroja ti o gbẹ, fi oje ope oyinbo naa kun, ki o lu titi yoo fi jẹ. o kan ni idapo.
Nigbamii, ṣafikun adalu iyẹfun ti o ku ati ipara ekan ati ki o lu ni iyara kekere titi ti o fi darapọ. Maṣe dapọ batter naa pọ! Lilo spatula roba, fi gbogbo rẹ pọ pẹlu ọwọ lati rii daju pe ko si awọn lumps ni isalẹ ti ekan naa.
Tú batter lori awọn cherries ninu pan ati ki o dan oke pẹlu spatula roba kan. Ṣe akara oyinbo ti o wa ni oke-isalẹ titi ti goolu jinna si brown ati ehin ehin ti a fi sii ni aarin yoo jade ni mimọ, iṣẹju 40 si 50.
Jẹ ki akara oyinbo naa dara ninu pan lori okun waya fun iṣẹju 5. Ṣiṣe ọbẹ kan ni ayika eti pan lati tú ope oyinbo naa kuro ni ẹgbẹ ti akara oyinbo ti o wa ni isalẹ, lẹhinna yi akara oyinbo naa pada si apẹrẹ ti o nsin.
Jabọ parchment iwe. Jẹ ki akara oyinbo naa dara fun o kere ju wakati 1. Sin gbona tabi tutu, tabi tọju ti a bo sinu firiji fun ọjọ mẹta.
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Rorun ope oyinbo lodindi
Irinṣẹ
eroja
Fun akara oyinbo ti oke ti ope:
- 250 g (2 ago) iyẹfun gbogbo-idi
- 1 tablespoon pauda fun buredi
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
- 60 ml (¼ ife / 4 tablespoons) epo piha, epo girepufurutu, tabi epo ẹfọ
- 113 g (1 stick/ 8 tablespoons) bota ti ko ni iyọ rirọ ni yara otutu
- 1 ago gaari granulated
- ½ ago ina suga brown
- 3 eyin nla , iwọn otutu yara
- 1 tinu eyin , iwọn otutu yara
- 6 tablespoons oje ope (lati oje ti o wa ni ipamọ), ni iwọn otutu yara
- 6 tablespoons Ekan ipara (ọra-kikun), odidi wara wara, wara ti o sanra ni kikun, ipara ekan tabi odidi wara, otutu yara
- 1 tablespoon funfun vanilla jade
Fun Topping:
- ¼ ago bota ti ko ni itọsi , yo
- 200 g (1 ife) imole aba ti tabi suga brown dudu
- 2 Awọn teaspoons funfun vanilla jade
- 1 teaspoon sitashi agbado tabi tapioca sitashi ,aṣayan
- 1 (20 iwon) akolo ope ege ni 100% oje, drained, oje ni ipamọ.
- 1 idẹ (6 iwon) maraschino cherries lai stems, drained
ilana
- Ṣatunṣe agbeko adiro si ipo aarin ki o gbona adiro si iwọn 350 F-Tú awọn tablespoons 4 ti bota ti o yo sinu kan. (1) 9 nipasẹ 13 akara oyinbo onigun onigun ti kii ṣe, pulọgi si lati ma ndan isalẹ ati awọn ẹgbẹ.
- Fẹ ina ago 1 tabi suga brown, teaspoon cornstarch tabi tapioca sitashi, ati teaspoon 1 teaspoon vanilla funfun jade papọ ni ekan kekere kan, lẹhinna wọn boṣeyẹ lori bota ti o yo.
- Pa ope oyinbo ati awọn cherries gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe, lẹhinna ṣeto awọn ege ope oyinbo lori gaari brown. Gbe ṣẹẹri si aarin ti ope oyinbo kọọkan, ki o si ṣeto awọn cherries ti o ku; tẹ rọra sinu suga brown.
- Ṣọpọ iyẹfun ati iyẹfun yan ni ekan nla kan; gbe segbe. Fi ¼ ago epo piha oyinbo naa, bota ti ko ni iyọ, ¼ teaspoon iyo kosher, 1 ago suga granulated, 1 tablespoon vanilla jade, ati ½ ago suga brown ina ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle ati lu ni iyara alabọde fun nipa 1 iṣẹju.
- Lu awọn ẹyin ati ẹyin ẹyin ọkan ni akoko kan, ni idaniloju pe wọn ṣe emulsify patapata pẹlu adalu bota. Din iyara alapọpo dinku si kekere, ge ekan ati lilu ki o ṣafikun ½ ti awọn eroja gbigbẹ, ki o ṣafikun oje ope oyinbo naa ki o lu titi ti o kan ni idapo.
- Nigbamii, ṣafikun adalu iyẹfun ti o ku ati ipara ekan ki o lu ni iyara kekere titi ti o kan ni idapo. Maṣe dapọ batter naa pọ!
- Lilo spatula roba, fi gbogbo rẹ pọ pẹlu ọwọ lati rii daju pe ko si awọn lumps ni isalẹ ti ekan naa. Tú batter lori awọn cherries ninu pan ati ki o dan oke pẹlu spatula roba kan.
- Ṣe akara oyinbo ti o wa ni oke-isalẹ titi di brown goolu jinna ati ehin ehin ti a fi sii ni aarin yoo jade ni mimọ, iṣẹju 40 si 50. Jẹ ki akara oyinbo naa dara ninu pan lori okun waya fun iṣẹju 5.
- Ṣiṣe ọbẹ kan ni ayika eti pan lati tú awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa, lẹhinna yi akara oyinbo naa pada si apẹrẹ ti o nsin. Jabọ parchment iwe. Jẹ ki akara oyinbo naa dara fun o kere ju wakati 1. Sin gbona tabi tutu-itaja ti a bo sinu firiji fun ọjọ mẹta.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.