Ṣe o n wa ounjẹ ti o ni irọrun ti Korean ni iyara ati irọrun lati ni itẹlọrun awọn ifẹkufẹ rẹ? Wo ko si siwaju sii ju ohunelo Ground Beef Bulgogi ti nhu ati adun yii.
Satelaiti aruwo yii ti nwaye pẹlu awọn adun Korean ti o daju ati pe a ṣe pẹlu idapọpọ ti adun ati awọn obe aladun, ata ilẹ, alubosa, ati ẹran-ọsin ilẹ tutu.
Sin pẹlu iresi steamed ati gbe soke pẹlu awọn irugbin Sesame ati alubosa alawọ ewe ge fun iwọntunwọnsi pipe ti awọn awoara ati awọn adun.
Boya o jẹ olufẹ ti onjewiwa Korean tabi o kan n wa lati gbiyanju nkan tuntun, ohunelo Ground Beef Bulgogi yoo di ayanfẹ tuntun ninu gbigba ohunelo rẹ.
Bii o ṣe le ṣe Eran malu Bulgogi
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ni ekan kekere kan, dapọ awọn eroja obe ki o si fi silẹ. Ooru epo ni skillet nla kan lori ooru alabọde-giga. Fi ẹran naa kun si aarin ti pan ti o gbona.
Lo spatula onigi lati fọ ẹran naa si awọn ege. Jẹ ki ẹran naa brown laisi gbigbe fun iṣẹju 4 si 5. Fọ eran malu ilẹ sinu awọn ege kekere pẹlu spatula rẹ ki o tẹsiwaju sise titi ti ẹran yoo fi jinna.
Fi ata ilẹ kun, Atalẹ minced, ati alubosa ge ati sise titi o fi jẹ tutu.
Fi obe kun ati ki o ṣe ẹran Bulgogi ilẹ fun iṣẹju 2 si 3 tabi titi ti obe yoo fi yọ. Mu alubosa alawọ ewe ti a ge, lẹhinna sin lori iresi, ti a ṣe ọṣọ pẹlu Ground Beef Bulgogi pẹlu alubosa alawọ ewe ti a ge ati awọn irugbin Sesame, ti o ba fẹ. Gbadun!🥢😉
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Ilẹ Eran malu sisun Rice
- Fatayer
- Ilẹ Eran malu Ata
- Eran malu Milanese
- Eran malu Mongolian
- Lata Eran malu aruwo din-din
ohunelo
Easy Ilẹ Eran malu Bulgogi
eroja
Fun Obe:
- 2 tablespoon Oyin Hoisin
- 4 tablespoon Oyin obe
- 1 tablespoon Shaoxing sise waini , Mirin tabi
- sherry gbigbẹ
- 4 ½ tablespoon kekere soy obe
- 1 tablespoon ọbẹ soy dudu ti o ni olu-flavored
- 1 tablespoon ina brown suga tabi granulated suga
- 1 teaspoon ororo ororo
- 1 teaspoon ti o ti ni awọn ata ilẹ pupa
- 1 tablespoon Gochujang lẹẹ
Fun Stir Fry:
- 2 tablespoon afikun wundia olifi epo tabi canola epo
- 5 awọn cloves ata , finely minced
- 2 alubosa , finely ge tabi ge wẹwẹ
- 1000 g / 2 lb si apakan eran malu
- ½ ago alawọ alubosa , ge
- 1 atanpako-iwọn alabapade Atalẹ , grated
Garnishes:
- Awọn irugbin Sesame
- Alubosa alawọ ewe ti a ge
ilana
- Ni ekan kekere kan, dapọ awọn eroja obe papọ ki o si fi si apakan.
- Ooru epo ni skillet nla kan lori ooru alabọde-giga. Fi ẹran naa kun si aarin ti pan ti o gbona. Lo spatula onigi lati fọ ẹran naa si awọn ege. Jẹ ki ẹran naa brown laisi gbigbe fun iṣẹju 4 si 5.
- Fọ eran malu ilẹ sinu awọn ege kekere pẹlu spatula rẹ ki o tẹsiwaju sise titi ti ẹran yoo fi jinna. Fi ata ilẹ kun, Atalẹ minced, ati alubosa ge ati sise titi o fi jẹ tutu.
- Fi obe kun ki o si ṣe Bulgogi Eran malu fun iṣẹju 2 si 3 siwaju sii, tabi titi ti obe yoo fi yọ.
- Mu alubosa alawọ ewe ti a ge, lẹhinna sin lori iresi, Ground Beef Bulgogi ti a ṣe ọṣọ pẹlu alubosa alawọ ewe ti a ge ati awọn irugbin Sesame, ti o ba fẹ.
awọn akọsilẹ
Ti o ba fẹ ṣe gbogbo satelaiti ṣaaju ki o to akoko, o le ṣe Ilẹ Eran malu Bulgogi ki o tọju rẹ sinu firiji tabi firisa titi iwọ o fi ṣetan lati jẹ. Nigbati o ba mu u sinu firiji, jẹ ki o tutu si iwọn otutu ṣaaju ki o to gbe lọ si apo eiyan airtight ki o si fi sinu firiji fun awọn ọjọ 3-4. Nigbati o ba tọju rẹ sinu firisa, jẹ ki o tutu si iwọn otutu ṣaaju ki o to gbe lọ si apo firisa-ailewu ati didi fun awọn oṣu 2-3. Bawo ni lati Di Lati di Ilẹ Eran malu Bulgogi, jẹ ki o tutu si iwọn otutu yara ṣaaju gbigbe si apo-ailewu firisa tabi apo zip-oke. O le di tabi pin gbogbo satelaiti sinu awọn apoti kekere fun awọn ounjẹ kọọkan. Lati yago fun firisa sisun ati rii daju pe didara to dara julọ, yọ afẹfẹ pupọ bi o ti ṣee ṣe lati inu eiyan tabi apo ṣaaju ki o to dimu ni wiwọ. Fi aami aami apoti tabi apo pẹlu orukọ satelaiti ati ọjọ ti o di. Nigbati o ba ṣetan lati lo Ground Beef Bulgogi tio tutunini, gbe lọ si firiji ki o jẹ ki o yo ni alẹ. Ni omiiran, o le ni iyara diẹ sii nipa gbigbe apoti tabi apo sinu ekan ti omi tutu kan. Ni kete ti o ba ti tu, o le tun gbona rẹ nipa lilo awọn itọnisọna ni idahun ti tẹlẹ. Ṣe akiyesi pe eran malu tio tutunini ati yo le ni awoara ti o yatọ diẹ sii ju eran malu tuntun lọ, nitorinaa sojurigindin ti Ground Beef Bulgogi le yipada diẹ lẹhin didi ati thawed.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.