Adiye Broccoli Stir Fry jẹ yiyan ti o dun ati ilera si mimu Kannada ti o le ṣe ni iṣẹju 30 nikan. Ohunelo ti o rọrun-si-tẹle yii ṣe ẹya awọn ila tutu ti adie, awọn florets broccoli agaran, ati obe aladun kan pẹlu ofiri ti turari.
Pẹlu amuaradagba, ẹfọ, ati awọn adun igboya, satelaiti yii jẹ pipe fun iyara ati itẹlọrun ale ọsẹ kan.
Bii o ṣe le ṣe broccoli adie
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Makirowefu broccoli ninu ekan gilasi kan ti a bo pelu ṣiṣu ṣiṣu (awọn ihò ti a fi silẹ fun fentilesonu) fun bii iṣẹju 2 titi di tutu. Ge adie naa sinu awọn ila tinrin.
Lẹhinna, gbe adie sinu ekan idapọ alabọde, fi awọn eroja marinade kun, ki o si mu lati darapo. Jẹ ki o joko fun o kere 15 si 20 iṣẹju tabi moju ni firiji.
Ni ekan kekere ti o yatọ, dapọ gbogbo awọn eroja obe titi ti oka oka yoo fi tuka ni kikun. Ooru wok 14-inch kan lori ooru giga ki o ṣafikun epo naa. Ni kete ti o gbona, jabọ awọn ata ati ki o din-din titi di olóòórùn dídùn.
Fi adie ti a fi omi ṣan sinu pan. Cook fun bii iṣẹju 1, nigbagbogbo gbigbe ẹran naa ki o jẹ brown ni gbogbo awọn ẹgbẹ ṣugbọn o tun ṣọwọn.
Ni kete ti a ti fọ adie naa, fi ata ilẹ ati Atalẹ kun, ki o si din-din titi di olóòórùn dídùn, nipa ọgbọn aaya 30. Fi broccoli kun ati sise fun iṣẹju diẹ. Aruwo ninu adalu obe ki o jẹ ki gbogbo rẹ gbe.
Pa eyikeyi awọn ege kuro ni isalẹ ti pan ṣaaju ki wọn bẹrẹ lati sun ni kete ti obe naa ti yipada si didan ti o nipọn, bii iṣẹju 1 tabi bẹ. Lenu ati ṣatunṣe iyọ, ti o ba nilo.
Gbe broccoli adiẹ lọ si awo ti o nsin ati ki o sin pẹlu iresi funfun ati saladi kukumba Kannada. Gbadun Broccoli Adiye wa!
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Epo Ata Gbona
- Iyọ ati Ata ede
- Adie oyin Lata “Ko si didin jin beere”
- Gbogbogbo Tso adie
- Dun Ekan Eja
ohunelo
Broccoli adiye
eroja
- 1 lb adie ti ko ni egungun ati awọ adie tabi itan , ge sinu ¼ inch nipọn awọn ila
- 1 tablespoon dudu soy obe tabi kekere soda soy obe
- 1 tablespoon epo epa
- 1 tablespoon cornstarch
- ¼ teaspoon ata ilẹ dudu , lati lenu
- ¼ teaspoon ti ata ilẹ ti a ṣe papọ
Fun Obe:
- ⅓ ago omi ni idapo pelu ¼ teaspoon Knorr Idinku iṣuu soda adun adun bouillon
- 2 tablespoon Waoxing waini
- 2 tablespoons kekere soy obe
- 1 teaspoon olu flavored dudu soy obe tabi dudu soy obe
- ¼ ago obekun obe
- 1 tablespoon suga
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 Awọn teaspoons waini iresi
- 1 teaspoon Asia toasted Sesame epo
- ½ teaspoon awọn flakes ata pupa
Fun Stir-fry:
- 1-½ poun broccoli florets
- 3 tablespoons epo epa
- 3 awọn cloves ata , minced
- 1 tablespoon Atalẹ tuntun , grated
- 3 dahùn o pupa chilies
ilana
- Makirowefu broccoli ni ekan gilasi kan ti a bo pelu ṣiṣu ṣiṣu (awọn ihò ti a gbe fun fentilesonu), nipa awọn iṣẹju 2 titi di tutu.
- Ge adie naa sinu awọn ila tinrin. Lẹhinna, gbe adie sinu ekan idapọ alabọde, fi awọn eroja marinade si ekan naa ki o si ru lati darapo. Jẹ ki o joko fun o kere 15 si 20 iṣẹju tabi niwọn igba ti alẹ ni firiji.
- Ni ekan kekere ti o yatọ, dapọ gbogbo awọn eroja obe titi ti oka oka yoo fi tuka ni kikun.
- Ooru wok 14-inch kan lori ooru giga ki o ṣafikun epo naa. Ni kete ti o gbona, jabọ awọn ata ati ki o din-din titi di olóòórùn dídùn. Fi adie ti a fi omi ṣan sinu pan. Cook fun bii iṣẹju 1, nigbagbogbo gbigbe ẹran naa, nitorinaa o brown ni gbogbo awọn ẹgbẹ ṣugbọn o tun ṣọwọn.
- Ni kete ti a ti fọ adie naa, fi ata ilẹ kun, Atalẹ, ati ki o din-din titi di olóòórùn dídùn, nipa ọgbọn aaya 30. Fi broccoli kun ati sise fun iṣẹju diẹ. Aruwo ninu adalu obe ki o jẹ ki gbogbo rẹ gbe. Pa eyikeyi awọn ege kuro ni isalẹ ti pan ṣaaju ki wọn bẹrẹ lati sun ni kete ti obe naa ti yipada si didan ti o nipọn, bii iṣẹju 1 tabi bẹ.
- Lenu ati ṣatunṣe iyọ, ti o ba nilo. Gbe broccoli adiẹ lọ si awo ti o nsin ki o sin pẹlu iresi funfun ati saladi kukumba Kannada. Gbadun Broccoli Adiye wa!
awọn akọsilẹ
- Chicken Broccoli Stir Fry le wa ni ipamọ ninu firiji ninu apo eiyan airtight fun ọjọ mẹta. Lẹhinna, tun ṣe ni skillet tabi makirowefu titi ti o fi gbona nipasẹ.
- Adie le paarọ rẹ nipasẹ awọn eroja miiran bi adie, ẹran ẹlẹdẹ, tabi tofu.
- Ti o ba dinku ooru lakoko sise ti ipele akọkọ, da pada si alabọde-giga, fifi epo diẹ sii bi o ṣe nilo; ni kete ti epo ba n tan, tun ṣe pẹlu adie ti o ku.
- Frying adie ni awọn ipele le ṣe iranlọwọ rii daju pe erupẹ goolu ti o ni deede lori gbogbo wọn; rii daju pe o gbe wọn ni ayika fun sise deede.
- O le lo eyikeyi epo didin didoju pẹlu aaye ẹfin giga kan. Mo feran lati lo epo epa tabi epo sunflower.
- Ṣatunṣe ipele didùn ati turari ni ibamu si itọwo rẹ.
- Mo ṣeduro lilu adie pẹlu orita kan lati ṣe iranlọwọ tutu ẹran naa: Ilana yii nigbagbogbo ṣiṣẹ nla fun steak olowo poku pẹlu awọn okun iṣan. O tun le fi teaspoon kan ti omi onisuga yan si marinade lati ṣe iranlọwọ fun ẹran naa tutu.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.