Ohunelo yii gba awokose lati awọn adun Kannada ibile lati ṣẹda savory kan ati Satela ti o dun diẹ pipe fun ounjẹ alẹ ọsẹ kan tabi apejọ ipari-ọsẹ kan.
Apapo soy obe, kikan iresi, obe Hoisin, ati ọti-waini Shaoxing ṣẹda profaili adun eka kan, lakoko ti awọn turari bii Atalẹ, ata ilẹ, kumini, ati paprika ti o mu fun satelaiti naa ni igboya ati tapa ti oorun didun.
Ati apakan ti o dara julọ? Ohunelo yii jẹ iyalẹnu rọrun lati ṣe ni ounjẹ ti o lọra tabi Ikoko Lẹsẹkẹsẹ, nitorinaa o le gbadun ounjẹ ẹnu laisi lilo awọn wakati ni ibi idana. Jẹ ki a ṣe ounjẹ!
Bi o ṣe le ṣe ẹran ẹlẹdẹ ti o fa Asia
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Darapọ obe soyi, obe soy ti o ni adun olu, kikan, atalẹ, iyọ, obe hoisin, ọti-waini Shaoxing, ati suga brown ina ni ekan kekere kan.
Gbe segbe. Ni ekan kekere kan, darapọ 1 tablespoon ti suga brown ina, paprika, turari marun, kumini, ati ½ teaspoon ti ata.. Bi won ninu awọn turari adalu gbogbo lori ẹran ẹlẹdẹ.
Mu epo canola sinu ikoko nla kan, ti o wuwo ti ko ni igi lori ooru giga; fi ẹran ẹlẹdẹ kun ati sise, titan, titi browned ni gbogbo awọn ẹgbẹ, iṣẹju 5. Fi adalu obe, alubosa, ati omi gbigbona si ikoko ati ki o ru lati darapo.
Bo ẹran ẹlẹdẹ ti a fa ti Asia pẹlu ideri ki o si bra lori ooru alabọde, nigbagbogbo ni igbiyanju titi ti ẹran naa yoo fi tutu, nipa 2 ½ si 3 awọn wakati. Mu alubosa alawọ ewe ti a ge. Sin lori iresi pẹlu awọn obe lori oke, tabi nkan ti o sinu ale yipo lati ṣe kan sandwich.
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Rọrun Asia Fa ẹran ẹlẹdẹ
eroja
- (1) ejika ẹran ẹlẹdẹ ti ko ni egungun 3-si-4-iwon, gige ti ọra ti o pọ ju, ge si awọn ege.
- 1 teaspoon iyo iyo kosher
- ½ teaspoon ata ilẹ dudu
- 2 tablespoons canola epo , bi o ṣe nilo
- 1 ago omi gbona
- ½ ago kekere soy obe
- 3 tablespoons iresi kikan
- 3 tablespoons Hoisin obe
- 1 tablespoon Soy obe ti o ni itọwo olu tabi obe soy dudu
- ¼ ago Waoxing waini
- ¼ ago ina suga brown
- 1 Atampako iwọn Atalẹ , ge wẹwẹ
- 8 awọn cloves ata , ge daradara
- 1 tablespoon kumini
- 1 tablespoon mu paprika lulú
- 1 teaspoon lulú-turari marun
- 1 Alubosa , ge
ilana
- Ninu ekan kekere kan, darapọ obe soy, obe soy ti o ni adun olu, kikan, atalẹ, iyọ, obe hoisin, ọti-waini Shaoxing, ati suga brown ina to ku. Gbe segbe.
- Darapọ 1 tablespoon ti suga brown ina, paprika, turari marun, kumini, ati ½ teaspoon ti ata ni ekan kekere kan. Bi won ninu awọn turari adalu gbogbo lori ẹran ẹlẹdẹ.
- Gún epo canola sinu ikoko nla ti o wuwo ti ko ni igi lori ooru giga; fi ẹran ẹlẹdẹ kun ati sise, titan, titi browned ni gbogbo awọn ẹgbẹ, iṣẹju 5.
- Fi adalu obe, alubosa, ati omi gbigbona si ikoko ati ki o ru lati darapo. Bo ẹran ẹlẹdẹ ti a fa ti Asia pẹlu ideri ki o si braise lori ooru alabọde, nigbagbogbo ni igbiyanju titi ti ẹran naa yoo fi tutu, nipa wakati 2 ½ si 3. Mu alubosa alawọ ewe ti a ge ati ki o sin lori iresi pẹlu obe lori oke, tabi nkan sinu awọn yipo ale lati ṣe ounjẹ ipanu kan.
awọn akọsilẹ
- Makirowefu: Gbe iye ti o fẹ ti ẹran ẹlẹdẹ ti a fa Asia lọ si satelaiti-ailewu makirowefu, bo pẹlu ideri tabi aṣọ inura iwe ọririn, ati makirowefu lori giga fun awọn iṣẹju 1-2 tabi titi ti o fi gbona nipasẹ.
- Adiro: Ṣaju adiro si 350°F (180°C). Fi ẹran ẹlẹdẹ ti a fa sinu adiro-ailewu satelaiti, bo pẹlu bankanje, ati beki fun iṣẹju 15-20 tabi titi ti o fi gbona.
- Ibi iduro: Gbe iye ti o fẹ ti ẹran ẹlẹdẹ ti a fa sinu skillet ti ko ni igi pẹlu fifọ omi tabi omitooro. Bo pẹlu ideri ati ooru lori alabọde-kekere ooru, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti o fi gbona nipasẹ.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.