Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
דער פאַרבייַסן איז געשמאַק אָבער כעלטיער, דאַנק צו גאַנץ ווייץ מעל און נאַטירלעך סוויטאַנערז ווי האָניק און פריש פרוכט. צי איר זוכט פֿאַר אַ זיס מייַכל נאָך מיטאָג אָדער אַ פאַרבייַסן צו ימפּאָנירן דיין געסט, דעם גאַנץ ווייץ טרוסקאַווקע שאָרטקייק רעצעפּט וועט שורלי דערפרייען איר.
שפרינג צו:
ווי צו מאַכן גאַנץ ווייץ טרוסקאַווקע שאָרטקייק
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 425 ⁰ ף דיגריז, שורה אַ 13 קס 18 אינטש באַקינג בויגן מיט באַקינג פּאַרמעט, און שטעלן באַזונדער. לייג די סיפטיד ווייַס גאַנץ ווייץ מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, און צוקער צו אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. וואָרף אין די קאַלט פּוטער ברעקלעך און פּראָצעס ביז די געמיש ריזעמבאַלז אַ פּראָסט מאָלצייַט. אין אַ מעסטן גלעזל, לייגן די קאַלט באַטערמילק, זאַלץ, און וואַניל; קאָך צו פאַרבינדן. דעמאָלט, גיסן איבער די מעל געמיש און דויפעק ביז די טייג קומט צוזאַמען (טאָן ניט פּראָצעס צו פיל !!!). די טייג זאָל זיין פייַכט.
אַריבערפירן די טייג צו אַ לייטלי פלאָורעד קאַונטערטאַפּ. פּאַט די טייג דזשענטלי מיט דיין הענט אין אַ בעערעך 1-אינטש דיק דיסק. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a ¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
ווי צו מאַכן טרוסקאַווקע סאָוס
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די סטראָבעריז, צוקער, און מאַראַנץ ליקער און ריפרידזשערייט פֿאַר אַ ביסל מינוט צו לאָזן די סטראָבעריז צו מאַסערייט.
ווי צו מאַכן האָניק גריכיש יאָגורט
אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן גריכיש יאָגורט, וואַניל און האָניק. קאָווער עס מיט אַ פּלאַסטיק פילם און שטעלן עס אין די פרידזשידער ביז איר גרייט צו נוצן עס.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- טרוסקאַווקע טרופפלעס
- פייט סוקרע
- טרוסקאַווקע מאַפאַנז
- טרוסקאַווקע לעמאָנאַדע
- טרוסקאַווקע טשעעסעקאַקע פּאַרפאַיט
- טרוסקאַווקע שיט שטיקל
רעצעפּט
גרינג גאַנץ ווייץ טרוסקאַווקע שאָרטקייק
ינגרעדיענץ
- 2 טעפּלעך ווייַס גאַנץ ווייץ מעל אָדער גאַנץ ווייץ , ספּונאַנד, לעוואַלד, און סיפטיד, פּלוס מער פֿאַר דאַסטינג
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 עסלעפל ניט-אַלומינום באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער
- 2 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד ווייַס צוקער
- 10 טייבאַלספּונז קאַלט אַנסאַלטעד פּוטער שנייַדן אין ½ אינטשעס ברעקלעך
- ¾ - 1 גלעזל באַטערמילק , שווער קרעם אָדער גאַנץ מילך, קאַלט
- 2 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 עסלעפל טורבינאַדאָ צוקער פֿאַר טאַפּינג
פֿאַר די טרוסקאַווקע:
- 1 פונט סטראָבעריז , געוואשן, כאַלד, און שפּאַלטן
- 3 טייבאַלספּונז מאַלענע ופהיטן אָדער 3 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפעלע צו 1 לעפל מאַראַנץ ליקער , אַזאַ ווי גראַנד מאַרניער אָדער ריין וואַניל עקסטראַקט
פֿאַר די האָניק גריכיש יאָגורט:
- 1 גלעזל קאַלט קלאָר גריכיש יאָגורט אָדער קלאָר
- 2 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 עסלעפל האָניק , צו טעם
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 425 ⁰ ף דיגריז און שורה אַ 13x18 אינטש באַקינג בויגן מיט באַקינג פּאַרמעט און שטעלן באַזונדער. אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, לייגן די סיפטיד ווייַס גאַנץ ווייץ מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און צוקער.
- וואָרף אין די ברעקלעך פון קאַלט פּוטער און פּראָצעס ביז די געמיש ריזעמבאַלז אַ פּראָסט מאָלצייַט. אין אַ מעסטן גלעזל, לייגן די קאַלט באַטערמילק, זאַלץ, און וואַניל; קאָך צו פאַרבינדן. דערנאָך, גיסן אַלע אין אַמאָל איבער די מעל געמיש און דויפעק ביז די טייג קומט צוזאַמען (טאָן ניט פּראָצעס צו פיל!!!). די טייג זאָל זיין פייַכט.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- ווי צו מאַכן די טרוסקאַווקע סאָוס
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די סטראָבעריז, צוקער, און מאַראַנץ ליקער און ריפרידזשערייט פֿאַר אַ ביסל מינוט צו לאָזן די סטראָבעריז צו מאַסערייט.
- ווי צו מאַכן די האָניק גריכיש יאָגורט:
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן גריכיש יאָגורט, וואַניל און האָניק. קאָווער מיט אַ פּלאַסטיק פילם און שטעלן עס אין די פרידזשידער ביז איר גרייט צו נוצן עס.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.