Torrejas, אויך באקאנט ווי Torrijas, איז אַ פּשוט לאַטייַן ווערסיע פון פראנצויזיש טאָסט וואָס קענען זיין געמאכט מיט בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ. עס איז ידעאַל פֿאַר אַ שנעל און גרינג פרישטיק, בראַנטש אָדער פאַרבייַסן. Tער יקערדיק ינגרעדיענץ זענען ברויט, עגגס, מילך און צימערינג.
אָבער, איר קענען קאַסטאַמייז עס צו דיין לייקינג דורך אַדינג נאָך ינגרידיאַנץ.
דריזזלע מיט אונדזער כאָוממייד פּאַנקייק סירעפּ, סוויטאַנד קאַנדענסט מילך אָדער נעצבוים סירעפּ, און שפּיץ מיט בלובעריז, סטראָבעריז און האָניק פּוטער פֿאַר אַ געשמאַק פרישטיק וואָס איז גאנץ פֿאַר יסטער בראַנטש.😋
ווי צו מאַכן Torrejas
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 250 ⁰ ף. אָרט אַ קוקינג דראָט געשטעל ין אַ 18-ביי-13-אינטש בויגן פּאַן; שטעלן באַזונדער. רעפטל די ברויט אין ¾-אינטש דיק סלייסיז און שטעלן באַזונדער.
קאַמביין יוואַפּערייטיד מילך, עגגס, וואַניל עקסטראַקט, מושקאַט, צימערינג און ברוין צוקער אין אַ מיטל שיסל. וויסק ביז די געמיש איז אַ ביסל כאָומאַדזשיניאַס, וועגן 1 מינוט.
גיסן אין אַ פּליטקע שיסל. אָרט אַ ביסל סלייסיז פון די ברויט אין די קאַסטערד געמיש און לאָזן עס ווייקן, טייל מאָל פליפּינג ביז סאַטשערייטאַד אָבער נישט פאַלינג באַזונדער, וועגן 1-2 מינוט, דיפּענדינג אויף ווי פייַכט איר ווי דיין פראנצויזיש טאָסט (פּרובירן נישט צו איבער-זעטיקן).
היץ 1-½ טייבאַלספּונז אַוואָקאַדאָ ייל און 1-½ טייבאַלספּונז פון אַנסאַלטעד פּוטער אין אַ זייער גרויס סוט פּאַן איבער מיטל היץ; סווירל די צעלאָזן פּוטער אַרום די פּאַן.
ווען עס הייבט צו באַקומען גאָלד ברוין, עס איז גרייט פֿאַר די ברויט. לייג די סאָוקט ברויט און קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז נייסלי בראַונד.
שטעלן די האַלב פראנצויזיש טאָסט אויף אַ בויגן פּאַן און האַלטן עס וואַרעם אין די ויוון. פּרעגלען די רוען סאָוקט ברויט סלייסאַז, אַדינג אַנסאַלטעד פּוטער און אַוואָקאַדאָ ייל ביז עס איז אַלע האַלב. דינען הייס מיט נעצבוים סירעפּ, פרוכט ייַנגעמאַכץ, און / אָדער קאַנפעקשאַנערז 'צוקער.
ווי צו מאַכן כאָוממייד פּאַנקייק סירעפּ
אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן די ברוין צוקער, פּוטער, זאַלץ, פּאַפּשוי סירעפּ און וואַסער און קאָכן.
רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק, און מליען, קעסיידער סטערינג, ביז די ברוין צוקער איז גאָר צעלאָזן און די סירעפּ איז דיק, וועגן 6-8 מינוט (עס וועט טיקאַן מער ווי עס קולז).
אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן די וואַניל עקסטראַקט. זאל קיל גאָר. אַריבערפירן די סירעפּ צו אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר סטאָרידזש. די כאָוממייד פּאַנקייק סירעפּ קענען זיין ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַרויף צו 1 חודש. צו הייצן, מייקראַווייוו אין 10-15 סעקונדעס ינטערוואַלז, סטערינג אין צווישן ביז הייס.
נאטיץ: כאָטש ליכט פּאַפּשוי סירעפּ איז נישט פארלאנגט, איך רעקאָמענדירן ניצן עס ווייַל עס מוסיף אַ דיק קאָנסיסטענסי, טאַם און שין. עס אויך העלפּס צו פאַרמייַדן קריסטאַליזיישאַן, אַלאַוינג די סירעפּ צו בלייַבן סירעפּי.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- פייַג און ריקאָטטאַ קעז טאָסט
- בלאַט פּאַן פראנצויזיש טאָסט
- פראנצויזיש טאָסט
- כאָוממייד פּאַנקייק סירעפּ
רעצעפּט
גרינג טאָווערס
ינגרעדיענץ
- 1 גרויס לאַבן חלה , בריאָטשע, אָדער קיין דיק-שנייַדן ברויט אָדער קראַסטי פראנצויזיש.
- 6 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1-½ טעפּלעך יוואַפּערייטיד מילך אָדער האַלב און האַלב
- 2 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער , גראַנולאַטעד ווייַס צוקער, אָדער האָניק
- 2 טיספּונז ערד צימערינג
- ¼ לעפעלע פרעשלי גרייטיד מושקאַט
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ונסאַלטעד פּוטער , ווי דארף
- אַוואָקאַדאָ בוימל , ווי דארף
פֿאַר די כאָוממייד פּאַנקייק סירעפּ
- 2 טעפּלעך ליכט ברוין צוקער
- ¼ גלעזל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ, האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ אַפּשאַנאַל
- 1 גלעזל וואַסער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 שטעקן (113 ג) אַנסאַלטעד פּוטער
צו דינען מיט:
- נעצבוים סירעפּ אָדער רעגולער סירעפּ
- פרוכט פּרעסערוועס אָדער פריש פירות אַזאַ ווי בלובעריז , סטראָבעריז, אאז"ו ו
- סיפטיד פּודער צוקער
ינסטראַקשאַנז
פֿאַר די Torrejas:
- פּרעהעאַט די ויוון צו 250 ⁰ ף. אָרט אַ קוקינג דראָט געשטעל ין אַ 18-ביי-13-אינטש בויגן פּאַן; שטעלן באַזונדער. רעפטל די ברויט אין ¾-אינטש דיק סלייסיז און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן יוואַפּערייטיד מילך, עגגס, וואַניל עקסטראַקט, מושקאַט, צימערינג און ברוין צוקער. וויסק ביז די געמיש איז אַ ביסל כאָומאַדזשיניאַס, וועגן 1 מינוט. גיסן אין אַ פּליטקע שיסל.
- אָרט אַ ביסל סלייסיז פון די ברויט אין די קאַסטערד געמיש און לאָזן עס ווייקן, טייל מאָל פליפּינג ביז סאַטשערייטאַד אָבער נישט פאַלינג באַזונדער, וועגן 1-2 מינוט, דיפּענדינג אויף ווי פייַכט איר ווי דיין פראנצויזיש טאָסט (פּרובירן נישט צו איבער-זעטיקן).
- היץ 1-½ טייבאַלספּונז אַוואָקאַדאָ ייל און 1-½ טייבאַלספּונז פון אַנסאַלטעד פּוטער אין אַ זייער גרויס סוט פּאַן איבער מיטל היץ; סווירל די צעלאָזן פּוטער אַרום די פּאַן; ווען עס הייבט זיך אן צו ווערן גילדענע ברוין, איז עס גרייט צום ברויט. לייג די סאָוקט ברויט און קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז נייסלי בראַונד.
- שטעלן די האַלב פראנצויזיש טאָסט אויף אַ בויגן פּאַן און האַלטן עס וואַרעם אין די ויוון. פּרעגלען די רוען סאָוקט ברויט סלייסאַז, אַדינג אַנסאַלטעד פּוטער און אַוואָקאַדאָ ייל ווי דארף ביז עס איז אַלע האַלב. דינען הייס מיט נעצבוים סירעפּ, פרוכט ייַנגעמאַכץ, און / אָדער קאַנפעקשאַנערז 'צוקער.
פֿאַר די כאָוממייד פּאַנקייק סירעפּ:
- אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן די ברוין צוקער, פּוטער, זאַלץ, פּאַפּשוי סירעפּ און וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק, און מליען, קעסיידער סטערינג, ביז די ברוין צוקער איז גאָר צעלאָזן און די סירעפּ איז דיק, וועגן 6-8 מינוט (עס וועט טיקאַן מער ווי עס קולז). אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן די וואַניל עקסטראַקט.
- לאָזן קיל גאָר. אַריבערפירן די סירעפּ צו אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר סטאָרידזש. די אַלמיבאַר קענען זיין ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַרויף צו 1 חודש. צו ריהייץ, מייקראַווייוו אין 10-15 סעקונדעס ינטערוואַלז, סטערינג אין צווישן ביז הייס. באַמערקונג: כאָטש ליכט פּאַפּשוי סירעפּ איז נישט פארלאנגט, איך רעקאָמענדירן ניצן עס ווייַל עס מוסיף אַ דיק קאָנסיסטענסי, טאַם און שין. עס אויך העלפּס צו פאַרמייַדן קריסטאַליזיישאַן, אַלאַוינג די סירעפּ צו בלייַבן סירעפּי.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.