דעם שנעל און גרינג כאָוממייד כינעזיש-נוסח רעצעפּט פֿעיִקייטן ווייך הינדל מיט אַ קריספּי יקסטיריער און אַ זאַפטיק ינלענדיש, אַלע קאָוטאַד אין אַ געשמאַק האָניק סאָוס בערסטינג מיט רייַך פלייווערז.
צי עס איז אַ פאַרנומען ווינקנייט אָדער אַ ספּעציעל משפּחה מיטאָג, דעם ספּייסי האָניק טשיקקען וועט ימפּאָנירן.
וויאזוי צו מאכן האָניק טשיקקען
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די הינדל ברעקלעך, פיסטאַשקע בוימל, קנאָבל פּודער, קייען פעפער, און קאָשער זאַלץ. מישן געזונט און לאָזן מאַרינירן פֿאַר 10-15 מינוט. אין אַ קליין שיסל, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די האָניק סאָוס און שטעלן באַזונדער.
לייג די געשלאגן יי אין די שיסל מיט די הינדל. קאָך צו מישן געזונט. אין אַ גרויס זיפלאָקק זעקל, פאַרבינדן די פּאַפּשוי און קייען פעפער, לייגן די הינדל ברעקלעך צו די זעקל, און שאָקלען צו דעקן די הינדל ביז געזונט קאָוטאַד.
היץ די ייל (וועגן ¼ צו ⅓ גלעזל) אין אַ גרויס נאַנסטיק סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ ביז הייס. לייג הינדל אַלע אין אַמאָל און פאַרשפּרייטן אויס אין אַ איין שיכטע אין די סקילאַט. קאָכן אָן רירנדיק די הינדל פֿאַר 2-3 מינוט אָדער ביז די דנאָ טורנס גאָלדען.
פליפּ צו ברוין אויף די אנדערע זייַט פֿאַר וועגן 2-3 מינוט. אַריבערפירן די הינדל צו אַ גרויס טעלער ליינד מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און שטעלן באַזונדער. ווישן די סקילאַט מיט פּאַפּיר טאַולז, לאָזן וועגן 1 לעפל פון ייל אין די סקילאַט.
לייג די טשילז, קנאָבל, ינגבער, ווייַס טייל פון די גרין ציבעלע, און עטלעכע גרין טיילן, און קאָך-פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס צו באַפרייַען די אַראָמאַ.
קאָך די האָניק סאָוס ווידער צו צעלאָזן די פּאַפּשוי. גיסן עס אין די סקילאַט ונ דורך, און קאָכן, סטערינג, ביז דער סאָוס טיקאַנז, וועגן 1 מינוט. לייג די הינדל צוריק צו די פּאַן און וואָרף צו פאַרבינדן.
אַריבערפירן די ספּייסי האָניק הינדל צו אַ טעלער, גאַרניש מיט די גרין טייל פון די גרין ציבעלע, און דינען הייס איבער סטימד רייַז. איר קענען לייגן עטלעכע סטימד וועדזשטאַבאַלז אויף די זייַט אויב איר ווילט.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- כינעזיש סטייל לימענע הינדל ווינגס
- הינדל פּיקקאַטאַ
- בופלאָקס האָניק סריראַטשאַ טשיקקען ווינגס
- כינעזיש סטייל הינדל ווינגס
- כינעזיש סטייל הינדל ווינגס
- סיטשואַן מאַלאַ הינדל
רעצעפּט
גרינג האָניק טשיקקען
ינגרעדיענץ
צו מאַרינירן די הינדל:
- 1 פונט הינדל טייז אָדער באָנעלעסס הויטלעסס הינדל בריסט , שנייַדן אין ביס-סייזד טשאַנגקס * (וועגן 1-אינטש צו 1 און ¼-אינטש ברעקלעך).
- 1 עסלעפל פיסטאַשקע בוימל אָדער קאַנאָלאַ בוימל
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ¼ לעפעלע גראַנולאַטעד קנאָבל
- ¼ לעפעלע קייען פעפער אָדער ערד שוואַרץ פעפער
צו דעקן די הינדל:
- 1 יי , געשלאגן
- ½ גלעזל cornstarch
- ¼ לעפעלע קייען פעפער אָדער ערד שוואַרץ פעפער , אַפּשאַנאַל
פֿאַר האָניק סאָוס:
- ¼ גלעזל האָניק
- ½ גלעזל וואַרעם וואַסער + ½ לעפעלע קנאָרר הינדל טאַם בוילאַן אָדער וואַסער
- 3 טייבאַלספּונז שאַאָקסינג ווייַן אָדער טרוקן שערי ווייַן
- 3 טייבאַלספּונז רידוסט-סאָדיום סוי סאָוס
- 1 עסלעפל רייַז עסיק
- 2 טיספּונז cornstarch
- 1 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס , צו טעם
נאָך
- ¼ צו ⅓ גלעזל פיסטאַשקע ייל פֿאַר די קאָך-פּרעגלען
- 2 קלאָוועס קנאָבל , מינסט
- 2 טיספּונז ינגבער , מינסט
- 3 גרין אַניאַנז , געהאַקט, מיט די ווייַס און גרין טיילן אפגעשיידט
- 3 דאַר רויט טשילז , אַפּשאַנאַל
ינסטראַקשאַנז
- קאַמביין די הינדל ברעקלעך, פיסטאַשקע ייל, קנאָבל פּודער, קייען פעפער, און קאָשער זאַלץ אין אַ מיטל שיסל. מישן געזונט און לאָזן מאַרינירן פֿאַר 10-15 מינוט.
- אין אַ קליין שיסל, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די האָניק סאָוס און שטעלן באַזונדער.
- לייג די געשלאגן יי אין די שיסל מיט די הינדל. קאָך צו מישן געזונט. אין אַ גרויס זיפלאָקק זעקל, פאַרבינדן די פּאַפּשוי און קייען פעפער, לייגן די הינדל ברעקלעך צו די זעקל און שאָקלען צו דעקן די הינדל ביז געזונט קאָוטאַד.
- היץ די ייל (וועגן ¼ צו ⅓ גלעזל) אין אַ גרויס נאַנסטיק סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ ביז הייס. לייג הינדל אַלע אין אַמאָל און פאַרשפּרייטן אויס אין אַ איין שיכטע אין די סקילאַט. קאָכן אָן רירנדיק די הינדל פֿאַר וועגן 2-3 מינוט אָדער ביז די דנאָ טורנס גאָלדען. פליפּ צו ברוין די אנדערע זייַט, וועגן 2-3 מינוט.
- אַריבערפירן הינדל צו אַ גרויס טעלער ליינד מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און שטעלן באַזונדער. ווישן די סקילאַט מיט פּאַפּיר טאַולז, לאָזן וועגן 1 לעפל פון ייל אין די סקילאַט. לייג די טשילז, קנאָבל, ינגבער, ווייַס טייל פון די גרין ציבעלע, און עטלעכע גרין טיילן, און קאָך-פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס צו באַפרייַען די אַראָמאַ.
- קאָך די האָניק סאָוס ווידער צו צעלאָזן די פּאַפּשוי, גיסן אין די סקילאַט ונ דורך, און קאָכן סטערינג ביז דער סאָוס טיקאַנז וועגן 1 מינוט. לייג די הינדל צוריק צו די פּאַן און וואָרף צו פאַרבינדן. אַריבערפירן די ספּייסי האָניק הינדל צו אַ טעלער, גאַרניש מיט די גרין טייל פון די גרין ציבעלע און דינען הייס איבער סטימד רייַז. איר קענען לייגן עטלעכע סטימד וועדזשטאַבאַלז אויף די זייַט אויב איר ווילט.
- הנאה!
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.