דעם שיסל וועט ימפּאָנירן מיט זיין ווייך הינדל, פלייווערפאַל סאָוס און פאַרביק וועדזשטאַבאַלז. עס איז גרינג צו מאַכן מיט פּשוט ינגרידיאַנץ און אַ ביסל פּרעפּ צייט. אַזוי פארוואס טאָן ניט פּרובירן עס און הנאה אַ געשמאַק מאָלצייַט הייַנט בייַ נאַכט?
ווי צו מאַכן זיס און זויער הינדל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ קליין שיסל, וויסק צו פאַרבינדן אַלע די סאָוס ינגרידיאַנץ און שטעלן באַזונדער. קאַמביין די הינדל ברעקלעך, ייל, קנאָבל פּודער, און זאַלץ אין אַ באַזונדער מיטל שיסל. מישן געזונט און לאָזן מאַרינירן פֿאַר 20-30 מינוט.
אַמאָל איר האָבן מאַרינאַטעד דיין הינדל, לייגן די געשלאגן יי צו די בויגן. קאָך צו פאַרבינדן געזונט. לייג פּאַפּשוי. קאָך צו מאַנטל הינדל ביז עס פארמען אַן אַניוואַן קאָוטינג מיט עטלעכע טרוקן פּאַפּשוי אַנאַטטאַטשעד.
היץ ייל אין אַ שווער-פליכט סקילאַט ביז עס נאָר סטאַרץ צו רויך. לייג הינדל אַלע אין אַמאָל און פאַרשפּרייטן אויס אין אַ איין שיכטע אין די סקילאַט - באַזונדער הינדל ברעקלעך מיט טאָנגז. קאָכן אָן רירנדיק די הינדל פֿאַר 2-3 מינוט אָדער ביז די דנאָ טורנס גאָלדען.
פליפּ צו ברוין די אנדערע זייַט פֿאַר 2-3 מינוט. אַריבערפירן די הינדל צו אַ גרויס טעלער און אַראָפּנעמען די פּאַן פון די הרובע. לאָזן קיל פֿאַר 2 צו 3 מינוט. שטעלן די פּאַן צוריק אויף דער הרובע און קער צו מיטל היץ.
איר זאָל נאָך האָבן 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין די פּאַן.
לייג קנאָבל און ינגבער. קאָכן און קאָך עטלעכע מאָל ביז דער קנאָבל ריליסיז זייַן גערוך. קאָך די סאָוס ווידער צו צעלאָזן די פּאַפּשוי גאָר. גיסן די סאָוס אין די פּאַן. קאָך און קאָכן ביז עס טיקאַנז.
לייג די הינדל ברעקלעך, ווייַס ציבעלע, און גלאָק פּעפּערז צוריק אין. קאָך צו דעקן די הינדל מיט דעם סאָוס פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס. אַריבערפירן די זיס און זויער הינדל צו אַ טעלער מיד.
דינען הייס איבער סטימד רייַז מיט אַפּשאַנאַל גרין ציבעלע גאַרנישיז. הנאה אונדזער זיס און זויער הינדל!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג זיס און זויער הינדל
ינגרעדיענץ
- 1-½ פונט באָנעלעסס הויטלעסס הינדל טייז אָדער בריסט , שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
- 1 עסלעפל פיסטאַשקע בוימל אָדער קאַנאָלאַ בוימל
- 1 גרויס יי , געשלאגן
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ½ גלעזל cornstarch
- ¼ לעפעלע קנאָבל פּודער
פֿאַר די זיס און זויער סאָוס:
- 2 טייבאַלספּונז קעטשופּ
- 2 טייבאַלספּונז שאַאָקסינג ווייַן אָדער טרוקן שערי
- 2 טייבאַלספּונז רייַז עסיק
- 2 טייבאַלספּונז סוי סאוס
- 4 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- ½ עסלעפל cornstarch
- ½ לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס , צו טעם
- ¼ לעפעלע קנאָרר הינדל-פלייווערד בוילאָן
פֿאַר די סטיר-פריי:
- ⅓ גלעזל פיסטאַשקע בוימל אָדער קאַנאָלאַ בוימל
- 2 קלאָוועס קנאָבל , מינסט
- 3 טיספּונז מינסט ינגבער
- 1 געל ציבעלע , שנייַדן אין קסנומקס '' ברעקלעך
- 1 רויט פעפער , שנייַדן אין 1 '' שטיק
- 1 פּאָבלאַנאָ אָדער גרין גלאָק פעפער , שנייַדן אין ברעקלעך
- 1 גלעזל אַנאַנאַס טשאַנגקס
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ קליין שיסל, וויסק צו פאַרבינדן אַלע די סאָוס ינגרידיאַנץ און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ באַזונדער מיטל שיסל, פאַרבינדן די הינדל ברעקלעך, ייל, קנאָבל פּודער און זאַלץ. מישן געזונט און לאָזן מאַרינירן פֿאַר 20-30 מינוט.
- אַמאָל איר האָבן מאַרינאַטעד דיין הינדל, לייגן די געשלאגן יי אין די בויגן. קאָך צו פאַרבינדן געזונט. לייג פּאַפּשוי. קאָך צו מאַנטל הינדל ביז עס פארמען אַן אַניוואַן קאָוטינג מיט אַ ביסל פון טרוקן פּאַפּשוי אַנאַטטאַטשעד.
- היץ ייל אין אַ שווער-פליכט סקילאַט ביז עס נאָר סטאַרץ צו רויך. לייג הינדל אַלע אין אַמאָל און פאַרשפּרייטן אויס אין אַ איין שיכטע אין די סקילאַט - באַזונדער הינדל ברעקלעך מיט אַ פּאָר פון טאָנגז.
- קאָכן אָן רירנדיק די הינדל פֿאַר 2-3 מינוט אָדער ביז די דנאָ טורנס גאָלדען.
- פליפּ צו ברוין די אנדערע זייַט, פֿאַר 2-3 מינוט. אַריבערפירן הינדל צו אַ גרויס טעלער און אַראָפּנעמען די פּאַן פון די הרובע. לאָזן קיל פֿאַר 2 צו 3 מינוט.
- שטעלן די פּאַן צוריק אויף דער הרובע און קער צו מיטל היץ. איר זאָל נאָך האָבן וועגן 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין די פּאַן.
- לייג קנאָבל און ינגבער. קאָכן און קאָך אַ ביסל מאל ביז עס ריליסיז זייַן גערוך. קאָך די סאָוס ווידער צו צעלאָזן די פּאַפּשוי גאָר. גיסן אין די פּאַן. קאָך און קאָכן ביז עס טיקאַנז.
- לייג צוריק די הינדל ברעקלעך, ווייַס ציבעלע, און גלאָק פּעפּערז. קאָך צו דעקן הינדל מיט סאָוס פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס. אַריבערפירן די זיס און זויער הינדל צו אַ טעלער מיד. דינען הייס איבער סטימד רייַז מיט אַפּשאַנאַל גאַרנישיז פון גרין אַניאַנז. הנאה אונדזער זיס און זויער הינדל!
נאָטעס
- מייקראַווייוו: אָרט די געבעטן סומע פון זיס און זויער הינדל אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און דעקן עס מיט אַ פייַכט פּאַפּיר האַנטעך. מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז העאַטעד דורך.
- סטאָוועטאָפּ: היץ אַ קליין סומע פון ייל אין אַ ניט-שטעקן סקילאַט איבער מיטל היץ. לייג די זיס און זויער הינדל און טייל מאָל קאָך ביז העאַטעד דורך.
- ויוון: פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F. שטעלן די זיס און זויער הינדל אין אַ ויוון-זיכער שיסל און דעקן עס מיט שטער. באַקן פֿאַר 10-15 מינוט אָדער ביז העאַטעד דורך.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.