האָבן אַ געשמאַק פון האַרבסט מיט אונדזער געשמאַק קירבעס בונדט שטיקל רעצעפּט. דעם גרינג-צו-מאַכן שטיקל סעלאַברייץ האַרבסט פלייווערז, קאַמביינינג די מאָיסטנעסס פון קירבעס מיט אַ צונויפגיסן פון בשמים.
צי איר זענט כאָוסטינג אַ זאַמלונג אָדער פשוט קרייווינג אַ זיס פֿאַרבייַסן, דעם קירבעס בונדט שטיקל איז גאנץ פֿאַר אַלע די אויבן.
שפרינג צו:
ווי צו מאַכן קירבעס בונדט שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
סטרויערן די ויוון געשטעל צו די צענטער שטעלע און פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. פּוטער און מעל אַ נאָרמאַל 12-גלעזל בונדט פּאַן אָדער שפּריץ מיט באַקינג ספּרייַ מיט מעל. אַראָפּנעמען 3 טייבאַלספּונז פון די קאַנד קירבעס פּיוריי און שטעלן באַזונדער.
סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג סאָדע, מושקאַט, צימערינג, אָלספּייס, ינגבער און קלאָווע אין אַ גרויס שיסל. שטעלן באַזונדער. אין די שטיין מיקסער שיסל, שלאָגן די בוימל און ברוין צוקער אויף מיטל גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק.
לייג די עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער יי און סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל. לייג די קירבעס, עפּל עפּלזאַפט, און וואַניל און צונויפגיסן אויף נידעריק ביז ונ דורך געמישט.
ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש און שלאָגן עס בייַ נידעריק גיכקייַט ביז עס איז נאָר ינקאָרפּערייטיד.
גיסן די קירבעס טייג אין די צוגעגרייט בונדט און גלאַט די ייבערפלאַך. באַקן פֿאַר 45-50 מינוט, אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער אָדער שפּיצל ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין און די עדזשאַז אָנהייבן צו ציען אַוועק פון די פּאַן ס זייטן.
לאָזן קיל אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט יבערקערן אויף אַ געשטעל און קיל גאָר.
ווי צו מאַכן פּאַמפּקין גלייז
אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די פּאַודערד צוקער, בשמים, קירבעס, 2 טייבאַלספּונז האַלב און האַלב, און וואַניל ביז גלאַט, אַדינג מער האַלב און האַלב ווי דארף, 1 לעפעלע אין אַ צייַט, ביז די גלייז איז פּאָראַבאַל.
לעפל די ייסינג איבער די שטיקל און לאָזן צו שטעלן פֿאַר 20 מינוט איידער סלייסינג.
מער קירבעס-ינספּייערד רעסיפּעס:
- גרינג פּאַמפּקין פלאַן
- קירבעס קאָרנברעאַד מאַפאַנז
- עפּל פּאַמפּקין ספּייס מאַפאַנז
- קירבעס סקאָנעס מיט ספּייסט קירבעס גלייז
- קירבעס שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג
- פאראגווייאַן פּאַמפּקין קאַמפּאָוט
רעצעפּט
גרינג פּאַמפּקין בונדט שטיקל
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די פּאַמפּקין בונדט שטיקל
- 375 g (3 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 2 טיספּונז ערד צימערינג
- ½ לעפעלע פרעשלי גרייטיד מושקאַט
- ¼ לעפעלע ערד אָלספּייס
- ¼ לעפעלע ערד קלאָווע
- ¼ לעפעלע ערד ינגבער
- 350 g (1-¾ טעפּלעך) ליכט ברוין צוקער, פּאַקט און לעוואַלד אַוועק
- 250 ml (1 גלעזל) אַוואָקאַדאָ ייל אָדער קיין נייטראַל-פלייווערד ייל אָדער 1 גלעזל (2 סטיקס) אַנסאַלטעד פּוטער סאָפאַנד
- 2 עסלעפל פריש געדריקט 100% עפּל עפּלזאַפט אַזאַ ווי Musselman's אָדער סמעטענע
- 3 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1 (15 אונסעס / 425 ג) קאַנד 100% קירבעס פּיוריי (רעזערוו 3 טייבאַלספּונז פֿאַר די גלייז)
- פּוטער אָדער נאַנססטיק שפּריץ און קלאָר מעל פֿאַר גריינג
פֿאַר די פּאַמפּקין גלייז:
- 1-½ טעפּלעך פּאַודערד צוקער
- 3 טייבאַלספּונז קירבעס פּיוריי
- 2 טייבאַלספּונז האלב און האלב , שווער קרעם אָדער גאַנץ מילך
- ½ לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- ¼ לעפעלע ערד צימערינג
- ⅛ טיספּונז פרעשלי גרייטיד מושקאַט
- ⅛ לעפעלע ערד ינגבער
- ⅛ לעפעלע ערד קלאָווע
ינסטראַקשאַנז
- סטרויערן די ויוון געשטעל צו די צענטער שטעלע און פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. פּוטער און מעל אַ נאָרמאַל 12-גלעזל בונדט פּאַן אָדער שפּריץ מיט באַקינג ספּרייַ מיט מעל. אַראָפּנעמען 3 טייבאַלספּונז פון די קאַנד קירבעס פּיוריי און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג סאָדע, מושקאַט, צימערינג, אָלספּייס, ינגבער און קלאָווע. שטעלן באַזונדער. אין די שטיין מיקסער שיסל, שלאָגן די בוימל און ברוין צוקער אויף מיטל גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק.
- לייג די עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער יי און סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל. לייג די קירבעס, עפּל עפּלזאַפט און וואַניל און צונויפגיסן אויף נידעריק ביז ונ דורך געמישט. ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט ביז פּונקט ינקאָרפּערייטיד.
- גיסן די קירבעס טייג אין די צוגעגרייט בונדט און גלאַט די ייבערפלאַך. באַקן פֿאַר 45-50 מינוט, אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער אָדער שפּיצל ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין, און די עדזשאַז אָנהייבן צו ציען אַוועק פון די זייטן פון די פּאַן. לאָזן קיל אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט יבערקערן אויף אַ געשטעל און קיל גאָר.
- דערווייַל, מאַכן די פּאַמפּקין גלייז: אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די פּאַודערד צוקער, בשמים, קירבעס, 2 טייבאַלספּונז האַלב און האַלב, און וואַניל ביז גלאַט, אַדינג מער האַלב און האַלב ווי דארף, 1 לעפעלע אין אַ צייַט, ביז די גלייז. איז גיך. לעפל די ייסינג איבער די שטיקל און לאָזן צו שטעלן פֿאַר 20 מינוט איידער סלייסינג.
נאָטעס
- דעם קירבעס בונדט שטיקל מיט קירבעס גלייז קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 1 טאָג אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
- לעפל די ייסינג איבער די שטיקל און לאָזן צו שטעלן פֿאַר 20 מינוט איידער סלייסינג.
- איר קענען פרירן די פּאַמפּקין בונדט שטיקל פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים אָן גלייז. ייַנוויקלען די שטיקל אין קלינגפילם צוויי מאָל און שטער אַמאָל. צו דעפראָסט, אָפּרוען און דעפראָסט פֿאַר וועגן 5-8 שעה אין צימער טעמפּעראַטור אויף אַ דראָט געשטעל.
- אויב איר נוצן אַ באַקינג שפּריץ, טאָן ניט שמירן די בונדט פּאַן צו פרי, אָדער די ייל וועט לויפן אַראָפּ די זייטן און בעקן אין די דנאָ, קאָזינג די שטיקל צו שטעקן.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.