Philly Cheesesteak איז אַ קלאַסיש אמעריקאנער סענדוויטש ערידזשאַנייטאַד פון פילאדעלפיע, פּעננסילוואַניאַ. עס באשטייט פון טינלי סלייסט ביפסטייק סוטיד מיט אַניאַנז און גרין גלאָק פּעפּערז, דעמאָלט טאַפּט מיט צעלאָזן קעז און געדינט אויף אַ ווייך האָאַגיע זעמל.
צי איר זענט אַ פאָכער פון דעם קלאַסיש סענדוויטש אָדער נאָר איר זוכט צו פּרובירן עפּעס נייַ, דעם פילי טשיזסטייק וועט באַפרידיקן דיין געשמאַק באַדז.
ווי צו מאַכן Philly Cheesesteak
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
רעפטל די האָאַגיע ראָללס / סאַב ראָללס און שטעלן זיי באַזונדער. פּרעהעאַט די ויוון צו 400 F. היץ אַ גרויס ניט-שטעקן סקילאַט, און לייטלי רעגנדל קאַנאָלאַ ייל אויף מיטל-הויך היץ. לייג מאַשרומז, אַניאַנז, און גלאָק פּעפּערז.
געווירץ מיט זאַלץ און פעפער (צו טעם) און קאָכן פֿאַר 5-8 מינוט אָדער ביז האַלב. * אַראָפּנעמען און שטעלן אויף אַ מיטל שיסל.
אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שטעלן די סלייסט האָאַגיע ראָללס / סאַב ראָללס און טאָסט פֿאַר 11-12 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין. ווישן די סקילאַט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, לייטלי רעגנדל קאַנאָלאַ ייל, און לייגן די ביפסטייק,
געווירץ מיט זאַלץ און פעפער (צו טעם). רעדוצירן צו מיטל היץ און קאָכן פֿאַר 2-4 מינוט. לייג אין די וועדזשי געמיש, אויב געוואלט, און קאָכן פֿאַר נאָך 1-2 מינוט. לייג סלייסיז פון קעז אויף שפּיץ און לאָזן די קעז צו צעלאָזן.
שטעלן די טאָסט האָאַגיז אויף אַ טעלער אָדער ייַנוויקלען זיי מיט צין שטער. פאַרשפּרייטן מייַאָ אויף ביידע זייטן. (אויב געוואלט) אַריבערפירן די האַלב פלייש / וועדזשיז און צעלאָזן קעז צו די האָאַגיע ראָללס. איבערחזרן דעם פּראָצעס מיט די רוען סטייקס.
דינען די פילי טשיזסטייק מיט פריש פראנצויזיש פרייז און אַ פייַן קאַלט ביר!😋🍻
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג פילי טשעעסטעאַק סאַנדוויטשיז
מכשירים
- מעסטן טעפּלעך און לעפל
ינגרעדיענץ
- 4 האָאַגיע ראָללס אָדער סאַב ראָללס , סלייסט אָבער נישט אַלע די וועג דורך.
- 1 גרין פעפער , סלייסט
- 1 גרויס ווייַס ציבעלע , שנייַדן אין האַלב, און סלייסט
- 1 גלעזל מאַשרומז , סלייסט
- 1.25-1.5 לבס רינדערנס ריבייע סטייקס , סלייסט טינלי אַריבער די קערל און געהאַקט בעערעך ווידער אַזוי זיי זענען קליין ברעקלעך.
- קאָשער זאַלץ & ערד שוואַרץ פעפער (צו טעם)
- 4 עסלעפל extra virgin olive oil
- 8 סלייסיז קעז (פּראָוואָלאָנע אָדער מוענסטער)
- מייַ (צו טעם)
ינסטראַקשאַנז
- רעפטל די האָאַגיע ראָללס / סאַב ראָללס און שטעלן זיי באַזונדער.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 F. היץ אַ גרויס ניט-שטעקן סקילאַט, און לייטלי דריזאַלז קאַנאָלאַ ייל אויף מיטל-הויך היץ.
- לייג מאַשרומז, אַניאַנז, און גלאָק פּעפּערז. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער
- (צו געשמאַק) קאָכן פֿאַר 5-8 מינוט אָדער ביז האַלב. * אַראָפּנעמען און שטעלן אויף אַ מיטל שיסל. אין אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שטעלן די סלייסט האָאַגיע ראָללס / סאַב ראָללס און טאָסט פֿאַר 11-12 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין. ווישן די סקילאַט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, לייטלי רעגנדל קאַנאָלאַ ייל, און לייגן די ביפסטייק,
- געווירץ מיט זאַלץ און פעפער (צו טעם). רעדוצירן צו מיטל היץ און קאָכן פֿאַר 2-4 מינוט. לייג אין די וועדזשי געמיש, אויב געוואלט, און קאָכן פֿאַר נאָך 1-2 מינוט. לייג סלייסיז פון קעז אויף שפּיץ און לאָזן די קעז צו צעלאָזן. אָרט די טאָסט האָאַגיז אויף אַ טעלער אָדער ייַנוויקלען מיט צין שטער, פאַרשפּרייטן מייַאָ אויף ביידע זייטן. (אויב געוואלט)
- אַריבערפירן די האַלב פלייש / וועדזשיז און צעלאָזן קעז צו די האָאַגיע ראָללס. איבערחזרן דעם פּראָצעס מיט די רוען סטייקס. דינען די פילי טשיזסטייק מיט פריש פראנצויזיש פרייז און אַ פייַן קאַלט ביר!😋🍻
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.