איר זוכט פֿאַר אַ פּשוט אָבער מאָוטהוואַטערינג רעצעפּט וואָס וועט באַפרידיקן דיין קרייווינגז בשעת צושטעלן יקערדיק נוטריאַנץ? קוק ניט ווייַטער! אונדזער רעצעפּט פֿאַר וועדזשי סענדוויטש (סענדוויטש דע ווערדוראַס) איז די שליימעסדיק לייזונג, וואָס אָפפערס אַ פּלאַצן פון פריש פלייווערז און אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט וואָס וועט לאָזן איר ווילן מער.
געמאכט מיט צייַטיק ווייַנשטאָק טאַמאַטאָוז, קרוכלע ראָמאַינע סאַלאַט, און פּראָטעין-פּאַקט שווער-בוילד עגגס, דעם סענדוויטש איז אַ כאַרמאָוניאַס צונויפגיסן פון טעקסטשערז און טייסץ. און דער בעסטער טייל? עס איז ינקרעדאַבלי גרינג צו מאַכן! צו אָנהייבן, אַלע איר דאַרפֿן זענען אַ ביסל יקערדיק ינגרידיאַנץ: ווייַנשטאָק-רייפּאַנד טאַמאַטאָוז, ראָמאַינע סאַלאַט, שווער-בוילד עגגס, מייַאָ, קאָשער זאַלץ, און סענדוויטש ברויט. אונדזער שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז וועט פירן איר עפערטלאַסלי דורך דעם פּראָצעס, ינשורינג אַ בישליימעס אַסעמבאַלד סענדוויטש יעדער מאָל.
ניט בלויז איז אונדזער וועדזשי סענדוויטש אַ פאַרגעניגן פֿאַר דיין געשמאַק באַדז, אָבער עס איז אויך אַ גרויס אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן צו האַלטן אַ געזונט לייפסטייל. פּאַקט מיט יקערדיק וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע, דעם סענדוויטש איז אַ שולד-פריי ברירה וואָס וועט האַלטן איר געפיל ענערדזשייזד איבער דעם טאָג. גרייט צו שאַפֿן דעם דילעקטאַבאַל מייַסטערווערק?
גיי אונדזער פּשוט רעצעפּט און געניסן די מאַגיש פון אַ וועדזשי סענדוויטש וואָס סעלאַברייץ די גוטסקייט פון נאַטור. פון צוגרייטונג צו פּרעזענטירונג, מיר האָבן איר באדעקט. אַזוי, וואָס וואַרטן? מייַכל זיך מיט אַ געשמאַק און נוטריאַנט-פּאַקט וועדזשי סענדוויטש וואָס וועט לאָזן איר צופֿרידן און קרייווינג פֿאַר מער. זאל ס ונטערטוקנ זיך אין דעם רעצעפּט און נאָכגעבן אין אַ געזונט און פלייווערפאַל מאָלצייַט וואָס דיין גוף און געשמאַק באַדז וועט דאַנקען איר פֿאַר.
ווי צו מאַכן וועדזשי סענדוויטש
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
שטעלן די עגגס אין אַ פאַן און דעקן זיי מיט קאַלט וואַסער דורך 1 אינטש. שטעלן די פאַן איבער הויך היץ און ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. אַמאָל בוילינג, רעדוצירן די היץ צו נידעריק און לאָזן די עגגס מליען פֿאַר 10 מינוט. פליסן די הייס וואַסער פון די פאַן און מיד אַריבערפירן די עגגס צו אַן אייז וואַנע. לאָזן זיי שטיין אין די אייז וואַנע ביז גאָר קולד.
צו שאָלעכץ די עגגס, דזשענטלי פּלאַצן די שעלז און שאָלעכץ זיי אונטער פליסנדיק וואַסער. סטאַרטינג אין די ברייט סוף פון די יי, ווו עס איז יוזשאַוואַלי אַ קליין לופט קעשענע, קענען מאַכן עס גרינגער צו באַזייַטיקן די שאָל. אַמאָל פּילד, אַריבערפירן די בוילד עגגס צו אַ קאַטינג ברעט און רעפטל זיי.
אויף אַ ריין אַרבעט ייבערפלאַך, צולייגן פיר ברויט סלייסיז אין אַ רודערן. פאַרשפּרייטן מייַאָנעז צו טעם איבער איין זייַט פון יעדער ברויט רעפטל. אָרט צוויי סטאַקס פון סאַלאַט אויף שפּיץ פון יעדער ברויט רעפטל, אַדזשאַסטינג די סאַלאַט צו פּאַסיק ניטלי אויב נייטיק. קערפאַלי שטעלן די רגע לייערד ברויט רעפטל אויף שפּיץ פון די סאַלאַט. פאַרשפּרייטן מייַאָנעז צו טעם איבער יעדער ברויט רעפטל.
לייג XNUMX-XNUMX פּאָמידאָר סלייסיז און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו טעם. דעקן מיט די דריט ברויט רעפטל און פאַרשפּרייטן מייַאָנעז צו טעם איבער יעדער ברויט רעפטל. אָרט סלייסיז פון איין שווער-בוילד יי און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו טעם. קאָווער מיט דער פערט ברויט רעפטל, מייַאָ זייַט אַראָפּ. איבערחזרן די גאנצע פּראָצעס מיט די רוען ינגרידיאַנץ צו מאַכן מער סאַנדוויטשיז. צום סוף, נוצן אַ סערייטיד מעסער צו שנייַדן יעדער סענדוויטש דייאַגאַנאַלי.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג וועדזשי סענדוויטש
מכשירים
- ספּאַטשולאַ אָדער לעפל
- צוברוינער (אַפּשאַנאַל)
ינגרעדיענץ
- 3 ווייַנשטאָק-רייפּאַנד טאַמאַטאָוז , סלייסט
- 12 ראָמאַינע סאַלאַט בלעטער
- 6 גרויס שווער-בוילד עגגס
- מייַ
- קאָשער זאַלץ (צו טעם)
- 1 זעקל פון סענדוויטש ברויט.
ינסטראַקשאַנז
- שטעלן די עגגס אין אַ פאַן און דעקן זיי מיט קאַלט וואַסער דורך 1 אינטש. שטעלן די פאַן איבער הויך היץ און ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. אַמאָל בוילינג, רעדוצירן די היץ צו נידעריק און לאָזן די עגגס מליען פֿאַר 10 מינוט. פליסן די הייס וואַסער פון די פאַן און מיד אַריבערפירן די עגגס צו אַן אייז וואַנע. לאָזן זיי שטיין אין די אייז וואַנע ביז גאָר קולד.
- צו שאָלעכץ די עגגס, דזשענטלי פּלאַצן די שעלז אַלע איבער און שאָלעכץ זיי אונטער פליסנדיק וואַסער. סטאַרטינג אין די ברייט סוף פון די יי, ווו עס איז יוזשאַוואַלי אַ קליין לופט קעשענע, קענען מאַכן עס גרינגער צו באַזייַטיקן די שאָל. אַמאָל פּילד, אַריבערפירן די בוילד עגגס צו אַ קאַטינג ברעט און רעפטל זיי.
- אויף אַ ריין אַרבעט ייבערפלאַך, צולייגן פיר ברויט סלייסיז אין אַ רודערן. פאַרשפּרייטן מייַאָנעז צו טעם איבער איין זייַט פון יעדער ברויט רעפטל. אָרט צוויי סטאַקס פון סאַלאַט אויף שפּיץ פון יעדער ברויט רעפטל, אַדזשאַסטינג די סאַלאַט צו פּאַסיק ניטלי אויב נייטיק. קערפאַלי שטעלן די רגע לייערד ברויט רעפטל אויף שפּיץ פון די סאַלאַט. פאַרשפּרייטן מייַאָנעז צו טעם איבער יעדער ברויט רעפטל.
- לייג XNUMX-XNUMX פּאָמידאָר סלייסיז און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו טעם. דעקן מיט די דריט ברויט רעפטל און פאַרשפּרייטן מייַאָנעז צו טעם איבער יעדער ברויט רעפטל. אָרט סלייסיז פון איין שווער-בוילד יי און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו טעם. קאָווער מיט דער פערט ברויט רעפטל, מייַאָ זייַט אַראָפּ. איבערחזרן די גאנצע פּראָצעס מיט די רוען ינגרידיאַנץ צו מאַכן מער סאַנדוויטשיז. צום סוף, נוצן אַ סערייטיד מעסער צו שנייַדן יעדער סענדוויטש דייאַגאַנאַלי.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.