די Papas al Horno זענען אַ באַליבסטע הויזגעזינד. אַמאָל איר פּרובירן זיי, איר וועט פֿאַרשטיין וואָס. זיי האָבן אַ קריספּי יקסטיריער, אַ ווייך ינלענדיש, און אַ געווירציק בריק, מאכן זיי אַ גאנץ אַקאַמפּנימאַנט פֿאַר מיץ, אָף און פיש אָדער אפילו ווי אַ סטאַנדאַלאָנע פֿאַרבייַסן.
דער סוד צו זייער עקסטרע קריספּינאַס איז די דערצו פון קאַרטאָפל קראָכמאַל. זיי זענען גרייט מיט געווירץ פון קאַדזשון פֿאַר אַ פּלאַצן פון טאַם און היץ, אָבער איר קענען ויסבייַטן קיין בשמים איר בעסער וועלן.
די בייקט קאַרטאָפל וועדזשיז זענען פּשוט צו צוגרייטן מיט בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ און סטרייטפאָרווערד טריט. צי געדינט ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ פֿאַרבייַסן, זיי זענען זיכער צו זיין אַ שלאָגן!
מעטאָד אין אַ בליק
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 450 ° F און שטעלן די געשטעל אין די מיטל.
- וואַשן און שנייַדן יעדער קאַרטאָפל אין 6 וועדזשיז.
- וואָרף די וועדזשיז מיט קאַרטאָפל קראָכמאַל, קאַדזשון געווירץ, פּאַפּריקאַ, קאָשער זאַלץ און 4 טייבאַלספּונז פון ייל.
- אָיל אַ רימד באַקינג בויגן און צולייגן די וועדזשיז אין אַ איין שיכטע.
- באַקן פֿאַר 45 מינוט, פליפּינג אַמאָל, ביז גאָלדען און קריספּי.
- צייַט מיט נאָך זאַלץ אויב דארף און דינען.
💡 עצות און עצות
- פֿאַר פאַסטער פּרעפּ און מינימאַל רייניקונג, וואָרף אַלע ינגרידיאַנץ גלייַך אויף די באַקינג בויגן.
- איידער באַקינג, ונ דורך וואַשן און טרוקן דיין פּאַטייטאָוז. פּילינג איז אַפּשאַנאַל; טאן אַזוי מינאַמאַלי פּראַזערווז די פלייש, אָבער בעכעסקעם די הויט אויף מוסיף געוועב און נוטריאַנץ.
- פאַרזיכערן גאַנץ קאַווערידזש דורך ברייטהאַרציק קאָוטינג די פּאַטייטאָוז מיט מאַסלינע ייל צו פאַרמייַדן דריינג און דערגרייכן אַ קריספּי, גאָלדען יקסטיריער.
- שטעלן די פּאַטייטאָוז אויף די באַקינג בלאַט מיט פּלאַץ צווישן זיי צו לאָזן בעסער לופט סערקיאַליישאַן, קריספּינג אַלע זייטן יוואַנלי.
זען מער בייקט קאַרטאָפל רעסיפּעס:
בייקט קנאָבל פּאָטאַטאָ וועדזשיז
רעצעפּט
בייקט פּאַטייטאָוז: גרינג קאַדזשון בייקט פּאַטייטאָוז
מכשירים
- מעטאַל טורנער
ינגרעדיענץ
- 3 גרויס באַקינג פּאַטייטאָוז, אַנפּעעלעד
- 4 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע בוימל אָדער מאַסלינע ייל, צעטיילט קיין נייטראַל-פלייווערד ייל קענען זיין געוויינט ווי אַן אנדער ברירה.
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ, סטרויערן צו טעם
- 2 טייבאַלספּונז קאַדזשון געווירץ McCormick רעקאַמענדיד
- 1 עסלעפל פּאַפּריקאַ
- 2 טייבאַלספּונז קאַרטאָפל קראָכמאַל
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 450 ף און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל.
- רייַבן די פּאַטייטאָוז ונ דורך, דעמאָלט שנייַדן יעדער קאַרטאָפל אין האַלב לענג. ווייַטער, שנייַדן יעדער האַלב אין טערדז לענג, ריזאַלטינג אין 6 לאַנג וועדזשיז פון יעדער קאַרטאָפל.
- אָרט די קאַרטאָפל וועדזשיז אין אַ גרויס שיסל. לייג קאַרטאָפל קראָכמאַל, קאַדזשון געווירץ, 4 טייבאַלספּונז פון ייל, פּאַפּריקאַ און קאָשער זאַלץ צו די שיסל. וואָרף די פּאַטייטאָוז ביז זיי זענען יוואַנלי קאָוטאַד מיט די געמיש.
- שמירן אַ רימד בויגן פּאַן מיט 1 לעפל פון ייל (ויסמיידן ניצן שטער ווי די פּאַטייטאָוז קען שטעקן). צולייגן די קאָוטאַד קאַרטאָפל וועדזשיז אויף די בויגן פּאַן אין אַ איין שיכטע, פּלייסינג זיי מיט איין שנייַדן זייַט אַראָפּ.
- באַקן די פּאַטייטאָוז אין די פּרעהעאַטעד ויוון ביז זיי ווענדן גאָלדען ברוין און ווערן קריספּי, וועגן 45 מינוט, טורנינג די פּאַטייטאָוז האַלב וועג דורך די קוקינג צייַט ניצן אַ פלאַך ספּאַטשולאַ פֿאַר אַפֿילו בראַונינג.
- אַמאָל די פּאַטייטאָוז זענען געטאן, אַראָפּנעמען זיי פון די ויוון און געשמאַק פֿאַר געווירץ. סטרויערן די געווירץ אויב דארף דורך לייגן מער קאָשער זאַלץ צו טעם.
- אַריבערפירן די בייקט קאַרטאָפל וועדזשיז צו אַ געדינט טאַץ.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.