ווער האט נישט ליב מירמלשטיין בונדט שטיקל און קאַווע אין די נאָכמיטאָג? ספּעציעל אויף קאָולדער טעג, אַ הייס טרינקען און געניסן אַ רעפטל פון דיין באַליבסטע שטיקל וואַרמס איר נישט בלויז, אָבער אויך מאכט די מאָמענט סוויטער און גיט איר די שטימונג איר דאַרפֿן צו ענדיקן דעם טאָג.
דאָ ס אַ רעצעפּט פֿאַר אַ גרינג-צו-מאַכן מאַרבלע בונדט שטיקל אַז אַלעמען וועט ליבע. פייַכט וואַניל שטיקל איז מאַרמבאַלד מיט שאָקאָלאַד סווירלס און דאַסטיד מיט פּאַודערד צוקער. עס איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר יום טוּב פּאַרטיעס אָדער אַ דעקאַדענט בראַנטש אָפּציע.
ווי צו מאַכן מירמלשטיין בונדט שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל. ברייטהאַרציק פּוטער א 12-גלעזל ניט-שטעקן בונדט שטיקל און מעל די באַטערד ייבערפלאַך, שאַקינג אויס די וידעפדיק אָדער שפּריץ מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ מיט מעל, אַזאַ ווי באַקער ס פרייד אָדער פּאַם מיט מעל.
פֿאַר די וואַניל טייג: מישן אַלע-ציל מעל און באַקינג פּודער אין אַ מיטל שיסל. אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די פּוטער ביז גלאַט. לייג די פּאַודערד צוקער און זאַלץ און פאָרזעצן קרימינג, סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל איצט און ווידער ביז די געמיש איז ליכט און פּוכיק וועגן 5 מינוט. לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט, מיקסינג ביז יעדער איז גאָר ינקאָרפּערייטיד און סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל נאָך יעדער דערצו. ווייַטער, לייגן די ריין וואַניל עקסטראַקט און מישן ביז קאַמביינד.
רעדוצירן די גיכקייַט פון די מיקסער צו נידעריק. אַלטערנאַטיוועלי, סיפט העלפט די מעל געמיש איבער די פּוטער געמיש, דעמאָלט קאָך עס. ווייַטער, קאָך אין די מילך ונ דורך, סקרייפּינג די זייַט פון די שיסל, דעמאָלט סיפט איבער און קאָך אין די רוען מעל געמיש. קלאַפּן די טייג פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס צו ענשור אַלץ איז ונ דורך ינקאָרפּערייטיד און גלאַט פֿאַר וועגן 4-5 מינוט (היט אייך נישט צו אָוווערמיקס!)
פֿאַר די שאָקאָלאַד טייג: לייג 50 מל פון הייס מילך אין אַ מיטל שיסל. לייג די קאַקאַאָ פּודער און קאָך סלאָולי ביז ונ דורך קאַמביינד. לייג קרעמע דע קאַקאַאָ און 2 טעפּלעך פון די וואַניל טייג און מישן ביז קאַמביינד (היט אייך נישט צו אָוווערמיקס!)
גיסן וועגן האַלב פון די וואַניל טייג אין די צוגעגרייט פּאַן-דאַלאַפּ וועגן האַלב פון די שאָקאָלאַד טייג. איבערחזרן מיט די רוען וואַניל און שאָקאָלאַד באַטטערס. לויפן אַ שפּיצל אָדער פּוטער מעסער דורך די פּאַן צו סווירל די 2 באַטטערס צוזאַמען. צאַפּן אַ פול בונדט פּאַן אויף די טאָמבאַנק אַמאָל אָדער צוויי מאָל צו באַפרייַען לופט באַבאַלז. די טייג זאָל קוקן אַפֿילו אין די פּאַן. באַקן די מאַרבלע בונדט שטיקל ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד לעבן די צענטער קומט אויס מיט אַ ביסל פייַכט ברעקלעך, 45 מינוט. די מאַרבלע בונדט שטיקל וועט העכערונג צו פּלאָמבירן די פּאַן און פאַרענטפערן אַ ביסל אַמאָל אַוועקגענומען פון די ויוון.
לאָזן מירמלשטיין בונדט שטיקל צו רו אויף אַ קאָאָלינג געשטעל פֿאַר 15 מינוט איידער ינווערטינג די שטיקל פון די פּאַן. אַמאָל קולד, שטויב די מאַרבלע בונדט שטיקל מיט פּאַודערד צוקער.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
Easy Marble Bundt Cake ''Budin Marmolada''
ינגרעדיענץ
- 350 g (2-¾ טעפּלעך) אַלע-ציל מעל, sifted
- 350 g (3 טעפּלעך) פּאַודערד צוקער
- 6 עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 300 g (2 סטיקס פּלוס 6 טייבאַלספּונז) אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור
- 15 g (1 לעפל) נאָן-אַלומינום באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 20 g ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער, sifted
- 15 ml 1 לעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 15 ml 1 לעפל קרעמע דע קאַקאַאָ
- 50 ml גאנצע מילך, צימער טעמפּעראַטור
- 50 ml גאנצע מילך, הייס
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל שטעלע. ברייטער האנט פּוטער אַ 12-גלעזל בונדט פּאַן און מעל די באַטערד ייבערפלאַך, שאַקינג אויס די וידעפדיק אָדער שפּריץ מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ מיט מעל, אַזאַ ווי באַקער ס פרייד אָדער פּאַם מיט מעל.
פֿאַר די וואַניל טייג:
- קאָך אַלע-ציל מעל און באַקינג פּודער צוזאַמען צו פאַרבינדן אין אַ מיטל שיסל.
- אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די אַנסאַלטעד פּוטער ביז גלאַט. לייג די פּאַודערד צוקער און זאַלץ און פאָרזעצן קרימינג, סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל איצט און ווידער, ביז די געמיש איז ליכט און פּוכיק וועגן 5 מינוט.
- לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט, מיקסינג ביז יעדער יי איז גאָר ינקאָרפּערייטיד און סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל נאָך יעדער אַדישאַן. לייג די ריין וואַניל עקסטראַקט און מישן ביז קאַמביינד.
- רעדוצירן די גיכקייַט פון די מיקסער צו נידעריק. אָלטערנאַטלי, סיפט העלפט די מעל געמיש איבער די פּוטער געמיש, דעמאָלט קאָך עס אין. קאָך אין 50 מל צימער טעמפּעראַטור מילך ונ דורך, סקרייפּינג די זייַט פון די שיסל, דעמאָלט סיפט איבער און קאָך אין די רוען מעל געמיש. קלאַפּן די טייג פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס צו ענשור אַז אַלץ איז ונ דורך ינקאָרפּערייטיד און גלאַט פֿאַר וועגן 4-5 מינוט (היט אייך נישט צו אָוווערמיקס!)
פֿאַר די שאָקאָלאַד טייג:
- אין אַ מיטל שיסל, לייגן 50 מל הייס מילך. לייג די קאַקאַאָ פּודער און קאָך סלאָולי ביז ונ דורך קאַמביינד. לייג קרעמע דע קאַקאַאָ און לייגן 2 טעפּלעך פון די וואַניל טייג און מישן ביז קאַמביינד (היט זיך נישט צו יבערמישן!)
- גיסן וועגן האַלב פון די וואַניל טייג אין די צוגעגרייט פּאַן - דאַלאַפּ וועגן האַלב פון די שאָקאָלאַד טייג אויף שפּיץ. איבערחזרן מיט די רוען וואַניל און שאָקאָלאַד באַטטערס. לויפן אַ שפּיצל אָדער פּוטער מעסער דורך די פּאַן צו אַ ביסל סווערל די 2 באַטטערס צוזאַמען. צאַפּן אַ פול בונדט פּאַן אויף די טאָמבאַנק אַמאָל אָדער צוויי מאָל צו באַפרייַען לופט באַבאַלז. די טייג זאָל קוקן אַפֿילו אין די פּאַן.
- באַקן די מאַרבלע בונדט שטיקל ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד לעבן די צענטער קומט אויס מיט אַ ביסל פייַכט ברעקלעך, 45 מינוט. די מאַרבלע בונדט שטיקל וועט העכערונג צו פּלאָמבירן די פּאַן און פאַרענטפערן אַ ביסל אַמאָל אַוועקגענומען פון די ויוון. לאָזן Marble Bundt Cake צו רו אויף אַ קאָאָלינג געשטעל פֿאַר 15 מינוט איידער ינווערטינג די שטיקל פון די פּאַן. אַמאָל קולד, שטויב די מאַרבלע בונדט שטיקל מיט אַ ביסל פון פּאַודערד צוקער.
נאָטעס
- צו האלטן: מירמלשטיין בונדט שטיקל, לאָזן עס צו קילן גאָר, און דעמאָלט ייַנוויקלען עס טייטלי אין פּלאַסטיק אָדער אַלומינום שטער. איר קענען אויך שטעלן עס אין אַ ערטייט קאַנטיינער. דער שטיקל קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 טעג אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך. אויב איר דאַרפֿן צו האַלטן עס מער, איר קענען פרירן עס פֿאַר 2-3 חדשים.
- צו היץ: שטעלן די שטיקל אין די ויוון בייַ 350 ° F (175 ° C) פֿאַר 10-15 מינוט ביז וואַרעם. איר קענען אויך מייקראַווייוו יחיד סלייסיז פֿאַר 10-15 סעקונדעס יעדער אָדער ביז העאַטעד צו דיין געוואלט טעמפּעראַטור.
- מירמלשטיין בונדט שטיקל קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג.
- דעם טאַם און געוועב פון דעם מירמלשטיין בונדט שטיקל פאַרשטאַרקן און פֿאַרבעסערן נאָך זיצן יבערנאַכטיק.
- זייט זיכער צו שמירן און מעל אַלע די קרעוואַסיז אין די פּאַן אַזוי די שטיקל וועט פריי לייכט.
- This recipe can be made into cupcakes: Layer a spoonful of each batter into the wrappers, filling each only halfway. Swirl with a toothpick. Bake the cupcakes for 25 to 30 minutes.
- דעם מירמלשטיין שטיקל קענען זיין בייקט אין איין 9 × 13 פּאַן פֿאַר וועגן 35 מינוט.
- ניצן צימער טעמפּעראַטור ינגרעדיענץ.
- לאָזן די אַנסאַלטעד פּוטער זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20 מינוט.
- ברענגען די עגגס צו צימער טעמפּעראַטור (טאָן ניט לאָזן זיי אַנריפרידזשערייטיד פֿאַר מער ווי 2 שעה).
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.