איר זוכט פֿאַר אַ שנעל און גרינג וועג צו לייגן אַ ריר פון זיסקייַט צו דיין באַליבסטע דיזערץ? קוק ניט ווייַטער ווי דעם האָמעמאַדע וויפּט קרעם רעצעפּט! געמאכט מיט בלויז דריי פּשוט ינגרידיאַנץ - קאַלט שווער קרעם, פּאַודערד אָדער גראַנולאַטעד צוקער, און ריין וואַניל עקסטראַקט - דעם רעצעפּט טראגט אַ ליכט, ערי וויפּט קרעם גאנץ פֿאַר טאַפּינג פּיעס, קייקס און מער.
מיט בלויז אַ ביסל מינוט פון פּרעפּ צייט, איר וועט האָבן אַ געשמאַק כאָוממייד וויפּט קרעם וואָס וועט ימפּאָנירן דיין משפּחה און פרענדז. אַזוי כאַפּן דיין מיקסינג שיסל און באַקומען גרייט צו בייַטש אַרויף עפּעס זיס! פֿאַר מער פלייווערד וויפּט קרעם רעסאַפּיז, טשעק אויס דעם קאַרש וויפּט קרעם, הענעסי וויפּט קרעם, און ספּייסט וויפּט קרעם.
ווי צו מאַכן כאָוממייד וויפּט קרעם
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אויב איר האָט די צייט, שטעלן די מיקסינג שיסל און וויסק אין די פריזער פֿאַר בעערעך 15 מינוט. דעם שריט איז קריטיש צו פאַרמיידן די פעט אין די קרעם פון מעלטינג, וואָס לעסאָף לאָזן פֿאַר בעסער ינקאָרפּעריישאַן פון לופט. אַמאָל טשילד, שטעלן די קאַלט קרעם אין די צוגעגרייט, טשילד שיסל פון אַ מיקסער. אָנהייבן דעם מיקסינג פּראָצעס מיט אַ נידעריק גיכקייַט צו ויסמיידן ספּלאַטערינג.
ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו דערגרייכן אַ מיטל שפּיץ קאָנסיסטענסי, אַ פּראָצעס יוזשאַוואַלי נעמט וועגן 2 מינוט. אין דעם פונט, באַקענען די וואַניל עקסטראַקט און צוקער אין די געמיש. ווייַטער, פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו הויך און פאָרזעצן וויפּינג די קרעם ביז שייגעץ פּיקס פאָרעם, טיפּיקלי ריקוויירינג אַן נאָך 1-2 מינוט. איר וועט וויסן אַז איר האָט ריטשט דעם בינע ווען די קרעם מיינטיינז זייַן פאָרעם אָן קאַלאַפּסינג אָדער בענדינג איבער די ליפטינג די ביטערז. עס איז קריטיש נישט צו אָוווערוויפּ די קרעם, ווי יבעריק וויפּינג קענען פירן עס צו יבערמאַכן אין פּוטער.
קאַמילאַ ס נוציק עצה: פֿאַר אַן אָלטערנאַטיוו אופֿן, איר קענען צוגרייטן דעם וויפּט קרעם מאַניואַלי. דאָ ס ווי: וויסק די קרעם איבער אַן אייז וואַסער וואַנע צו מיטל שפּיץ. לייג צוקער און וואַניל און פאָרזעצן צו בייַטש ביז שייגעץ שפּיץ.
רעצעפּט
גרינג כאָוממייד וויפּט קרעם
מכשירים
- עלעקטריק מיקסער אָדער האַנט מיקסער
- טרוקן מעאַסורינג לעפל
ינגרעדיענץ
- 8 oz (230 מל) קאַלט שווער קרעם
- 1 oz (30 ג) פּאַודערד צוקער אָדער גראַנולאַטעד צוקער
- 5 ml (1 לעפעלע) ריין וואַניל עקסטראַקט
ינסטראַקשאַנז
- אויב איר האָט די צייט, שטעלן די מיקסינג שיסל און וויסק אין די פריזער פֿאַר בעערעך 15 מינוט. דעם שריט איז קריטיש צו פאַרמיידן די פעט אין די קרעם פון מעלטינג, וואָס לעסאָף לאָזן פֿאַר בעסער ינקאָרפּעריישאַן פון לופט. אַמאָל טשילד, שטעלן די קאַלט קרעם אין די צוגעגרייט, טשילד שיסל פון אַ מיקסער. אָנהייבן דעם מיקסינג פּראָצעס מיט אַ נידעריק גיכקייַט צו ויסמיידן ספּלאַטערינג.
- ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו דערגרייכן אַ מיטל שפּיץ קאָנסיסטענסי, אַ פּראָצעס יוזשאַוואַלי נעמט וועגן 2 מינוט. אין דעם פונט, באַקענען די וואַניל עקסטראַקט און צוקער אין די געמיש. ווייַטער, פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו הויך און פאָרזעצן וויפּינג די קרעם ביז שייגעץ פּיקס פאָרעם, טיפּיקלי ריקוויירינג אַן נאָך 1-2 מינוט. איר וועט וויסן אַז איר האָט ריטשט דעם בינע ווען די קרעם מיינטיינז זייַן פאָרעם אָן קאַלאַפּסינג אָדער בענדינג איבער די ליפטינג די ביטערז. עס איז קריטיש נישט צו אָוווערוויפּ די קרעם, ווי יבעריק וויפּינג קענען פירן עס צו יבערמאַכן אין פּוטער.
קאַמילאַ ס נוציק עצה:
- פֿאַר אַן אָלטערנאַטיוו אופֿן, איר קענען צוגרייטן דעם וויפּט קרעם מאַניואַלי. דאָ ס ווי: וויסק די קרעם איבער אַן אייז וואַסער וואַנע צו מיטל שפּיץ. לייג צוקער און וואַניל און פאָרזעצן צו בייַטש ביז שייגעץ שפּיץ.
נאָטעס
שטעלן דעם קאַנטיינער אין די פרידזשידער.
די וויפּט קרעם וועט בלייַבן פריש אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. 👀👉באַמערקונג: נאָך אַ ביסל שעה אין די פרידזשידער, די וויפּט קרעם קען פאַרלירן עטלעכע פון זייַן פּוכיק און אָנהייבן צו דעפלייט, אָבער עס זאָל נאָך זיין אָוקיי צו עסן. אויב איר ווילן צו שייַעך-פּוך די וויפּט קרעם, פשוט שייַעך-ביטש עס מיט אַן עלעקטריש מיקסער פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס ביז עס ריטשאַז די געוואלט קאָנסיסטענסי. ויסמיידן ייַז קאַלט וויפּט קרעם, ווי דאָס קען פאַרשאַפן עס צו צעטיילן און פאַרלירן זייַן געוועב. ווי צו מאַכן פאָרויס אויב איר ווילן צו מאַכן וויפּט קרעם פריער, דאָ זענען עטלעכע סטעפּס איר קענען נאָכגיין: קלאַפּן די קרעם צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי, לויט די רעצעפּט ינסטראַקשאַנז.
אַמאָל די וויפּט קרעם האט ריטשט די געוואלט געוועב, דעקן די מיקסינג שיסל טייטלי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
שטעלן די שיסל אין די פרידזשידער און קראָם די וויפּט קרעם פֿאַר אַרויף צו 24 שעה.
איידער געדינט, געבן די וויפּט קרעם אַ שנעל וויסק מיט אַן עלעקטריש מיקסער צו פּוך עס ווידער. באַמערקונג: בשעת איר קענען מאַכן וויפּט קרעם פאָרויס פון צייַט, עס איז בעסטער צו קראָם עס פֿאַר ניט מער ווי 24 שעה, ווי עס קענען פאַרלירן זייַן געוועב און פרעשנאַס איבער צייַט. עס איז אויך אַ גוטע געדאַנק צו קראָם די וויפּט קרעם אין די צוריק פון די פרידזשידער, ווי עס איז די קאָולדאַסט טייל פון די פרידזש און וועט העלפן האַלטן די וויפּט קרעם פריש פֿאַר מער. ווי צו פרירן איך וואָלט נישט רעקאָמענדירן ייַז קאַלט וויפּט קרעם, ווייַל עס קען פאַרשאַפן עס באַזונדער און פאַרלירן זייַן געוועב. ווען וויפּט קרעם איז פאַרפרוירן, די וואַסער אין די קרעם וועט פאָרעם אייז קריסטאַלז, וואָס קענען צעשטערן די סטרוקטור פון די וויפּט קרעם און מאַכן עס צו ווערן וואָטערי און גרייני ווען עס טאָז. אויב איר דאַרפֿן צו קראָם וויפּט קרעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז בעסטער צו האַלטן עס אין די פרידזשידער און פאַרנוצן עס אין אַ ביסל טעג. אויב איר האָט איבערגעבליבענע וויפּט קרעם וואָס איר וועט נישט קענען צו נוצן אין צייט, איר קענען פּרובירן צו ינקאָרפּערייט עס אין אנדערע דיזערץ, אַזאַ ווי אייז קרעם אָדער מוס. דאָס וועט העלפֿן פאַרמייַדן וויסט און ענשור אַז איר באַקומען די מערסט אויס פון דיין וויפּט קרעם.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.