איר זוכט פֿאַר אַ פרישטיק וואָס איז גרינג צו מאַכן און געשמאַק? דעם גרינג וואַפאַלז רעצעפּט איז זיכער צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז! געמאכט מיט בלויז אַ האַנדפול פון ינגרידיאַנץ איר מיסטאָמע שוין אין דיין שפּייַזקאַמער, די וואַפאַלז זענען ליכט, פּוכיק און טאַקע-אַזוי-געשמאַק.😋 צי איר זוכט פֿאַר אַ פויל אָפּרוטעג פרישטיק אָדער אַ שנעל וויקדיי מאָלצייַט, דעם רעצעפּט איז די גאנץ לייזונג. פּלוס, מיט שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז און נוציק טרינקגעלט, אפילו יניקספּיריאַנסט קוקס קענען בייַטש אַרויף אַ פּעקל פון די דילעקטאַבאַל באַטערמילק וואַפאַלז אין קיין צייט.
אַזוי וואָס מאכט די וואַפאַלז אַזוי ספּעציעל? ערשטער, די באַטערמילק גיט זיי אַ רייַך, טאַנגי טאַם וואָס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך. רגע, אַדינג פּאַפּשוי מאכט די וואַפאַלז קריספּי אויף די אַרויס און ווייך אויף די ין, געבן זיי די שליימעסדיק געוועב. און לעסאָף, פאָלדינג אין געשלאגן יי ווייץ גיט די וואַפאַלז אַ ליכט און ערי קוואַליטעט וואָס וועט מאַכן זיי דיין נייַ גיין-צו פרישטיק מייַכל. אָבער טאָן ניט נעמען אונדזער וואָרט פֿאַר אים - פּרוּווט דעם רעצעפּט פֿאַר זיך און זען וואָס עס ס געשווינד ווערן אַ פרישטיק באַליבט. און אויב איר האָבן לעפטאָוווערז, שטעלן זיי אין די פריזער פֿאַר אַ שנעל און גרינג פרישטיק אויף די גיין.
אַזוי וואָס זענען איר ווארטן פֿאַר? כאַפּן דיין וואַפליע פּרעסן און באַקומען גרייט צו נאָכגעבן אַ פרישטיק וואָס איז פשוט יריזיסטאַבאַל! פֿאַר מער פרישטיק רעסאַפּיז, איר קענען טשעק אויס די געשמאַק אָפּציעס, אַזאַ ווי פּאַנקייקס, Bלועבעררי פּאַנקייקס, בוטטערמילק פּאַנקייקס, און באַנאַנע פּאַנקייקס.
ווי צו מאַכן וואַפאַלז
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 200 ף און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל. דעריבער, שטעלן אַ ויוון-זיכער געשטעל אויף אַ באַקינג בויגן צו האַלטן די האַלב וואַפאַלז וואַרעם בשעת איר מאַכן מער. וויסק צוזאַמען די מעל, פּאַפּשוי, צוקער, זאַלץ, באַקינג פּודער און באַקינג סאָדע אין אַ גרויס שיסל. דערנאָך, וויסק צוזאַמען די באַטערמילק, יי יאָוקס, וואַניל און אַוואָקאַדאָ ייל אין אַ באַזונדער מיטל שיסל. ניצן אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט ביטער, שלאָגן די יי ווייץ אין אן אנדער שיסל ביז שייגעץ פּיקס פאָרעם. ווייַטער, לייגן די באַטערמילק געמיש און צעלאָזן פּוטער צו די מעל געמיש און וויסק ביז די טייג איז גלאַט.
דערנאָך, דזשענטלי פאַרלייגן די געשלאגן יי ווייץ ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז פּונקט יוואַנלי קאַמביינד. פּרעהעאַט די וואַפליע פּרעסן און שפּריץ ביידע זייטן מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. גיסן אין גענוג טייג צו לייטלי דעקן די ייבערפלאַך פון די פּרעסן, וועגן ⅓ צו ¾ גלעזל, דיפּענדינג אויף זייַן גרייס. האַלטן אין מיינונג אַז די טייג וועט פאַרשפּרייטן אַמאָל די דעקל איז פארמאכט. נאָענט די פּרעסן און קאָכן די טייג לויט די פאַבריקאַנט ס ינסטראַקשאַנז אָדער ביז די וואַפאַלז ווערן גאָלדען ברוין און אַ ביסל קרוכלע.
שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט געשטעל / באַקינג בויגן צו האַלטן זיי וואַרעם אין די ויוון בשעת איר קאָכן די רוען וואַפאַלז. אויב די וואַפליע אייַזן האט אַ געזונט-סיזאַנד אָדער נאַנסטיק ייבערפלאַך, עס קען נישט זיין נייטיק צו שפּריץ עס צווישן יעדער פּעקל.
זען מער פרישטיק רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג וואַפאַלז
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 219 g (1-¾ טעפּלעך) אַלע-ציל מעל, ספּונאַנד אין אַ מעסטן גלעזל און לעוואַלד אַוועק
- 30 g (¼ גלעזל) פּאַפּשוי אָדער מעל
- ¼ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- ½ לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2 טעפּלעך גוט אויפגעטרייסלט באַטערמילק (אָדער כאָוממייד באַטערמילק)
- 2 גרויס עגגס , ווייץ, און יאָוקס אפגעשיידט
- ¼ גלעזל + 2 טייבאַלספּונז אַוואָקאַדאָ ייל
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 4 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער , צעלאָזן און אַ ביסל קולד
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 200 ף און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל. דעריבער, שטעלן אַ ויוון-זיכער געשטעל אויף אַ באַקינג בויגן צו האַלטן די האַלב וואַפאַלז וואַרעם בשעת איר מאַכן מער. וויסק צוזאַמען די מעל, פּאַפּשוי, צוקער, זאַלץ, באַקינג פּודער און באַקינג סאָדע אין אַ גרויס שיסל. דערנאָך, וויסק צוזאַמען די באַטערמילק, יי יאָוקס, וואַניל און אַוואָקאַדאָ ייל אין אַ באַזונדער מיטל שיסל.
- ניצן אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט ביטער, שלאָגן די יי ווייץ אין אן אנדער שיסל ביז שייגעץ פּיקס פאָרעם. ווייַטער, לייגן די באַטערמילק געמיש און צעלאָזן פּוטער צו די מעל געמיש און וויסק ביז די טייג איז גלאַט. דערנאָך, דזשענטלי פאַרלייגן די געשלאגן יי ווייץ ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז פּונקט יוואַנלי קאַמביינד.
- פּרעהעאַט די וואַפליע פּרעסן און שפּריץ ביידע זייטן מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. גיסן אין גענוג טייג צו לייטלי דעקן די ייבערפלאַך פון די פּרעסן, וועגן ⅓ צו ¾ גלעזל, דיפּענדינג אויף זייַן גרייס. האַלטן אין מיינונג אַז די טייג וועט פאַרשפּרייטן אַמאָל די דעקל איז פארמאכט. נאָענט די פּרעסן און קאָכן די טייג לויט די פאַבריקאַנט ס ינסטראַקשאַנז אָדער ביז די וואַפאַלז ווערן גאָלדען ברוין און אַ ביסל קרוכלע. שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט געשטעל / באַקינג בויגן צו האַלטן זיי וואַרעם אין די ויוון בשעת איר קאָכן די רוען וואַפאַלז. אויב די וואַפליע אייַזן האט אַ געזונט-סיזאַנד אָדער נאַנסטיק ייבערפלאַך, עס קען נישט זיין נייטיק צו שפּריץ עס צווישן יעדער פּעקל.
נאָטעס
- סטאָרידזש: לאָזן די וואַפאַלז גאָר קיל אויף אַ דראָט געשטעל איידער סטאָרינג זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אָדער פריזער זעקל. איר קענען האַלטן זיי אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו 3-4 טעג אָדער אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
- רעהייטינג אין די ויוון: פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן די וואַפאַלז אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן פֿאַר 10-12 מינוט אָדער ביז זיי זענען העאַטעד דורך און קריספּי אויף די אַרויס.
- ריהעטינג אין די צוברוינער: טאָוסט די וואַפאַלז אין די לייטאַסט באַשטעטיקן ביז זיי זענען העאַטעד דורך און קריספּי אויף די אַרויס. דעם אופֿן אַרבעט געזונט פֿאַר פאַרפרוירן וואַפאַלז אויך.
- ריהעטינג אין די מייקראַווייוו: שטעלן די וואַפאַלז אויף אַ מייקראַווייוו-זיכער טעלער און היץ אויף הויך פֿאַר 30-60 סעקונדעס אָדער ביז זיי זענען העאַטעד דורך. געדענקט אַז די וואַפאַלז קענען ווערן ווייך און סאַגי אויב איר נוצן דעם אופֿן.
- קאָכן די וואַפאַלז: קאָכן די וואַפאַלז לויט דעם רעצעפּט, און לאָזן זיי גאָר קיל אויף אַ דראָט געשטעל.
- פרירן די וואַפאַלז: אַמאָל זיי זענען קולד, שטעלן זיי אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בויגן און פרירן זיי פֿאַר וועגן אַ שעה אָדער ביז זיי זענען פעסט.
- קראָם די וואַפאַלז: אַריבערפירן די פאַרפרוירן וואַפאַלז צו אַ פריזער-זיכער זעקל אָדער קאַנטיינער און קראָם זיי אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
- היץ די וואַפאַלז ווידער: ווען איר גרייט צו דינען די וואַפאַלז, פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן די פאַרפרוירן וואַפאַלז אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן פֿאַר 10-12 מינוט אָדער ביז זיי זענען העאַטעד דורך און קריספּי אַרויס.
- קאָכן די וואַפאַלז לויט דעם רעצעפּט און לאָזן זיי גאָר קיל אויף אַ דראָט געשטעל.
- שטעלן די וואַפאַלז אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בויגן און שטעלן די באַקינג בלאַט אין די פריזער.
- פרירן די וואַפאַלז פֿאַר וועגן אַ שעה אָדער ביז זיי זענען פעסט.
- אַמאָל די וואַפאַלז זענען פאַרפרוירן, אַראָפּנעמען זיי פון די באַקינג בויגן און שטעלן זיי אין אַ פריזער-זיכער זעקל אָדער קאַנטיינער.
- פּלאָמבע די זעקל אָדער קאַנטיינער טייטלי, רימוווינג ווי פיל לופט ווי מעגלעך.
- לאַבעל די זעקל אָדער קאַנטיינער מיט די דאַטע און אינהאַלט.
- סטאָר די וואַפאַלז אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.