די קריספּי און גאָאָיי קעז סטיקס זענען די שליימעסדיק פאַרשפּייַז אָדער פֿאַרבייַסן צו באַפרידיקן דיין סייווערי צאָן קרייווינגז.
געמאכט מיט סטריפּס פון מאָזזאַרעללאַ קעז קאָוטאַד אין אַ קרונטשי ברעאַדקרומב געמיש און געפּרעגלט ביז גאָלדען ברוין, די קעז סטיקס וועט שורלי זיין אַ שלאָגן מיט אַלעמען.
און מיט די אָפּציע צו באַקן זיי אין די ויוון פֿאַר אַ כעלטיער ווערסיע, דעם רעצעפּט איז ווערסאַטאַל און גרינג צו קאַסטאַמייז. אַזוי, כאַפּן דיין פאַרטעך און באַקומען גרייט צו נאָכגעבן אין עטלעכע געשמאַק כאָוממייד מאָזזאַרעללאַ קעז סטיקס!
ווי צו מאַכן מאָזזאַרעללאַ קעז סטיקס
טאָן: די פול רשימה פון ינגרידיאַנץ איז צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
קאָך די פּאַנקאָ איטאַליעניש-נוסח ברויט ברעקלעך אין אַ פּליטקע שיסל און שטעלן באַזונדער. קאַמביין די מעל, פּאַפּריקאַ און שוואַרץ פעפער אין אַ פּליטקע שיסל און שטעלן באַזונדער. וויסק צוזאַמען די עגגס, זאַלץ, פּאַפּריקאַ און ערד שוואַרץ פעפער אין אן אנדער פּליטקע שיסל.
ארבעטן מיט איין שטיק פון מאָזזאַרעללאַ אין אַ צייַט, דרעדזש אין די מעל מישן, טונקען אין די יי געמיש, אַלאַוינג די וידעפדיק יי צו דריפּן צוריק אין די שיסל, און מאַנטל אין די ברעאַדקרומבס מישן.
איבערחזרן דעם פּראָצעס דורך דיפּינג אין די יי די געמיש ווידער, דעמאָלט טונקען אין די ברויט ברעקלעך ווידער (נוצן איין האַנט מיט די טרוקן געמיש און די אנדערע מיט די נאַס געמיש). שטעלן די קעז סטיקס אויף אַ באַקינג בלאַט.
איבערחזרן דיפּינג די קעז סטיקס אין די יי און ברעאַדקרומב געמיש צו מאַנטל אַ צווייט מאָל. קאָווער און פרירן ביז פאַרפרוירן, וועגן 2 שעה, אָדער יבערנאַכטיק.
היץ די ייל אין אַ גרויס פריינג פּאַן איבער מיטל היץ בייַ 350 F (איך העכסט רעקאָמענדירן אַ טיף פריינג טערמאָמעטער). אין באַטשאַז, פּרעגלען די קעז ביז גאָלדען ברוין, וועגן 1 מינוט פּער זייַט. אַראָפּנעמען די געפּרעגלט קעז צו אַ טעלער ליינד מיט פּאַפּיר טאַולז צו פליסן.
אַריבערפירן צו אַ סערווינג טעלער און דינען מיט די כאָוממייד מאַרינאַראַ סאָוס. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- מעק און קעז
- קעז סאָדע ברויט
- גרילד שינקע און קעז סענדוויטש
- פּאַפּשוי מיט קעז און אַניס זאמען
- קעז סטאַפט קאָרנמעאַל דינער ראָללס
רעצעפּט
גרינג מאָזזאַרעללאַ קעז סטיקס
ינגרעדיענץ
- קסנומקס ½ טעפּלעך פּאַנקאָ איטאַליעניש-נוסח ברעאַדקרומבס , ווי דארף
- 1 גלעזל אַלע-ציל , געזיפט
- 1 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער , צעטיילט
- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ , צעטיילט
- 2 (16-אונס) בלאַקס פון פּאַסטשערייזד מאָזזאַרעללאַ שנייַדן אין 4 דורך ½-אינטש סטיקס
- 4 גרויס עגגס , געשלאגן
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- קסנומקס ½ טעפּלעך קאַנאָלאַ ייל אָדער גרינס בוימל
- 4 טעפּלעך כאָוממייד מאַרינאַראַ סאָוס אָדער קראָם-געקויפט
ינסטראַקשאַנז
- קאָך די פּאַנקאָ איטאַליעניש-נוסח ברויט ברעקלעך אין אַ פּליטקע שיסל, און שטעלן באַזונדער. אין אַ פּליטקע שיסל, פאַרבינדן די מעל, פּאַפּריקאַ און שוואַרץ פעפער, און שטעלן באַזונדער. אין אן אנדער פּליטקע שיסל, וויסק צוזאַמען די עגגס, זאַלץ, פּאַפּריקאַ און ערד שוואַרץ פעפער.
- ארבעטן מיט 1 שטיק פון מאָזזאַרעללאַ אין אַ צייַט, דרעדזש אין די מעל מישן, טונקען אין יי געמיש, אַלאַוינג די וידעפדיק יי צו דריפּן צוריק אין די שיסל; מאַנטל אין ברעאַדקרומבס מישן.
- איבערחזרן דעם פּראָצעס נאָך איין מאָל דורך טונקען אין די יי געמיש ווידער, נאכגעגאנגען דורך טונקען אין די ברויט ברעקלעך ווידער (נוצן איין האַנט מיט די טרוקן געמיש און די אנדערע מיט די נאַס געמיש).
- שטעלן די קעז סטיקס אויף אַ באַקינג בלאַט. איבערחזרן דיפּינג די קעז סטיקס אין די יי און ברויט פּיצל געמיש צו מאַנטל אַ צווייט מאָל. קאָווער און פרירן ביז פאַרפרוירן, וועגן 2 שעה, אָדער אַרויף צו יבערנאַכטיק.
- היץ די ייל אין אַ גרויס פריינג פּאַן איבער מיטל היץ 350 ף (איך העכסט רעקאָמענדירן אַ טיף פריינג טערמאָמעטער). ארבעטן אין באַטשאַז, פּרעגלען די קעז ביז גאָלדען ברוין, וועגן 1 מינוט פּער זייַט. אַראָפּנעמען די געפּרעגלט קעז צו אַ טעלער ליינד מיט פּאַפּיר טאַולז צו פליסן. אַריבערפירן צו אַ סערווינג טעלער און דינען מיט די כאָוממייד מאַרינאַראַ סאָוס. הנאה!
נאָטעס
- צו האלטן: לעפטאָוווער קעז סטיקס קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. צו פאַרמייַדן זיי פון סטיקינג צוזאַמען, שטעלן אַ שטיק פון פּאַרמעט פּאַפּיר צווישן יעדער שיכטע פון קעז סטיקס.
- צו היץ: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 375 ף. שטעלן די קעז סטיקס אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן פֿאַר 8-10 מינוט אָדער ביז העאַטעד דורך און קריספּי. איר קענען אויך היץ זיי אין די מייקראַווייוו פֿאַר 30 סעקונדעס צו 1 מינוט, אָבער זיי קען נישט זיין ווי קריספּי.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.