האָרטשאַטאַ איז אַ קלאַסיש מעקסיקאַן בעוועראַגע באקאנט פֿאַר זייַן רעפרעשינג געשמאַק און קרימי געוועב. עס איז אַ גאנץ טרינקען צו קילן אַראָפּ אויף אַ הייס טאָג אָדער צו געניסן ווי אַ געשמאַק מייַכל עניטיים. מיט בלויז אַ האַנדפול פון ינגרידיאַנץ, איר קענען לייכט מאַכן דיין אייגן כאָוממייד האָרטשאַטאַ.
דער רעצעפּט פֿאַר האָרטשאַטאַ קאַמביינז די מעהודערדיק פלייווערז פון רייַז, סוויטאַנד קאַנדענסט מילך, מילך, יוואַפּערייטיד מילך, וואַניל, צימערינג און אַ אָנצוהערעניש פון זיסקייַט, ריזאַלטינג אין אַ טרינקען וואָס וועט לאָזן איר קרייווינג מער.
דעם גרינג-צו-נאָכפאָלגן רעצעפּט וועט פירן איר דורך די סטעפּס פון סאָוקינג די רייַז, בלענדינג עס מיט די שליימעסדיק וואָג פון צימערינג און אנדערע ינגרידיאַנץ, און סטריינינג עס צו דערגרייכן אַ לאַגזשעריאַס גלאַט און וועלוואַטי קאָנסיסטענסי.
מיר זענען זיכער אַז איר וועט פאַלן אין ליבע מיט דעם האָרטשאַטאַ רעצעפּט, פּונקט ווי אונדזער משפּחה האט!
איבער די יאָרן, האָרטשאַטאַ איז געווארן אַ העפטן אין אונדזער הויזגעזינד. די געשמאַק קרימינאַס, קאַמביינד מיט די טרייסט אַראָמאַ פון צימערינג, קריייץ אַ יריזיסטאַבאַל קאַנקאַקשאַן וואָס וועט שורלי ווערן אַ באַליבט צווישן אַלע צייטן.
ווי צו מאַכן האָרטשאַטאַ
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ בלענדער, לייגן 1 גלעזל פון ווייַס רייַז. צונויפגיסן די רייַז אויף הויך גיכקייַט ביז עס איז ערד. לייג די צימערינג סטיקס און 2 טעפּלעך הייס וואַסער צו די בלענדער.
קאָווער די בלענדער און לאָזן די געמיש ווייקן אויף דיין טאָמבאַנק יבערנאַכטיק אָדער פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה צו לאָזן די רייַז צו כיידרייט און פאַרווייכערן. אַמאָל די סאָוקינג צייַט איז גאַנץ, צונויפגיסן די רייַז געמיש ווידער אין הויך גיכקייַט ביז עס ווערט גלאַט און קרימי.
שטעלן אַ פייַן ייגל זייַער איבער אַ גרויס קרוג. לייגן אַ טשעעסעקלאָטה איבער די זייַער, ינשורינג עס קאָווערס די גאנצע ייבערפלאַך געגנט.
גיסן די רייַז געמיש אין די טשעעסעקלאָטה-באדעקט זייַער, אַלאַוינג עס צו שפּאַנונג אין די קרוג. אַוועקוואַרפן קיין רעזאַדו לינקס אין די זייַער.
לייג 6 טעפּלעך פון קאַלט פילטערד וואַסער צו די קרוג. גיסן אין די סוויטאַנד קאַנדענסט מילך, יוואַפּערייטיד מילך און וואַניל עקסטראַקט. קאָך די געמיש וויגעראַסלי ביז אַלץ איז געזונט קאַמביינד און גלאַט.
געשמאַק די האָרטשאַטאַ און סטרויערן די זיסקייַט דורך אַדינג צוקער אויב נייטיק. אָרט די האָרטשאַטאַ אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה צו לאָזן עס ציטער און לאָזן די פלייווערז צו מעלדן.
איידער געדינט, געבן די האָרטשאַטאַ אַ גוט קאָך צו ענשור אַז עס איז געזונט געמישט. דינען עס איבער גורל פון אייז צו האַלטן עס רעפרעשינגלי קאַלט.
👀👉נאטיץ: האַלטן עס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר ניט מער ווי 30 מינוט.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- טרוסקאַווקע האָרטשאַטאַ
- טרוסקאַווקע לעמאָנאַדע
- פּאַפּייאַ סמאָאָטהיע
- אַוואָקאַדאָ שאָקלען
- גרין עפּל אָאַטמעאַל סמאָאָטהיע
- זיס מאַמאָן
רעצעפּט
גרינג האָרטשאַטאַ
ינגרעדיענץ
- 1 גלעזל לאַנג-קערל ווייַס רייַז טרוקן און אַנקאָוקט
- 2 קליין צימערינג שטעקן
- 1 (14 אַז) קענען פול פעט סוויטאַנד קאַנדענסט מילך אָדער ½ גלעזל פון צוקער (סטרויערן צו געשמאַק)
- 2 טעפּלעך הייס וואַסער
- 6 טעפּלעך קאַלט פילטער וואַסער
- 1 (12 אַז) קענען פול פעט יוואַפּערייטיד מילך אָדער גאַנץ מילך (איר קענען נוצן מאַנדל מילך אָדער רייַז מילך ווי אַ מילכיק-פֿרייַ אנדער ברירה)
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט , אַפּשאַנאַל אָבער העכסט רעקאַמענדיד
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ בלענדער, לייגן 1 גלעזל פון ווייַס רייַז. צונויפגיסן די רייַז אויף הויך גיכקייַט ביז עס איז ערד. לייג די צימערינג סטיקס און 2 טעפּלעך הייס וואַסער צו די בלענדער. קאָווער די בלענדער און לאָזן די געמיש ווייקן אויף דיין טאָמבאַנק יבערנאַכטיק אָדער פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה צו לאָזן די רייַז צו כיידרייט און פאַרווייכערן. אַמאָל די סאָוקינג צייַט איז גאַנץ, צונויפגיסן די רייַז געמיש ווידער אין הויך גיכקייַט ביז עס ווערט גלאַט און קרימי.
- שטעלן אַ פייַן ייגל זייַער איבער אַ גרויס קרוג. לייגן אַ טשעעסעקלאָטה איבער די זייַער, ינשורינג עס קאָווערס די גאנצע ייבערפלאַך געגנט.
- גיסן די רייַז געמיש אין די טשעעסעקלאָטה-באדעקט זייַער, אַלאַוינג עס צו שפּאַנונג אין די קרוג. אַוועקוואַרפן קיין רעזאַדו לינקס אין די זייַער.
- לייג 6 טעפּלעך פון קאַלט פילטערד וואַסער צו די קרוג. גיסן אין די סוויטאַנד קאַנדענסט מילך, יוואַפּערייטיד מילך און וואַניל עקסטראַקט. קאָך די געמיש וויגעראַסלי ביז אַלץ איז געזונט קאַמביינד און גלאַט. געשמאַק די האָרטשאַטאַ און סטרויערן די זיסקייַט דורך אַדינג צוקער אויב נייטיק. אָרט די האָרטשאַטאַ אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה צו לאָזן עס ציטער און לאָזן די פלייווערז צו מעלדן. איידער געדינט, געבן די האָרטשאַטאַ אַ גוט קאָך צו ענשור אַז עס איז געזונט געמישט. דינען די האָרטשאַטאַ איבער גורל פון אייז צו האַלטן עס רעפרעשינגלי קאַלט.
- 👀👉באַמערקונג: האַלטן האָרטשאַטאַ אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר ניט מער ווי 30 מינוט.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.