Ebjo ניצט די געשמאַק פלייווערז פון זומער מיט דעם פריש פּיטש שטיקל רעצעפּט. בערסטינג מיט זאַפטיק פּיטשאַז, וואַרעם בשמים, און אַ בוטטערי סטריוזעל טאַפּינג, דעם פייַכט און ווייך שטיקל איז אַ מייַכל פֿאַר דיין געשמאַק באַדז.
די קאָמבינאַציע פון עראַמאַטיק צימערינג, מושקאַט און קאַרדאַמאָם קאַמפּלאַמאַנץ די נאַטירלעך זיסקייַט פון פּיטשאַז, בשעת די סטרעוסעל מוסיף אַ סאַטיספייינג כראָמטשען. צי ינדזשויד ווי אַ פרישטיק מייַכל אָדער אַ זיס פאַרבייַסן, דעם פערשקע שטיקל וועט ימפּאָנירן.
ווי צו מאַכן פּיטש שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל. שורה מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער פּוטער, מעל אַ (1) 9-אינטש נאַנסטיק ספּרינגפאָרם פּאַן, און שטעלן באַזונדער.
מישן די מעל מיט צימערינג, פרעשלי גרייטיד מושקאַט, פּעקאַנז און שוגערז אין אַ מיטל שיסל43. מיט דיין הענט, רייַבן די פּוטער אין די געמיש ביז ינקאָרפּערייטיד, דרינגלעך עס אין קליין קלאַמפּס. פרירן ביז טשילד, וועגן 5 מינוט.
וויסק צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, צימערינג, קאַרדאַמאָם, און מושקאַט אין אַ גרויס שיסל. אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט אָדער ביטער, שלאָגן די אַוואָקאַדאָ ייל, פּוטער, זאַלץ און שוגערז ביז קאַמביינד, וועגן 3 מינוט.
לייג די יי, פערשקע שנאַפּס, און וואַניל און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט ביז געזונט קאַמביינד. ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש, אָלטערנייטינג מיט די באַטערמילק, און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט ביז פּונקט קאַמביינד, טאָן ניט איבער-מיקס!
(די טייג וועט זיין דיק). אַריבערפירן די טייג צו די צוגעגרייט פּאַן און גלאַט די שפּיץ מיט אַ ספּאַטשולאַ. צולייגן די פּיטשאַז אויף די שפּיץ, הויט זייַט אַרויף, אין אַ קייַלעכיק מוסטער אַזוי אַז זיי מערסטנס דעקן די טייג, און שפּריצן די סטרעוסעל טאַפּינג.
באַקן די פלוים שטיקל פֿאַר 50-60 מינוט, ביז גאָלדען אויף שפּיץ און אַ טעסטער קומט ריין. לאָזן קיל אין די פּאַן אויף אַ דראָט געשטעל. שנייַדן אין וועדזשיז און דינען!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- באַליבסטע בודין מאַרמאָלאַדאַ
- מער שטיקל קופּקאַקעס
- Red Velvet Cupcakes with Orange Cream Cheese Frosting
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
- סוויטאַנד קאַנדענסט מילך שטיקל רעצעפּט
רעצעפּט
גרינג פריש פּיטש שטיקל
ינגרעדיענץ
פֿאַר די פריש פערשקע שטיקל:
- 200 g (1-½ טעפּלעך) אַלע-ציל מעל, ספּונאַנד אין מעסטן גלעזל און לעוואַלד-אַוועק
- 1 עסלעפל ניט-אַלומינום באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע צימערינג פּודער
- ¼ לעפעלע פרעשלי גרייטיד מושקאַט
- ⅛ לעפעלע ערד קאַרדאַמאָן
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 8 טייבאַלספּונז (½ גלעזל) אַוואָקאַדאָ ייל אָדער אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
- ¾ גלעזל) גראַנולאַטעד צוקער
- 2 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער
- 1 גרויס יי , צימער טעמפּעראַטור
- 1 עסלעפל פערשקע שנאַפּס
- 2 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ גלעזל באַטערמילק , גאַנץ מילך, אָדער זויער מילך
- 1-½ פונט (וועגן 3) פּיטשאַז, פּיטיד און סלייסט וועגן ⅓ אינטשעס דיק
פֿאַר די סטרעוסעל טאַפּינג
- 1-⅓ גלעזל געוויינלעכע מעל
- 1 שטעקן ונסאַלטעד פּוטער , צעלאָזן
- ⅓ גלעזל פּאַקט ליכט ברוין צוקער
- ¾ גלעזל טאָוסטיד פּעקאַנז , גראָב געהאַקט
- ½ לעפעלע ערד צימערינג
- ¼ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- ⅛ לעפעלע מושקאַט , פריש געריסענע
- 1 לעפעלע צימערינג , ערד
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל שטעלע. שורה מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער פּוטער און מעל אַ (1) 9-אינטש נאַנסטיק ספּרינגפאָרם פּאַן און שטעלן באַזונדער.
פֿאַר די סטריוזעל:
- אין אַ מיטל שיסל, מישן די מעל מיט צימערינג, פרעשלי גרייטיד מושקאַט, פּעקאַנז און שוגערז. מיט דיין הענט, רייַבן די פּוטער אין די געמיש ביז ינקאָרפּערייטיד, דרינגלעך עס אין קליין קלאַמפּס. פרירן ביז טשילד, וועגן 5 מינוט.
פֿאַר די פריש פערשקע שטיקל:
- אין אַ גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, צימערינג, קאַרדאַמאָן און מושקאַט.
- אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט אָדער ביטער, שלאָגן די אַוואָקאַדאָ ייל, פּוטער, זאַלץ, און די שוגערז ביז קאַמביינד, וועגן 3 מינוט.
- לייג די יי, פערשקע שנאַפּס, און וואַניל און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט ביז געזונט קאַמביינד. ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש, אָלטערנייטינג מיט די באַטערמילק, און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט ביז פּונקט קאַמביינד, טאָן ניט איבער מישן! (די טייג וועט זיין דיק).
- אַריבערפירן די טייג צו די צוגעגרייט פּאַן און גלאַט די שפּיץ מיט אַ ספּאַטשולאַ. צולייגן די פּיטשאַז אויף די שפּיץ, הויט זייַט אַרויף אין אַ קייַלעכיק מוסטער אַזוי אַז זיי מערסטנס דעקן די טייג, און שפּריצן די סטרעוסעל טאַפּינג.
- באַקן די פלוים שטיקל פֿאַר 50-60 מינוט, ביז גאָלדען אויף שפּיץ און אַ טעסטער קומען ריין. לאָזן קיל אין די פּאַן אויף אַ דראָט געשטעל. שנייַדן אין וועדזשיז און דינען!
נאָטעס
- די פריש פערשקע שטיקל קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור, לוסלי באדעקט פֿאַר אַרויף צו 2 טעג.
- מאָס ריכטיק: מעסטן די מעל דורך ספּונינג עס אין די מעסטן גלעזל, דעמאָלט גלייַך עס מיט די צוריק פון אַ מעסער אָדער נוצן די וואָג מעזשערמאַנץ. (איך נוצן אַ 240 מל טרוקן מעאַסורינג גלעזל)
- ווי צו טאָסט פּעקאַנז
- די פריש פּיטש שטיקל קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פריזער פֿאַר דרייַ חדשים. דערנאָך, די נאַכט איידער איר פּלאַן צו עסן עס, לאָזן עס טאָ אויף די טאָמבאַנק. דערנאָך, היץ עס אין די ויוון אָדער מייקראַווייוו פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט ביז וואַרעם.
- אַראָפּנעמען פריש פערשקע שטיקל פון די ויוון און קיל זיי אין די פּאַן אויף אַ דראָט געשטעל פֿאַר 15 מינוט. דערנאָך, ניצן אַ מעסער, גיין אַרום די אַרויס פון די שטיקל און אַריבערפירן צו אַ קאָאָלינג געשטעל.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.