אויב איר זוכט פֿאַר אַ האַרציק און פלייווערפאַל שיסל צו באַפרידיקן דיין סעאַפאָאָד קרייווינגז, קוק ניט ווייַטער ווי Chupin de Pescado.
דעם טראדיציאנעלן לאַטייַן אמעריקאנער פיש צימעס איז לאָודיד מיט פריש און עראַמאַטיק ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט אַניאַנז, פּעפּערז, טאַמאַטאָוז און פּאַטייטאָוז, אַלע סימערד צוזאַמען אין אַ שמעקנדיק יויך געמאכט מיט ווייַס ווייַן און כאָוממייד פיש יויך.
דער רעזולטאַט איז אַ רייַך און סייווערי מאָלצייַט וואָס וועט לאָזן איר פילן וואַרעם און צופֿרידן. צי איר זענט אַ סעאַפאָאָד ליבהאָבער אָדער נאָר איר זוכט פֿאַר אַ געשמאַק נייַ רעצעפּט, Chupin de Pescado איז אַ מוזן-פּרובירן שיסל זיכער צו ימפּאָנירן.
ווי צו מאַכן Chupin de Pescado
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
שטעלן די פיש פאַליי אויף פּאַרמעט פּאַפּיר און שפּריצן עס מיט קאָשער זאַלץ, פעפער און לימענע פּינטעלע. דריזזלע די לימענע זאַפט איבער די שפּיץ פון די פיליץ און לאָזן מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר 20-30 מינוט.
אַראָפּנעמען די פיש פיליץ פון די פרידזשידער און זעמל אַרויף יעדער פאַליי, אָנהייב אין די שמאָל סוף און וויוו אַ גרויס ציינשטעכער צו האַלטן די זעמל פֿאַרמאַכט. איבערחזרן דעם פּראָצעס ביז איר האָבן פאַרטיק אַלע די פיש ראָללס. היץ 3 טייבאַלספּונז פון עקסטרע מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל-הויך היץ.
לייג די ציבעלע, פּאָבלאַנאָ פעפער, מער, טאַמאַטאָוז און קנאָבל; צייַט מיט 1 ½ טיספּונז קאָשער זאַלץ, 2 טיספּונז קראַשט רויט פעפער פלאַקעס פעפער, 1 לעפעלע אָרעגאַנאָ און בייַ בלאַט.
קאָווער און קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָפאַנד, וועגן 10 מינוט. דעגלייז מיט ווייַס ווייַן. אַמאָל יוואַפּערייטיד, לייגן הינדל יויך און פּאַטייטאָוז. ברענגען עס צו אַ קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ מליען.
קאָכן ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, וועגן 8-10 מינוט. פאַרגרעסערן היץ צו מיטל-הויך; נעסטל די ברעקלעך פון פיש ראָללס פריער סיזאַנד צווישן די וועדזשטאַבאַלז אין די פּאַן און היץ ביז וואָרמד דורך און די פיש איז אָופּייק איבער וועגן 2 מינוט.
שפּריצן מיט געהאַקט גרין אַניאַנז און סילאַנטראָו; דעקן די Chupin de Pescado פֿאַר וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען די ציינשטעכער און דינען די Chupin de Pescado איבער ווייַס רייַז. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- געווירציק קאָרעיִש רינדערנס סטו
- פּאָמידאָר לענטאַל סטו
- רינדערנס סטו
- סעאַפאָאָד סטו
- רינדערנס סטאַוו מיט רייַז
רעצעפּט
גרינג Chupin de Pescado
ינגרעדיענץ
- 8 סאָם פיליץ , דאָרש, טילאַפּיאַ, אָדער קיין פעסט פיש פיליץ
- 1 גרויס ציבעלע , דזשוליען סלייסט
- 1 מער , דזשוליען סלייסט
- 1 גלעזל (0.24 ל) ווייַס ווייַן
- ½ גלעזל כאָוממייד פיש יויך , קנאָרר נידעריק סאָדיום הינדל יויך, אָדער גרינס יויך
- 1 פּאָבלאַנאָ פעפער אָדער גרין גלאָק פעפער , דזשוליען סלייסט
- 1 רויט פעפער פעפער , דזשוליאַן סלייסט
- 5 קנאָבל קלאָוועס , פיינלי מינסט
- 6 Roma טאַמאַטאָוז , סלייסט
- 2 ראָזעווע פּאַטייטאָוז , טינלי סלייסט (וועגן ¼ אינטש)
- 1 בייַ בלאַט
- 1 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
- ½ בינטל גרין אַניאַנז , געהאַקט
- ½ בינטל פון סילאַנטראָו אָדער איטאַליעניש פּעטרעשקע , געהאַקט
- קסנומקס½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 2 טיספּונז רויט פעפער פלאַקעס , צו טעם
- זאַפט און פּינטעלע פֿאַר 2 לימענע
- 3 טייבאַלספּונז עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל אָדער ווי דארף
ינסטראַקשאַנז
- שטעלן די פיש פאַליי אויף אַ שטיק פון פּאַרמעט פּאַפּיר און שפּריצן עס מיט די קאָשער זאַלץ פעפער, און לימענע פּינטעלע. דריזזלע די לימענע זאַפט איבער די שפּיץ פון די פיליץ און לאָזן מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר 20-30 מינוט.
- אַראָפּנעמען די פיש פיליץ פון די פרידזשידער און זעמל אַרויף יעדער פאַליי, אָנהייב אין די שמאָל סוף און וויוו אַ גרויס ציינשטעכער צו האַלטן די זעמל פֿאַרמאַכט. איבערחזרן דעם פּראָצעס ביז איר פאַרטיק אַלע די פיש ראָללס.
- היץ 3 טייבאַלספּונז פון עקסטרע מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל-הויך היץ. לייג די ציבעלע, פּאָבלאַנאָ פעפער, מער, טאַמאַטאָוז און קנאָבל; צייַט מיט 1 ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ, 2 טיספּונז קראַשט רויט פעפער פלאַקעס פעפער, 1 לעפעלע אָרעגאַנאָ און בייַ בלאַט. קאָווער און קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָפאַנד, וועגן 10 מינוט.
- דעגלייז מיט ווייַס ווייַן. אַמאָל יוואַפּערייטיד, לייגן הינדל יויך און פּאַטייטאָוז. ברענגען עס צו אַ קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ מליען. קאָכן ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, וועגן 8-10 מינוט. פאַרגרעסערן היץ צו מיטל-הויך; נעסטל די ברעקלעך פון פיש ראָללס פריער סיזאַנד צווישן די וועדזשטאַבאַלז אין די פּאַן און היץ ביז וואָרמד דורך און פיש איז אָופּייק איבער וועגן 2 מינוט.
- שפּריצן מיט געהאַקט גרין אַניאַנז און סילאַנטראָו; דעקן פֿאַר וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען די ציינשטעכער און דינען די Chupin de Pescado איבער ווייַס רייַז.
- הנאה!
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.