דעם סלאַפּי דזשאָו רעצעפּט געראַנטיז אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט פֿאַר קיין טאָג פון די וואָך. עס איז געמאכט מיט דאַר ערד רינדערנס, וועדזשטאַבאַלז, טאַנגי קראַשט טאַמאַטאָוז, ווי געזונט ווי אַ צונויפגיסן פון סייווערי סיזאַנינגז צו לייגן עקסטרע טאַם צו דעם פּשוט נאָך געשמאַק שיסל.
בשעת קוקינג, סוויטאַן די פלייש סאָוס מיט עטלעכע קעטשופּ צו אַרייַנציען זיסקייַט אין די שיסל אָדער ברוין צוקער. ווילן צו בוסט די טאַם? לייג אַ ביסל טרוקן זענעפט, אָרעגאַנאָ, קומין אָדער טשילי פּודער צו די פלייש געמיש פֿאַר אַ סייווערי, פּאַקט סלאַפּי דזשאָו.
אָדער בעסער נאָך, געבן עס עטלעכע בריק? עס זענען פאַרשידן וועגן צו צושטעלן געווירציק סלאַפּי דזשאָעס מיט מער היץ. איר קענען שטעקן צו דעם רעצעפּט און לייגן די זאמען פון די דזשאַלאַפּענאָ. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען ויסבייַטן די דזשאַלאַפּענאָ פֿאַר אן אנדער פעפער. סערראַנאָס זענען 5 מאל האָטטער אָבער נישט אָוווערפּאַוערינג. אויב איר ווילן צו בריק עס אַ פּאָר פון נאַטשאַז דורך אַפּט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט וואָס איז 100 מאל האָטטער, לויט די Scoville היץ אַפּאַראַט, באַטראַכטן סוואַפּינג אין אַ האַבאַנעראָ פעפער.
צוזאַמען מיט אונדזער טעלעראַ ראָללס פֿאַר די שליימעסדיק סלאַפּי דזשאָו סענדוויטש. פֿאַר מער פאַנטאַסטיש סענדוויטש רעסאַפּיז, מיר רעקאָמענדירן דעם פּאַן מיט פּאָללאָ, פּאַן מיט פּאַוואָ, און דאָס ביפסטייק סענדוויטש. דו זאלסט נישט פאַרפירן דעם געשמאַק וועדזשי סענדוויטש אויב איר ווילן עפּעס לייטער.
ווי צו מאַכן סלאַפּי דזשאָו
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פֿאַר פלייש סאָוס: היץ ייל אין אַ גרויס טאָפּ איבער מיטל-הויך היץ, לייגן די רינדערנס, און קאָכן, סטערינג מיט אַ ווודאַן לעפל צו ברעכן די פלייש אין ברעקלעך, ביז די רינדערנס איז בראַונד, וועגן 10 מינוט. לייג די אַניאַנז, פּאָבלאַנאָ, גלאָק פעפער, דזשאַלאַפּענאָ און קנאָבל; קאָכן, אָפט סטערינג, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָפאַנד, וועגן 6 מינוט. קאָך אין די פּאָמידאָר פּאַפּ און קאָכן, סטערינג פֿאַר 2 מינוט. לייג די קראַשט פּאָמידאָר, וואָרסעסטערשירע סאָוס, רינדערנס בוילאַן, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, און רויט פעפער פלאַקעס.
רעדוצירן די היץ צו מיטל-נידעריק, באדעקט, טייל מאָל סטערינג, און מאַכן זיכער עס טוט ברענען ביז דער סאָוס האט טיקאַנד, וועגן 30 מינוט. (אויב אין אַ קאַמיש, קאָכן פֿאַר 15 מינוט אָן אַ דעקל).
געשמאַק די פלייש געמיש און סטרויערן די סיזאַנינגז. (אויב איר ווי דיין סלאַפּי דזשאָו זיס, לייגן 1 לעפעלע אָדער מער ליכט ברוין צוקער.) פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ געשטעל אין די מיטל.
פּוטער די ין פון די טעלעראַ אָדער האַמבורגער בונס און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט, פּוטער זייַט אַרויף, און טאָסט אין די ויוון ביז וואַרעם און אַ ביסל קריספּי, וועגן 5 מינוט.
לעפל די סלאַפּי דזשאָו פלייש סאָוס אַנטו די טאָוסטיד טעלעראַ ברויט אָדער האַמבורגער בונס און דינען.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג סלאַפּי דזשאָו
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 2 פונט 90% דאַר ערד רינדערנס
- 3 טייבאַלספּונז extra virgin olive oil
- 1 גרויס געל ציבעלע , פיינלי צעהאַקן
- 1 קליין פּאָבלאַנאָ אָדער גרין גלאָק פעפער , פיינלי צעהאַקן
- 1 קליין רויט פעפער , פיינלי צעהאַקן
- 1 jalapeno , סידעד, פיינלי דאַקט (אַרויסלאָזן אויב איר האָט קליין קינדער)
- 4 גרויס קלאָוועס קנאָבל , מינסט
- ½ לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס (אויסלאָזן אויב איר האָט קליין קינדער)
- 2 טיספּונז גויאַ אַלע-ציל געווירץ אָדער קאָשער זאַלץ , געשמאַק און אַדזשאַסטיד צו טעם
- ½ לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טיספּונז סמאָוקט פּאַפּריקאַ אָדער רעגולער פּאַפּריקאַ
- 1 (28-אָז) קאַנד קראַשט פּאָמידאָר
- 4 טייבאַלספּונז פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 עסלעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 10 טעלעראַ ראָללס אָדער האַמבורגער בונס
ינסטראַקשאַנז
פֿאַר די סלאַפּי דזשאָו פלייש געמיש:
- היץ ייל אין אַ גרויס טאָפּ איבער מיטל-הויך היץ, לייגן די רינדערנס, און קאָכן, סטערינג מיט אַ ווודאַן לעפל צו ברעכן די פלייש אין ברעקלעך ביז די רינדערנס איז בראַונד, וועגן 10 מינוט.
- לייג די אַניאַנז, פּאָבלאַנאָ, דזשאַלאַפּענאָ און קנאָבל; קאָכן, אָפט סטערינג, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָפאַנד, וועגן 6 מינוט. קאָך אין די פּאָמידאָר פּאַפּ און קאָכן, סטערינג פֿאַר 2 מינוט. לייג די קראַשט פּאָמידאָר, וואָרסעסטערשירע סאָוס, רינדערנס בוילאַן, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, און רויט פעפער פלאַקעס.
- רעדוצירן די היץ צו מיטל-נידעריק, באדעקט, סטערינג טייל מאָל און מאַכן זיכער אַז עס ברענט ביז דער סאָוס איז טיקאַנד, וועגן 30 מינוט. (אויב אין קאַמיש, קאָכן פֿאַר 15 מינוט אָן אַ דעקל). געשמאַק די סלאַפּי דזשאָו געמיש און סטרויערן די סיזאַנינגז. (אויב איר ווי דיין סלאַפּי דזשאָו זיס, פילן פריי צו לייגן 1 לעפעלע אָדער מער ליכט ברוין צוקער אָדער קעטשופּ.)
פֿאַר די ברויט:
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ געשטעל אין די מיטל. פּוטער די ין פון די טעלעראַ אָדער האַמבורגער בונס און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט, פּוטער זייַט אַרויף טאָסט אין די ויוון ביז וואַרעם און אַ ביסל קריספּי, וועגן 5 מינוט.
צו אַסעמבאַל די סלאַפּי דזשאָו:
- לעפל די סלאַפּי דזשאָו פלייש געמיש אַנטו די טאָוסטיד טעלעראַ ברויט אָדער האַמבורגער בונס און דינען.
נאָטעס
- די סלאַפּי דזשאָו קענען זיין ריפרידזשערייטיד ערטייט פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. ריהייץ אין די מייקראַווייוו ביז העאַטעד דורך, וועגן 1-2 מינוט (מיר רעקאָמענדירן צו דעקן די פלייש געמיש מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַ מייקראַווייוו סלאַטער שילד צו פאַרמייַדן קיין ספּלאַטער פון געשעעניש), אָדער אויף די סטאָוועטאָפּ, טייל מאָל סטערינג ביז העאַטעד דורך.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.